Maigoo小編認(ren)為(wei)，投(tou)資(zi)者在進(jin)行(xing)周邊(bian)市場(chang)調(diao)研(yan)時不僅可以了解到市場(chang)競爭、人流(liu)量、消(xiao)(xiao)費(fei)水(shui)平等這類(lei)影響(xiang)雞(ji)排店(dian)經(jing)營(ying)的(de)(de)關鍵因素，而且還能通過實際(ji)的(de)(de)走訪調(diao)查來了解周邊(bian)客(ke)群對于雞(ji)排的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)頻(pin)次(ci)，以及競爭對手(shou)的(de)(de)經(jing)營(ying)情況等等，因此投(tou)資(zi)者在開雞(ji)排店(dian)之(zhi)前(qian)，要(yao)注意做好門店(dian)周邊(bian)的(de)(de)市場(chang)調(diao)研(yan)工作，通過充分把(ba)握(wo)各類(lei)信息(xi)來幫(bang)助門店(dian)更好的(de)(de)經(jing)營(ying)發(fa)展。

相對于其(qi)它餐飲經營場所(suo)來說，雞排雖然(ran)不(bu)需(xu)要明火烹飪，但(dan)是(shi)雞排及其(qi)它小(xiao)吃的整體制作流程仍需(xu)要炸爐、烤箱、腌(a)制機、濾(lv)油車、保(bao)溫柜(ju)，以及冰柜(ju)、油煙(yan)機等廚房(fang)設備，因此投資者在開(kai)雞排店(dian)之前，Maigoo小(xiao)編建議，要注意預留好時間和成本(ben)進行設備采購，在資金(jin)緊張的情況(kuang)下可以考(kao)慮購買二手(shou)設備或者尋(xun)求加盟品牌幫助來有效節(jie)省(sheng)采購成本(ben)支出(chu)。

Maigoo小編認為，雖(sui)然雞排(pai)和其它小吃的(de)(de)(de)制作(zuo)流(liu)程相對簡單，但是(shi)對于一家新開(kai)(kai)(kai)業的(de)(de)(de)雞排(pai)店來說，擁有(you)豐(feng)富經驗的(de)(de)(de)員(yuan)工除了(le)(le)能保(bao)證餐品的(de)(de)(de)口味和出品質量外(wai)，還能有(you)效避(bi)免(mian)因為制作(zuo)流(liu)程失(shi)誤而導致的(de)(de)(de)成(cheng)本增加(jia)，因此(ci)投資者在開(kai)(kai)(kai)雞排(pai)店之(zhi)前，要注意做好門店員(yuan)工的(de)(de)(de)招(zhao)聘和培訓工作(zuo)，除了(le)(le)應盡量選擇具有(you)相關工作(zuo)經驗的(de)(de)(de)人(ren)員(yuan)外(wai)，還可以通過加(jia)盟品牌的(de)(de)(de)人(ren)員(yuan)培訓扶持(chi)來幫助門店順(shun)利開(kai)(kai)(kai)業經驗。