夏天如何挑選西瓜 吃西瓜的八大禁忌

夏天(tian)如何挑選西瓜 吃西瓜的八大(da)禁忌

夏季挑選西瓜應注意這四點

第一，西瓜底部的圈(quan)圈(quan)，越(yue)小越(yue)好(hao)，相反(fan)的，底部圈(quan)圈(quan)越(yue)大，皮越(yue)厚，越(yue)難吃；

第二，顏色最好挑青綠色，不要白白的；

第三，西瓜(gua)頭，就(jiu)是所謂的(de)瓜(gua)蒂，若是直(zhi)直(zhi)的(de)一條線，就(jiu)不要，但若是卷曲圈起(qi)來(lai)的(de)，就(jiu)很甜；

第四，西瓜(gua)紋路整齊(qi)，就是好(hao)瓜(gua)！

夏天吃西瓜的八大禁忌

汁多清甜的(de)(de)西瓜(gua)是(shi)人(ren)們在盛夏每天必吃的(de)(de)水果。然而，西瓜(gua)不(bu)是(shi)每個人(ren)都可吃的(de)(de)，即使是(shi)可吃的(de)(de)人(ren)也要講究(jiu)科學的(de)(de)吃法。有(you)一些病人(ren)，或是(shi)在某些情況(kuang)下，最好不(bu)要吃。

一、糖尿病人

西瓜(gua)約含(han)糖(tang)(tang)類5%，且(qie)主要(yao)是葡(pu)萄糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)和部分果糖(tang)(tang)，也就是說吃西瓜(gua)后會致血糖(tang)(tang)增(zeng)高(gao)。正(zheng)常(chang)人(ren)由(you)于會及時(shi)分泌胰島(dao)素，可(ke)使血糖(tang)(tang)、尿(niao)糖(tang)(tang)維持在正(zheng)常(chang)水平。而糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)人(ren)則不同，在短時(shi)間內吃太多西瓜(gua)，不但血糖(tang)(tang)會升高(gao)，病(bing)情較重(zhong)的(de)還可(ke)能因出現代謝紊亂(luan)而致酸中毒(du)，甚至(zhi)危及生命(ming)。糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)人(ren)每天吃的(de)碳(tan)水化合物(糖(tang)(tang)類)的(de)量(liang)(liang)是需(xu)要(yao)嚴格(ge)控制(zhi)的(de)，因此如果一天中多次吃了西瓜(gua)，那(nei)么(me)應(ying)相應(ying)地減少吃飯和面制(zhi)品(碳(tan)水化合物)的(de)數量(liang)(liang)，以免加重(zhong)病(bing)情。

二、腎功能不全者

腎功(gong)能不全患者(zhe)，對(dui)排出體(ti)內(nei)水(shui)(shui)分的(de)功(gong)能大大降低，所以常(chang)會出現下肢(zhi)或(huo)全身水(shui)(shui)腫。這類(lei)病人若吃(chi)太多(duo)(duo)西(xi)瓜，會因攝入過(guo)多(duo)(duo)的(de)水(shui)(shui)，又不能及時將(jiang)多(duo)(duo)余的(de)水(shui)(shui)排出，致使水(shui)(shui)分在體(ti)內(nei)超量儲(chu)存，血容(rong)(rong)量增多(duo)(duo)，因此不但使水(shui)(shui)腫加重，且(qie)容(rong)(rong)易(yi)誘發急性心(xin)力衰竭。故而(er)腎功(gong)能不全患者(zhe)以少吃(chi)或(huo)不吃(chi)西(xi)瓜為好。

三、感冒初期

祖國醫學認為，不論是(shi)風寒感冒還是(shi)風熱(re)感冒，其初期均屬于表證，應采(cai)用(yong)讓病(bing)邪從表而解的發(fa)散(san)治療方法(fa)。并認為在表未解之(zhi)前(qian)若攻之(zhi)會(hui)加重病(bing)情(qing)(qing)。而西瓜有(you)清里熱(re)的作(zuo)用(yong)，所以這個時候(hou)吃西瓜會(hui)使感冒病(bing)情(qing)(qing)加重或病(bing)程延(yan)長。

四、口腔潰瘍病人

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
五、產婦

產婦的(de)體質比(bi)較(jiao)虛弱，中醫認為多吃西瓜會過(guo)寒而損(sun)脾胃。

六、不宜在飯前及飯后吃

因為西(xi)瓜中(zhong)(zhong)大(da)量(liang)的(de)(de)水分會(hui)沖淡胃(wei)(wei)中(zhong)(zhong)的(de)(de)消化(hua)液，在(zai)飯(fan)(fan)(fan)前(qian)及飯(fan)(fan)(fan)后吃(chi)都會(hui)影(ying)響(xiang)食物的(de)(de)消化(hua)吸收(shou)，而(er)且飯(fan)(fan)(fan)前(qian)吃(chi)大(da)量(liang)西(xi)瓜又(you)會(hui)占據胃(wei)(wei)的(de)(de)容積，使就餐(can)中(zhong)(zhong)攝入(ru)的(de)(de)多(duo)種(zhong)營養素大(da)打(da)折扣，特(te)別是(shi)(shi)對(dui)孩(hai)子、孕婦和乳母的(de)(de)健康影(ying)響(xiang)更大(da)。而(er)對(dui)于想通過節食減(jian)肥的(de)(de)人(ren)則在(zai)飯(fan)(fan)(fan)前(qian)吃(chi)點西(xi)瓜不(bu)失是(shi)(shi)一種(zhong)減(jian)少食物攝入(ru)的(de)(de)好(hao)方法。

七、西瓜不宜吃得太多

因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會(hui)傷脾胃(wei)，導(dao)致食欲不佳、消化不良及(ji)胃(wei)腸抵抗力(li)下(xia)降，引(yin)起腹脹、腹瀉。

八、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃(chi)冰(bing)西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)解暑效果很(hen)好，但對胃(wei)的(de)(de)刺(ci)激很(hen)大，容(rong)易引起脾胃(wei)損傷，所以應(ying)注意(yi)把(ba)握好吃(chi)的(de)(de)溫度(du)和數量。最好把(ba)西(xi)瓜(gua)(gua)放(fang)在冰(bing)箱冷(leng)藏室的(de)(de)最下層，這里的(de)(de)溫度(du)大約是8-10℃，這個溫度(du)口味(wei)也(ye)最好，每次吃(chi)的(de)(de)量不要超過500克，且要慢慢地(di)吃(chi)。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷(leng)后(hou)即會感(gan)到(dao)酸(suan)、痛的(de)(de)牙過敏(min)者(zhe)，以及胃(wei)腸功能不佳(jia)者(zhe)就(jiu)不宜吃(chi)冰(bing)西(xi)瓜(gua)(gua)。