鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后再加入洗潔精，用(yong)刷(shua)子(zi)來回反復(fu)的刷(shua)。刷(shua)完后浸泡3~5分鐘后，把生銹水(shui)倒掉(diao)，然后用(yong)清水(shui)沖洗幾(ji)遍(bian)。用(yong)干(gan)抹布擦干(gan)鍋底(di)，這樣就可以去除銹跡了。

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方法二

準備(bei)一瓶過(guo)期的可樂和錫(xi)箔紙，先把可樂倒(dao)入鐵鍋(guo)(guo)中(zhong)浸泡幾分(fen)鐘，再用(yong)錫(xi)箔紙反復刷鍋(guo)(guo)，很快就會發現(xian)鐵鍋(guo)(guo)中(zhong)的銹(xiu)跡沒有了(le)，然后用(yong)清水沖洗幾遍(bian)就可以了(le)。

方法三

潮濕(shi)天氣(qi)，廚房(fang)的鍋(guo)最容(rong)易生(sheng)銹了(le)，我們可以切一半土豆(dou)，然后在(zai)鍋(guo)的表面(mian)放上粗鹽，用(yong)土豆(dou)來刷鍋(guo)底，銹跡很快就去除掉。

方法四

家中(zhong)的(de)(de)鐵(tie)鍋(guo)(guo)如果只(zhi)有一點細微的(de)(de)銹跡，可(ke)以(yi)(yi)用食(shi)醋(cu)來清(qing)洗(xi)。先(xian)我(wo)們可(ke)以(yi)(yi)在(zai)鍋(guo)(guo)里(li)倒入(ru)少(shao)許的(de)(de)白醋(cu)燒一下，然后用刷子或者抹(mo)布把鐵(tie)銹清(qing)洗(xi)掉(diao)，最后在(zai)用清(qing)水(shui)洗(xi)潔(jie)凈，在(zai)把鍋(guo)(guo)里(li)的(de)(de)水(shui)分給燒干就可(ke)以(yi)(yi)了。

方法五

淘(tao)(tao)米水(shui)的去污功(gong)效(xiao)是很(hen)強的，先用(yong)較濃的淘(tao)(tao)米水(shui)浸(jin)泡2-3個小(xiao)時左右，然后(hou)燒開(kai)淘(tao)(tao)米水(shui)，在燒的過(guo)程中用(yong)鐵抹布，一(yi)點一(yi)點的蹭。蹭完鍋之后(hou)，等淘(tao)(tao)米水(shui)開(kai)。淘(tao)(tao)米水(shui)開(kai)了，晾一(yi)會兒，等涼了之后(hou)倒掉(diao)，最后(hou)再用(yong)清水(shui)沖洗干凈即可(ke)。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵(tie)(tie)鍋(guo)(guo)買回家(jia)來(lai)(lai)不能馬上(shang)用(yong)(yong)。必須要(yao)(yao)先用(yong)(yong)肥(fei)肉和菠蘿皮(pi)開著(zhu)中火輪(lun)番搽炒(chao)過油(you)，而且完了(le)油(you)也(ye)不用(yong)(yong)倒掉，就(jiu)放(fang)在鍋(guo)(guo)里滋(zi)潤它(ta)(ta)一(yi)兩天(tian)，頭一(yi)兩個月(yue)不要(yao)(yao)用(yong)(yong)它(ta)(ta)來(lai)(lai)燒水或(huo)蒸(zheng)東西，每天(tian)洗(xi)完鍋(guo)(guo)一(yi)定要(yao)(yao)抹干水，沒事(shi)不要(yao)(yao)去擦(ca)洗(xi)鍋(guo)(guo)底(di)，有意地讓它(ta)(ta)積(ji)點(dian)垢(gou)，今后才經得(de)起(qi)火燒油(you)爆(bao)的(de)歷練(lian)，要(yao)(yao)常做(zuo)菜，鍋(guo)(guo)才不會銹，十天(tian)半(ban)月(yue)才開一(yi)次火的(de)，再(zai)好(hao)的(de)鐵(tie)(tie)鍋(guo)(guo)也(ye)會銹的(de)。

2、鐵(tie)鍋容(rong)易生銹(xiu)，不宜盛食物過(guo)夜。同時(shi)，盡(jin)量不要用(yong)鐵(tie)鍋煮湯，以免(mian)鐵(tie)鍋表面保(bao)護其(qi)不生銹(xiu)的食油(you)層(ceng)消失。刷(shua)鍋時(shi)也應盡(jin)量少用(yong)洗滌劑(ji)，以防這層(ceng)食油(you)“保(bao)護層(ceng)”被刷(shua)盡(jin)。刷(shua)完(wan)鍋后，還(huan)要盡(jin)量將鍋內(nei)的水擦(ca)凈，以防生銹(xiu)。如果(guo)有輕微的銹(xiu)跡(ji)，可用(yong)醋(cu)來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產(chan)生反應，形成鐵(tie)銹。

4、把鐵鍋(guo)清(qing)洗潔凈之后，在用紙或者是(shi)抹(mo)布擦去(qu)鍋(guo)內的水(shui)分，然后在涂上一層豬油，這樣就(jiu)能夠防止鐵鍋(guo)生銹。