鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后(hou)再加入洗(xi)(xi)潔精，用刷(shua)子來回反復(fu)的刷(shua)。刷(shua)完(wan)后(hou)浸泡(pao)3~5分鐘后(hou)，把生(sheng)銹水倒掉，然后(hou)用清水沖洗(xi)(xi)幾遍。用干(gan)抹布(bu)擦(ca)干(gan)鍋底，這樣就可以去除(chu)銹跡了(le)。

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方法二

準備一瓶過期的可(ke)(ke)樂和錫箔紙(zhi)(zhi)，先把(ba)可(ke)(ke)樂倒入鐵(tie)鍋中(zhong)浸(jin)泡幾分鐘，再用錫箔紙(zhi)(zhi)反(fan)復刷鍋，很快就會(hui)發現鐵(tie)鍋中(zhong)的銹跡沒(mei)有(you)了(le)，然后(hou)用清水沖洗幾遍就可(ke)(ke)以了(le)。

方法三

潮濕天氣，廚房的(de)鍋(guo)最(zui)容易生銹了，我們可以切一半(ban)土豆(dou)，然后(hou)在(zai)鍋(guo)的(de)表面放(fang)上(shang)粗鹽，用土豆(dou)來刷鍋(guo)底(di)，銹跡很快(kuai)就去除掉(diao)。

方法四

家中的鐵鍋(guo)如(ru)果只有(you)一點細(xi)微的銹跡，可以用食醋來清(qing)洗。先我們可以在(zai)(zai)(zai)鍋(guo)里(li)倒入少許的白(bai)醋燒(shao)一下，然后用刷(shua)子或者(zhe)抹布把鐵銹清(qing)洗掉，最后在(zai)(zai)(zai)用清(qing)水(shui)洗潔(jie)凈，在(zai)(zai)(zai)把鍋(guo)里(li)的水(shui)分給燒(shao)干就可以了。

方法五

淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)的(de)去污功效是(shi)很強的(de)，先用(yong)較濃的(de)淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)浸泡2-3個小時左右，然(ran)后(hou)燒開(kai)淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)，在燒的(de)過程(cheng)中用(yong)鐵抹布，一(yi)點一(yi)點的(de)蹭。蹭完鍋(guo)之后(hou)，等淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)開(kai)。淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)(mi)水(shui)(shui)開(kai)了，晾一(yi)會兒，等涼(liang)了之后(hou)倒掉，最后(hou)再用(yong)清水(shui)(shui)沖(chong)洗干(gan)凈即可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵鍋(guo)(guo)買(mai)回家來(lai)不(bu)(bu)能馬(ma)上用。必須要先用肥肉和(he)菠蘿皮(pi)開著中火輪番搽炒過油，而且完了(le)油也不(bu)(bu)用倒掉，就(jiu)放(fang)在鍋(guo)(guo)里滋潤它(ta)一兩天(tian)，頭一兩個月不(bu)(bu)要用它(ta)來(lai)燒水或蒸東西，每天(tian)洗完鍋(guo)(guo)一定要抹干水，沒事(shi)不(bu)(bu)要去擦洗鍋(guo)(guo)底，有意地讓(rang)它(ta)積點垢，今后才經得(de)起火燒油爆的歷練，要常做菜，鍋(guo)(guo)才不(bu)(bu)會銹(xiu)(xiu)，十天(tian)半月才開一次火的，再好的鐵鍋(guo)(guo)也會銹(xiu)(xiu)的。

2、鐵(tie)(tie)鍋(guo)容易(yi)生銹，不(bu)宜(yi)盛(sheng)食(shi)物過夜。同(tong)時(shi)，盡量不(bu)要用(yong)鐵(tie)(tie)鍋(guo)煮(zhu)湯，以(yi)免鐵(tie)(tie)鍋(guo)表面保(bao)護其不(bu)生銹的食(shi)油層消(xiao)失。刷(shua)鍋(guo)時(shi)也(ye)應(ying)盡量少(shao)用(yong)洗滌劑(ji)，以(yi)防這層食(shi)油“保(bao)護層”被刷(shua)盡。刷(shua)完鍋(guo)后，還要盡量將鍋(guo)內的水擦凈，以(yi)防生銹。如果有輕微的銹跡，可(ke)用(yong)醋來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生反應，形成鐵銹。

4、把鐵鍋清洗潔凈之后(hou)，在(zai)用紙或者是抹布擦(ca)去鍋內的水分，然后(hou)在(zai)涂上一(yi)層豬油，這(zhe)樣就能(neng)夠防止鐵鍋生銹(xiu)。