購買掛面有(you)哪些注意事項 掛面的(de)選購技巧

掛面的選購技巧

1、應首選名牌產品，因為名牌產品的生產企業，都具有一定的生產規模，企業注重產品質量，強化內部質量管理，這些企業的產品質量是有保障的。【掛面十大品牌>>】

2、從感(gan)官上進行粗略判斷。正常掛面(mian)應(ying)色澤均勻(yun)一(yi)致(zhi)，潔白，稍帶微黃，無(wu)(wu)酸味、霉味及其他(ta)異(yi)味；花色掛面(mian)則應(ying)具有添(tian)加輔料的特殊氣味。面(mian)條(tiao)應(ying)無(wu)(wu)雜質(zhi)、無(wu)(wu)霉變、無(wu)(wu)蟲害、無(wu)(wu)污染(ran)，

3、注意生產日期(qi)，購買保質期(qi)內的(de)產品。

4、注意包(bao)裝(zhuang)是(shi)否(fou)結實，整齊美觀，名牌廠家多數采用自動(dong)包(bao)裝(zhuang)機(ji)包(bao)裝(zhuang)，而較差(cha)的(de)生產(chan)企(qi)業的(de)產(chan)品，為降低(di)成本(ben)，都是(shi)在極簡(jian)陋的(de)條件下，進行手工包(bao)裝(zhuang)。

5、應(ying)注意產(chan)品(pin)(pin)包(bao)(bao)裝上是否標明(ming)了廠名(ming)、廠址(zhi)、產(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱、生產(chan)日期(qi)、保質期(qi)、配料等內(nei)容。不要購買即無(wu)廠名(ming)、廠址(zhi)又無(wu)產(chan)品(pin)(pin)名(ming)稱、生產(chan)日期(qi)的白袋包(bao)(bao)裝的產(chan)品(pin)(pin)。

6、在烹調(diao)時要注意觀(guan)察掛(gua)面(mian)的質量。優(you)質的掛(gua)面(mian)煮(zhu)熟后不(bu)(bu)糊，不(bu)(bu)渾湯，口感(gan)不(bu)(bu)粘，不(bu)(bu)牙磣，柔(rou)軟爽口。