綠豆可以清熱解毒(du)、利尿消腫(zhong)，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對于(yu)經(jing)常(chang)需要熬夜工作(zuo)者(zhe)或是(shi)心煩氣躁、口干舌(she)燥、便秘(mi)、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補(bu)充水份外，把綠豆薏仁湯當點(dian)心食(shi)用，對于(yu)消暑(shu)除煩非常(chang)有幫(bang)助(zhu)。
綠茶是近幾年來最為人所(suo)津津樂道的(de)養(yang)生飲(yin)品，因(yin)為其中含強效(xiao)的(de)抗氧(yang)化劑兒茶酚以及維他命c，不但可(ke)以清除體內的(de)自由(you)基，還(huan)能使副腎皮質分泌(mi)出對抗緊張壓力(li)的(de)荷爾蒙，當(dang)然綠(lv)茶中所(suo)含的(de)少量咖啡因(yin)也可(ke)以刺激(ji)中樞神經，提(ti)振精神。最好在白(bai)天飲(yin)用以免影響睡眠(mian)。
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人(ren)參(can)、麥冬各(ge)10克、五(wu)味子(zi)5克。做法：將所有(you)材料洗凈(jing)，放入(ru)適量水煮沸20分鐘后可飲用。專家點評：改善體質虛(xu)弱、疲(pi)勞倦怠、氣血不足(zu)。本方即生脈飲原(yuan)方劑對心(xin)力衰竭、心(xin)律不整、虛(xu)汗(han)虛(xu)熱體質有(you)改善的作用。
枸(gou)(gou)杞(qi)子含有(you)豐富的(de)β胡(hu)蘿卜(bu)素(su)，維生素(su)b1、維生素(su)c、鈣、鐵，具有(you)補肝、益腎、明目的(de)作(zuo)用，因為本身就具有(you)甜味，不管(guan)是泡(pao)茶(cha)或是像葡萄干壹樣(yang)當零嘴來(lai)吃(chi)對計算機族的(de)眼睛酸(suan)澀(se)、疲勞、視力加深的(de)問題都有(you)很大的(de)幫助。有(you)明目清肝的(de)作(zuo)用，有(you)些人就干脆(cui)菊(ju)花加上枸(gou)(gou)杞(qi)壹起泡(pao)來(lai)喝，或是用蜂蜜菊(ju)花茶(cha)都于疏肝解郁都很有(you)幫助。
臘梅(mei)花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可(ke)治療頭痛(tong)、咽喉腫痛(tong)、口臭等癥。配制時選(xuan)新鮮臘梅(mei)花或干臘梅(mei)花七八朵，沸水(shui)沖泡飲用即可(ke)。
決明子有(you)清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨(gu)的(de)作(zuo)用(yong)，若(ruo)有(you)便秘的(de)人還(huan)可以在晚餐(can)飯后飲(yin)用(yong)，對于治療便秘很有(you)效(xiao)果。
杜(du)仲具(ju)有補血(xue)與強壯筋骨的作(zuo)用(yong)，對于(yu)經常久坐(zuo)，腰(yao)雖背痛很有幫助，男女(nv)都可以喝，若是女(nv)性朋友(you)還可以在生理期(qi)的末期(qi)與四物湯壹起服(fu)用(yong)。
玫瑰花、紅茶(cha)、蜂(feng)蜜一大勺、檸檬片(pian)(pian)一小片(pian)(pian)、白水。性質平(ping)和(he)、降火氣(qi)，可調理血氣(qi)，促進血液循環，養顏美容，且有(you)(you)排除疲憊、愈(yu)合傷口、保護肝臟胃腸之功效，長期飲(yin)用亦有(you)(you)助促進新陳代謝，起(qi)到減肥(fei)消脂的作用。
梨小塊若干，紅棗切(qie)片，姜少許，蜂蜜。梨子清火潤肺，紅棗補血滋養，冬(dong)天喝這個飲料對皮膚最好不過，而且是由(you)里到(dao)外的(de)全面滋養。
這種(zhong)茶(cha)能(neng)順氣化(hua)痰(tan)、消除疲勞、減(jian)輕(qing)頭(tou)痛(tong)。而(er)其(qi)做法也非常簡單，切新鮮檸檬(meng)兩(liang)至(zhi)三(san)片，加1g的鹽，再用(yong)熱開水沖泡。此茶(cha)要趁熱飲，冷了(le)味道會變(bian)苦。飯(fan)前飯(fan)后均可，不傷腸胃。
銀耳(er)三錢（浸泡(pao)）杞(qi)子(zi)五(wu)錢冰(bing)糖(tang)(tang)適量。將銀耳(er)放(fang)入鍋內，加(jia)水適量，煮熟(shu)，加(jia)入冰(bing)糖(tang)(tang)、杞(qi)子(zi)，煮沸即成(cheng)。能(neng)夠(gou)滋(zi)潤(run)肌(ji)膚，補(bu)充(chong)肌(ji)膚所必需的水分，同時(shi)能(neng)夠(gou)改善肌(ji)膚暗(an)沉膚質，增加(jia)光澤(ze)。
將(jiang)玫瑰(gui)(gui)花(hua)5到6朵放入(ru)杯中(zhong)，加入(ru)沸水沖泡飲用。玫瑰(gui)(gui)花(hua)能涼血、養顏(yan)，有(you)助改善干枯皮膚(fu)的作用；玫瑰(gui)(gui)花(hua)茶還有(you)助消(xiao)(xiao)化(hua)、消(xiao)(xiao)脂肪之功效(xiao)，因(yin)而可減肥(fei)，飯后飲用效(xiao)果最好。
菊(ju)(ju)花10克、綠豆沙30克、檸(ning)檬10克、蜂蜜少許(xu)。將菊(ju)(ju)花放(fang)進(jin)水(shui)中(zhong)煮沸；將榨(zha)汁(zhi)的檸(ning)檬和綠豆沙的汁(zhi)注進(jin)菊(ju)(ju)花水(shui)中(zhong)攪(jiao)拌；放(fang)進(jin)少量蜂蜜即可飲用。排毒養顏、平(ping)整臉(lian)上粗孔(kong)使(shi)肌膚(fu)光(guang)潔、是治(zhi)理痘痘的妙(miao)方。
生地四錢積雪草(cao)五錢山楂(zha)五錢片(pian)糖(tang)適量；將上藥共(gong)切碎搗研成粗末狀(zhuang)，混(hun)勻，加水煎后略(lve)加片(pian)糖(tang)少許，代茶飲用。清熱涼血(xue)，滋養(yang)肌膚。
蘋果茶對(dui)醫治頭(tou)痛有神(shen)奇之(zhi)療效(xiao)。做法是將一個蘋果切成薄(bo)片(pian)，加(jia)水煨煲去渣(zha)后(hou)當(dang)茶飲，連(lian)續(xu)飲十日便可見效(xiao)。
菊(ju)花10克，龍井茶(cha)5克，和勻(yun)放茶(cha)杯內，沖(chong)入開水，加蓋(gai)泡(pao)10分鐘(zhong)后飲服。本茶(cha)有(you)疏散(san)風(feng)熱、清肝(gan)明目的功效，對早期高(gao)血壓(ya)、風(feng)熱頭(tou)痛、結膜(mo)炎等癥有(you)輔(fu)助治療作用.
取麥冬(dong)、黨參(can)、北(bei)沙參(can)、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加(jia)綠茶(cha)(cha)末50克，煎(jian)茶(cha)(cha)水1000毫升(sheng)，冷卻(que)后(hou)當茶(cha)(cha)喝。本(ben)茶(cha)(cha)適用于糖尿病(bing)患者夏季(ji)防暑飲用。
金(jin)銀(yin)花(hua)15克(ke)，白菊(ju)花(hua)10克(ke)，用(yong)開水(shui)沖泡代茶飲。本茶有清熱解毒(du)、祛暑消炎(yan)的功(gong)效(xiao)，適用(yong)于流行(xing)性(xing)感(gan)冒、煩躁(zao)不安、急性(xing)腸炎(yan)等。
焦(jiao)麥(mai)芽50克(ke)，焦(jiao)山楂15克(ke)，加水5杯浸泡半小(xiao)時，煎湯服用(yong)。本茶適宜于納差、便溏或成(cheng)人高血(xue)脂，小(xiao)兒食積也可飲用(yong)，但(dan)哺乳(ru)(ru)期(qi)婦女(nv)不(bu)宜服用(yong)，因(yin)麥(mai)芽有輕度回乳(ru)(ru)作用(yong)。
百合干(gan)品20克(或(huo)(huo)鮮百合50克)，浸泡4小(xiao)時，煮沸(fei)后加入大棗20枚，白糖少許(xu)，同煎備(bei)服。本茶養陰潤(run)肺、安心(xin)寧神，適宜(yi)于(yu)肺胃(wei)陰虛，口渴(ke)唇燥，失眠(mian)或(huo)(huo)干(gan)咳(ke)不止，對病后余(yu)熱未清或(huo)(huo)痛風(feng)患者尤宜(yi)。
將苦(ku)瓜(gua)(gua)上端切開(kai)，挖去(qu)瓜(gua)(gua)瓤，裝入(ru)綠茶，把瓜(gua)(gua)掛于(yu)通風處陰干，取(qu)(qu)下洗凈，連同茶切碎(sui)、混勻，取(qu)(qu)10克放入(ru)杯中，以沸水沖沏，悶半小時，可頻頻飲用(yong)。本茶有清熱解(jie)暑除煩(fan)之功效，適用(yong)于(yu)中暑發熱、口渴煩(fan)躁、小便(bian)不利等。
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10％、碳水化合物65％、無機鹽4％；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養(yang)潤肺(fei)、止咳化痰之力，配茶(cha)葉取其消痰火于利濕之中(zhong)，兼有消炎之功效。
桔紅3克—6克、綠茶5克。用開水沖泡再放入鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰、理氣止咳之功效，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶(cha)葉有(you)抗菌(jun)消炎作用，以(yi)此(ci)二味(wei)配制，對(dui)咳嗽痰多、黏而難以(yi)咯出者療(liao)效較好。
秋季氣候干(gan)燥，令人口干(gan)舌(she)燥、嘴唇干(gan)裂，中(zhong)醫稱之(zhi)“秋燥”，這時(shi)宜飲用青(qing)茶。烏龍茶，又稱青(qing)茶，屬半(ban)發酵茶，介于綠、紅茶之(zhi)間(jian)(jian)。色澤(ze)青(qing)褐，沖泡后可看到葉片中(zhong)間(jian)(jian)呈青(qing)色，葉緣呈紅色，素有(you)(you)“青(qing)葉鑲邊”的(de)美稱，既(ji)有(you)(you)綠茶的(de)清(qing)香和天然(ran)花香，又有(you)(you)紅茶醇(chun)厚的(de)滋味(wei)，不寒不熱(re)，溫(wen)熱(re)適中(zhong)。
白蘿(luo)卜(bu)100克、茶葉5克，加(jia)少量食鹽，先將白蘿(luo)卜(bu)洗凈切(qie)片煮爛，略(lve)加(jia)食鹽調味（勿(wu)放味精），再將茶葉沖泡(pao)5分鐘后倒入蘿(luo)卜(bu)汁內(nei)服用(yong)，每天兩(liang)次不(bu)拘(ju)時限(xian)，有清熱化痰(tan)、理氣開胃之功效(xiao)，適用(yong)于咳(ke)嗽痰(tan)多、納食不(bu)香等。
白蘿卜營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用(yong)能清(qing)(qing)肺熱(re)、化痰濕，少加(jia)食(shi)鹽既可調味，又可清(qing)(qing)肺消炎(yan)。
生(sheng)姜、蘇(su)(su)葉各(ge)3克，將生(sheng)姜切成細絲，蘇(su)(su)葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代(dai)茶(cha)飲用。每(mei)日兩劑(ji)(ji)，上下午(wu)各(ge)溫(wen)服1劑(ji)(ji)。有疏風散寒(han)、理(li)氣和(he)胃之功，適用于風寒(han)感冒(mao)(mao)、頭痛(tong)發熱或(huo)惡(e)心、嘔(ou)吐、胃痛(tong)腹脹(zhang)等腸胃不適型感冒(mao)(mao)。此方以藥(yao)代(dai)茶(cha)，味少而精(jing)，實用簡便。
銀菊白(bai)芍飲(yin)即(ji)選(xuan)用(yong)金(jin)銀花(hua)、菊花(hua)、白(bai)芍制成的(de)(de)，可適(shi)當加些白(bai)糖(tang)。先(xian)把所有原料(liao)洗凈放(fang)入(ru)杯子中(zhong)，沖入(ru)開水泡開，加蓋燜泡10分鐘，濾出殘渣，加入(ru)適(shi)量(liang)的(de)(de)白(bai)糖(tang)調勻即(ji)可飲(yin)用(yong)。金(jin)銀花(hua)、菊花(hua)能保護(hu)喉嚨、緩解(jie)(jie)聲帶疲勞(lao)；白(bai)芍能清肝火、安脾肺、利(li)尿。秋季常飲(yin)此茶(cha)，有清熱(re)解(jie)(jie)毒(du)、潤肺止(zhi)咳、清肝生津(jin)的(de)(de)作用(yong)。
玫(mei)(mei)(mei)瑰普洱(er)茶(cha)是選用玫(mei)(mei)(mei)瑰花(hua)和普洱(er)茶(cha)制成(cheng)的。將普洱(er)茶(cha)放在杯(bei)子中，沖(chong)入沸(fei)水。第一杯(bei)泡(pao)茶(cha)倒掉不喝(he)。然后加入玫(mei)(mei)(mei)瑰花(hua)，沖(chong)入沸(fei)水泡(pao)出(chu)玫(mei)(mei)(mei)瑰花(hua)香(xiang)即可飲用。玫(mei)(mei)(mei)瑰花(hua)能疏解胸悶、氣煩，與(yu)普洱(er)茶(cha)一起沖(chong)泡(pao)飲用，其(qi)芳香(xiang)怡(yi)人，沁人心脾，對秋季肝火(huo)旺盛、易發(fa)怒的人有一定的治療效果。
茉莉花茶是由茉莉花沖泡而成。先將茶葉用開水泡開，倒去茶水，再用開水泡第2次，待泡出茶香味去掉茶葉，取第2次泡的茶汁，然后加入適量的調料，即可飲用。《中藥大辭(ci)典(dian)》中(zhong)記載：茉(mo)莉花有“理(li)氣開郁、辟(pi)穢和中(zhong)”的(de)功效(xiao)，并對痢疾、腹痛、結膜(mo)炎及瘡毒(du)等具(ju)有很好的(de)消炎解毒(du)的(de)作(zuo)用。在秋(qiu)季(ji)若常(chang)飲茉(mo)莉花茶，有清肝明目(mu)、生津(jin)止渴、潤肺祛痰、強心降壓(ya)、抗(kang)癌、抗(kang)衰老之(zhi)功效(xiao)，總之(zhi)能使人(ren)延年(nian)益壽、身心健康。
人(ren)參茶由生曬(shai)(shai)參制成(cheng)。可將人(ren)參曬(shai)(shai)干(gan)或烘干(gan)，切成(cheng)薄片，放(fang)入保溫杯中，用(yong)沸水沖泡(pao)，加蓋，悶15分鐘即可飲用(yong)。其(qi)中生曬(shai)(shai)參具有補(bu)氣養陰、瀉火(huo)除(chu)煩、養胃生津(jin)之功(gong)效，可在秋(qiu)季(ji)(ji)的每日服(fu)用(yong)1次，有大補(bu)元氣、潤肺(fei)止(zhi)咳、清熱生津(jin)之功(gong)效，對(dui)在秋(qiu)季(ji)(ji)養生的人(ren)們來說益處多(duo)多(duo)。
金銀甘(gan)草茶是選(xuan)用金銀花(hua)(hua)、金石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、甘(gan)草制成(cheng)的(de)(de)(de)。先將金銀花(hua)(hua)、金石(shi)(shi)斛(hu)(hu)、甘(gan)草洗凈備(bei)用。把所(suo)有(you)的(de)(de)(de)原料放入(ru)鍋中加適量的(de)(de)(de)水，以中火煮，待味道滲出(chu)，濾(lv)出(chu)殘渣即可飲用。金銀花(hua)(hua)有(you)清熱殺菌的(de)(de)(de)作(zuo)用；金石(shi)(shi)斛(hu)(hu)有(you)解毒生津的(de)(de)(de)作(zuo)用。夏季常飲此茶，能(neng)清熱解毒，對(dui)于口干舌燥、喉(hou)嚨(long)痛、尿(niao)道感染等癥狀有(you)一定的(de)(de)(de)療效。
石(shi)(shi)斛茶是選(xuan)用(yong)石(shi)(shi)斛、五味子、枸(gou)杞、麥(mai)門(men)冬制成的(de)(de)。先(xian)將(jiang)石(shi)(shi)斛用(yong)冷水(shui)(shui)浸泡(pao)2個小時。然后撈出(chu)放入(ru)鍋中加水(shui)(shui)小火(huo)煮(zhu)30分鐘，待水(shui)(shui)滾后，熄(xi)火(huo)。再(zai)將(jiang)石(shi)(shi)斛湯倒入(ru)其(qi)它幾味藥中燜5-6分鐘，即可飲(yin)用(yong)。石(shi)(shi)斛能(neng)滋養(yang)肺胃，清熱生津，但因其(qi)味比(bi)較重(zhong)，可放點冰糖，冰糖和石(shi)(shi)斛配(pei)伍可化痰；枸(gou)杞性味甘平，能(neng)滋補肝腎(shen)、益精養(yang)血(xue)；麥(mai)門(men)冬微寒、味甘，能(neng)潤肺止咳(ke)、清心降火(huo)。秋季常飲(yin)此(ci)茶，有滋陰潤肺、養(yang)胃寧心、延年益壽的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
高(gao)麗參(can)茶是由高(gao)麗紅參(can)、蜂(feng)(feng)蜜等制成。將人(ren)參(can)切片(pian)曬干，放入(ru)沸(fei)水種沖(chong)泡，加入(ru)蜂(feng)(feng)蜜，有益肺陰、清(qing)虛火、生(sheng)津(jin)止渴之作(zuo)用(yong)；麥在秋季每天的早晚服(fu)用(yong)一次，能(neng)起到養(yang)陰清(qing)熱(re)、補氣生(sheng)津(jin)、解毒抗癌的作(zuo)用(yong)。
配方：用綠茶、菊花、槐花各3克。
用法：沸水沖泡(pao)，常飲(yin)。
功效：菊槐降壓(ya)(ya)茶能降低血(xue)壓(ya)(ya)，高血(xue)壓(ya)(ya)患者服用，有預防出血(xue)的作(zuo)用。
配方(fang)：將黨(dang)參(can)、黃芪各10克一同(tong)煎煮沸10分鐘，去(qu)渣取液，趁熱沖泡九侯仙茶即可。
用法：每日1劑，當茶水飲之。
功效：健身茶益氣固元(yuan)。用于(yu)氣虛乏力、頭昏心悸(ji)。
配方：磚(zhuan)茶50克、酥油150克、牛奶1杯、開水(shui)2公斤。
用(yong)法：將磚(zhuan)茶、酥油、牛奶(nai)、適量精鹽加(jia)(jia)入(ru)開水放入(ru)長圓(yuan)形的茶桶，然后用(yong)木棍上下(xia)抽打，至相(xiang)互交融為止，再(zai)倒入(ru)茶壺加(jia)(jia)熱即(ji)可。
功(gong)效：酥油茶滋陰補氣(qi)，健脾提(ti)神。適用(yong)于虛弱。
配方：北五味子(zi)3～5克，綠茶0.5～1.5克，蜂蜜(mi)25克。
用法(fa)：北五味(wei)子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁(chen)熱加(jia)入蜂蜜拌勻即(ji)成。每日(ri)1劑，分3次溫(wen)服(fu)。
功(gong)效(xiao)：五味(wei)子茶具有振奮精神(shen)，補腎益肝的功(gong)效(xiao)。
碧生源
御生堂
藝福堂
修正
憶江南
康美
青源堂
天天清
茶里
