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無煙鍋使用前后注意事項 無煙鍋使用清潔須知

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摘要:隨著人們對健康越發重視,炒菜無油煙也成為了人們的需要。無煙鍋的出現恰恰能夠解決這個問題,由于可以控制炒菜溫度在240度以下,因此無煙鍋炒菜可以真正做到不產生油煙。不鍋由于無煙鍋本身的材質和工藝,在使用過程中需要注意一些事項,如初次使用前先進行養鍋、使用前記得清潔干凈、使用時避免長時間空燒、儲存時要穩定干燥等。下面一起來看下無煙鍋使用前后的注意事項都有哪些吧。

無煙鍋使用前注意事項

1、打開產品(pin)包裝,確(que)認產品(pin)是否(fou)有破損(sun)。

2、首次使用鍋具前,需要進行(xing)養(yang)鍋處理(li)。

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無煙鍋使用中注意事項

1、煮(zhu)食前(qian),需先將鍋體內外(wai)的水分或油污擦拭干凈,以免鍋具外(wai)表面發黃發黑。

2、避免長時間空(kong)鍋燒煮,容易引起火災和鍋體(ti)變形。

3、食(shi)物容量(liang)應(ying)控制在鍋(guo)體容積的(de)70-80%。

4、盡(jin)管鍋具抗強(qiang)酸堿的性能極(ji)佳,但也(ye)應盡(jin)可能地(di)避免長時間放置強(qiang)酸堿食物。

5、如(ru)果碰到鍋蓋打(da)不開,是(shi)因為:

(1)長(chang)時(shi)間燒煮帶有粘(zhan)性或膨脹性較強的食物,使鍋身與鍋蓋被(bei)粘(zhan)住。

(2)鍋(guo)(guo)(guo)子(zi)加熱燒煮(zhu)后,請(qing)在關(guan)火前,先(xian)將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)打(da)開(kai)(kai)(kai)。蓋(gai)(gai)著的鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)若(ruo)沒(mei)有立即打(da)開(kai)(kai)(kai),鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)冷卻后,鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)內壓力因溫度的降低而減弱,造成鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)一(yi)(yi)時打(da)不開(kai)(kai)(kai),或鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)吸住后變形的現(xian)象。遇到以上情況,切忌使勁去(qu)拉鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai),只(zhi)需再次開(kai)(kai)(kai)火加熱一(yi)(yi)會(hui)兒,就(jiu)可(ke)以輕松打(da)開(kai)(kai)(kai)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)了(le)。只(zhi)有極佳密閉性的鍋(guo)(guo)(guo)具才會(hui)發(fa)生上述(shu)情況。

(3)鍋子過度燒煮導致溢(yi)鍋或燒焦等情(qing)況(kuang)后,如(ru)果(guo)立即(ji)把鍋放(fang)到冷水下去沖,較大的(de)(de)溫差也會造(zao)成(cheng)鍋蓋被吸住,無法(fa)打開。這是(shi)由(you)于不正(zheng)確(que)的(de)(de)使用方法(fa)而造(zao)成(cheng)的(de)(de)。

無煙鍋使用后注意事項

1、鍋(guo)具(ju)使(shi)用(yong)(yong)后,利用(yong)(yong)鍋(guo)具(ju)的余溫(wen)來(lai)清洗(xi)鍋(guo)具(ju),方便又經濟。加清水和少許(xu)洗(xi)潔精(jing),使(shi)用(yong)(yong)海綿或百潔布(bu)。對(dui)鍋(guo)具(ju)的內外(wai)壁及鍋(guo)底進行清洗(xi)。清洗(xi)完畢后,用(yong)(yong)干布(bu)擦干鍋(guo)身(shen)和鍋(guo)底。

2、避免用冷水(shui)(shui)直接(jie)沖(chong)洗(xi)高溫的鍋具(ju),以免引起大量(liang)水(shui)(shui)霧,使得(de)鍋具(ju)不(bu)易(yi)清洗(xi)。

3、針對頑固污漬(zi),可將(jiang)鍋具盛水加熱幾(ji)分鐘,再予(yu)清洗。

4、使用后若鍋具內壁留有白色斑點(dian),系水和(he)食物中的淀粉在加熱(re)過(guo)程中附(fu)在了(le)鍋壁表(biao)面。去(qu)除方法簡單(dan),用少許醋或(huo)是檸檬片擦拭即可。

5、鍋(guo)體(ti)若出現彩虹色,是由于食鹽和食物中的礦(kuang)物質過度(du)加熱形(xing)成的,使用專用清(qing)潔(jie)劑清(qing)洗即(ji)可。

6、鍋具使用完畢后,無論是使用普通洗潔精或是專用清潔劑(ji)擦洗,最后要用清水把(ba)(ba)鍋(guo)子沖(chong)洗干凈,并且一定要用干抹(mo)布把(ba)(ba)鍋(guo)子擦干。否(fou)則遺留在(zai)鍋(guo)子里的(de)清洗劑(ji)在(zai)潮濕的(de)情況下,會對鍋(guo)具(ju)表面有腐蝕的(de)作用。

7、清潔(jie)后的(de)鍋具,表面殘留水分須擦拭干(gan)凈,然后放置于(yu)干(gan)燥處。

8、儲藏時,須放置在穩定的(de)地方,以免(mian)跌損(sun)鍋(guo)具,引起氣密(mi)性的(de)偏(pian)差。

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