電陶爐的工作原理
電(dian)陶(tao)爐是利用(yong)電(dian)流熱(re)(re)效應(ying)將電(dian)能轉(zhuan)化為(wei)熱(re)(re)能的(de)一種爐灶設備,它的(de)發(fa)熱(re)(re)盤是用(yong)鐵鉻發(fa)熱(re)(re)片和(he)絕熱(re)(re)盤組成(cheng)的(de)。鐵鉻發(fa)熱(re)(re)片工作時,不僅(jin)會(hui)(hui)產生(sheng)熱(re)(re)量(liang),而(er)且(qie)會(hui)(hui)發(fa)出紅外線。這種技術(shu)使得電(dian)陶(tao)爐加(jia)(jia)熱(re)(re)速度加(jia)(jia)快,產熱(re)(re)過(guo)程中健康、安全、無危害身體健康,而(er)且(qie)能夠實現均勻(yun)加(jia)(jia)熱(re)(re)。
電陶爐和電磁爐的區別
1、功能不同
電(dian)陶爐在功(gong)能上(shang)進行了升級,除了具有電(dian)磁(ci)爐的基本功(gong)能外,還具有爆炒(chao)(chao)、熱(re)奶(nai)、燒(shao)烤、慢燉的功(gong)能,同時配備上(shang)烤盤和(he)烤網可以進行鐵板燒(shao)、燒(shao)烤等(deng)休(xiu)閑娛樂(le)功(gong)能。電(dian)磁(ci)爐功(gong)能較少,只(zhi)具備炒(chao)(chao)菜、燒(shao)水、火(huo)鍋、煎炸、文火(huo)及(ji)武火(huo)等(deng)幾項最(zui)基本的功(gong)能。
2、鍋具不同
電陶爐在(zai)使用(yong)的時(shi)候不跳(tiao)鍋(guo)(guo)具(ju)(ju),只要是平(ping)底鍋(guo)(guo)就(jiu)可以使用(yong)。電磁爐由于發熱(re)原理的限制(zhi)要求必須是鐵質的鍋(guo)(guo)具(ju)(ju),其(qi)他(ta)材料的鍋(guo)(guo)具(ju)(ju)將無法產生熱(re)量。
3、安全性不同
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,這種技術使得電陶爐品牌產品非常安全(quan)。電磁爐由于(yu)采(cai)用(yong)了(le)電磁場原(yuan)理容(rong)易發生電磁波輻射,對于(yu)人(ren)的身體有一定的危(wei)害性。
4、加熱效果不同
電(dian)陶爐在(zai)加(jia)(jia)熱(re)(re)的(de)時(shi)候真正的(de)實現了均(jun)勻加(jia)(jia)熱(re)(re)的(de)功能(neng)(neng),能(neng)(neng)夠進行持續性的(de)進行加(jia)(jia)熱(re)(re)。電(dian)磁爐采用的(de)是間歇性的(de)加(jia)(jia)熱(re)(re)方式,在(zai)加(jia)(jia)熱(re)(re)的(de)時(shi)候不能(neng)(neng)持續,對于溫度的(de)可(ke)控性不強。
電陶爐使用注意事項有哪些
1、電陶(tao)爐在使用時會發熱,當熄滅一(yi)段時間(jian)后,其表面(mian)仍可能燙手,故注意在余熱指示燈為熄滅前,切勿接(jie)觸爐面(mian),以免燙手。
2、當油脂或(huo)油漬著火時,請(qing)勿使用水潑灑電陶(tao)爐(lu),應使用濕(shi)毛巾或(huo)滅(mie)火毯進行滅(mie)火,以(yi)免燒壞電陶(tao)爐(lu)。
3、電陶爐的電源線不(bu)要(yao)捆(kun)扎(zha)、彎曲(qu),也不(bu)要(yao)放在(zai)離火源比較近的地方,最好與易(yi)燃物(wu)有(you)一定(ding)的距離。