電陶爐的工作原理
電(dian)陶爐是(shi)利用電(dian)流熱(re)(re)(re)效應將(jiang)電(dian)能轉(zhuan)化為熱(re)(re)(re)能的一(yi)種(zhong)爐灶設備,它的發(fa)熱(re)(re)(re)盤是(shi)用鐵鉻(ge)發(fa)熱(re)(re)(re)片和絕熱(re)(re)(re)盤組(zu)成的。鐵鉻(ge)發(fa)熱(re)(re)(re)片工作時,不僅會(hui)產生熱(re)(re)(re)量,而且會(hui)發(fa)出紅外線。這種(zhong)技術(shu)使得電(dian)陶爐加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)速度(du)加(jia)(jia)快,產熱(re)(re)(re)過程(cheng)中健康、安(an)全、無危害身體健康,而且能夠實現均勻(yun)加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)。
電陶爐和電磁爐的區別
1、功能不同
電陶(tao)爐(lu)在功(gong)能(neng)上進行了升級,除了具有電磁爐(lu)的(de)(de)基本功(gong)能(neng)外,還具有爆(bao)炒(chao)、熱奶、燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)、慢燉(dun)的(de)(de)功(gong)能(neng),同(tong)時配備上烤(kao)(kao)(kao)盤(pan)和(he)烤(kao)(kao)(kao)網可以進行鐵板燒(shao)、燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)等休(xiu)閑娛(yu)樂功(gong)能(neng)。電磁爐(lu)功(gong)能(neng)較少,只具備炒(chao)菜、燒(shao)水、火鍋、煎炸(zha)、文火及武火等幾項最(zui)基本的(de)(de)功(gong)能(neng)。
2、鍋具不同
電(dian)陶爐在使用(yong)的時候不跳鍋(guo)具(ju),只要(yao)是平(ping)底鍋(guo)就(jiu)可(ke)以使用(yong)。電(dian)磁爐由(you)于發熱原理的限制(zhi)要(yao)求(qiu)必須是鐵質的鍋(guo)具(ju),其他材料(liao)的鍋(guo)具(ju)將無法產(chan)生熱量。
3、安全性不同
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,這種技術使得電陶爐品牌產品非常安全。電磁(ci)爐由(you)于采用了(le)電磁(ci)場原(yuan)理容易(yi)發生電磁(ci)波輻射,對于人(ren)的(de)身(shen)體有(you)一定的(de)危(wei)害(hai)性。
4、加熱效果不同
電陶爐在加(jia)熱(re)的時候真正的實現了均勻加(jia)熱(re)的功能,能夠進行(xing)持續(xu)性(xing)(xing)的進行(xing)加(jia)熱(re)。電磁爐采用的是間歇性(xing)(xing)的加(jia)熱(re)方式,在加(jia)熱(re)的時候不(bu)能持續(xu),對于溫度的可控性(xing)(xing)不(bu)強。
電陶爐使用注意事項有哪些
1、電陶(tao)爐在使用時會(hui)發熱,當熄(xi)滅一段時間后,其表面仍可能燙(tang)手,故注意在余熱指示(shi)燈為熄(xi)滅前,切勿接觸爐面,以免(mian)燙(tang)手。
2、當油(you)脂或油(you)漬著火時,請勿(wu)使用水(shui)潑灑電陶爐,應使用濕毛巾(jin)或滅火毯進行滅火,以免燒壞電陶爐。
3、電陶爐的電源線不(bu)要捆(kun)扎(zha)、彎(wan)曲,也不(bu)要放在離火源比較近(jin)的地方(fang),最好與易燃物(wu)有(you)一定的距離。