蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi)(mi)，含有葡萄(tao)糖、果糖、各種維生素、礦物(wu)質和氨基酸，營(ying)養價(jia)值相(xiang)當高，日常多(duo)吃蜂蜜(mi)(mi)能(neng)起到護膚美(mei)容、抗(kang)菌消(xiao)炎、促進消(xiao)化、提高免疫力、改(gai)善睡眠的(de)功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜(mi)雖好，但也(ye)有一定(ding)的食(shi)用(yong)禁忌，蜂(feng)蜜(mi)和豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子、萵苣、大蒜、洋(yang)蔥一起食(shi)用(yong)，不僅(jin)吸收不了營養，反而會(hui)對身(shen)體健康造成一定(ding)損害，比如蜂(feng)蜜(mi)和萵苣一起吃會(hui)導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免上當(dang)受騙(pian)買(mai)到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的(de)蜂(feng)蜜保質(zhi)期(qi)很長，因為(wei)蜂(feng)蜜的(de)酸性環境以及本身含有的(de)一些(xie)抑菌物質(zhi)會抑制(zhi)微(wei)生物生存，因此只要(yao)保存好可以保存很久；但市(shi)場上的(de)蜂(feng)蜜基本都是濃縮(suo)蜜或加工蜜，保質(zhi)期(qi)比(bi)較短，一般(ban)為(wei)兩(liang)年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不(bu)要(yao)空腹喝蜂蜜，蜂蜜是甜食，食用過多會使胃(wei)酸分泌過多，傷害胃(wei)粘膜，容易(yi)有胃(wei)病。
2、不(bu)要在睡前喝蜂蜜水，建議喝100ml的溫開(kai)水，可以幫助新陳代(dai)謝。
3、不要開水(shui)沖蜂(feng)蜜(mi)，熱(re)水(shui)會破壞蜂(feng)蜜(mi)中含有的(de)酶，維生素(su)，礦物質等營養(yang)物質，建議(yi)用60度以下的(de)水(shui)沖。
4、不(bu)要金(jin)屬(shu)容器裝蜂蜜(mi)，蜂蜜(mi)是弱酸(suan)性，與金(jin)屬(shu)接觸會發生化學反應。
5、不要飯后(hou)馬上飲用蜂蜜水(shui)，會稀釋胃酸，不利于食物消化。
6、不要(yao)在(zai)剛起床就喝(he)蜂(feng)蜜水，蜂(feng)蜜中含有糖分，會失(shi)去(qu)喝(he)水新陳代謝的(de)作用。
