蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi)，含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物(wu)質和氨基酸，營(ying)養價值相當高，日常多吃蜂蜜(mi)能起到(dao)護膚美容(rong)、抗菌消炎、促(cu)進消化、提高免疫(yi)力、改善(shan)睡眠的功(gong)效與作(zuo)用(yong)。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜雖好，但(dan)也有一(yi)定的食用禁忌(ji)，蜂蜜和豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子、萵苣(ju)、大蒜、洋蔥一(yi)起食用，不(bu)僅吸(xi)收不(bu)了營養，反(fan)而會對身(shen)體健(jian)康(kang)造(zao)成一(yi)定損害，比如蜂蜜和萵苣(ju)一(yi)起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避(bi)免上當受騙買到假蜂(feng)蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂(feng)蜜(mi)(mi)保(bao)(bao)質期很長，因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)(mi)的酸(suan)性環境以(yi)及本身含有的一些抑(yi)菌物質會抑(yi)制微(wei)生物生存，因(yin)此只(zhi)要保(bao)(bao)存好可以(yi)保(bao)(bao)存很久；但市場上的蜂(feng)蜜(mi)(mi)基本都是濃縮蜜(mi)(mi)或(huo)加(jia)工蜜(mi)(mi)，保(bao)(bao)質期比較(jiao)短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要(yao)空腹喝蜂蜜，蜂蜜是(shi)甜食(shi)，食(shi)用過多會使胃酸分泌過多，傷害胃粘膜，容易有胃病。
2、不要在睡前喝蜂蜜水，建(jian)議喝100ml的(de)溫(wen)開(kai)水，可以幫助新陳(chen)代謝(xie)。
3、不要開水(shui)沖蜂蜜，熱水(shui)會破壞(huai)蜂蜜中含有的酶，維(wei)生素(su)，礦物質等(deng)營養(yang)物質，建(jian)議用(yong)60度以下的水(shui)沖。
4、不要金屬(shu)容器裝(zhuang)蜂蜜，蜂蜜是弱酸(suan)性，與金屬(shu)接觸會發生化學反應。
5、不要飯(fan)后馬上飲用蜂蜜(mi)水，會稀釋胃(wei)酸(suan)，不利于(yu)食物消化(hua)。
6、不要(yao)在剛起床就喝(he)蜂(feng)蜜水，蜂(feng)蜜中含(han)有糖分，會(hui)失去喝(he)水新陳(chen)代(dai)謝的作用。
