蜂蜜有哪些功效
蜂(feng)蜜(mi)，含有葡萄(tao)糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸，營(ying)養價值相當高，日常多吃蜂(feng)蜜(mi)能起到護膚美(mei)容、抗菌消(xiao)炎、促(cu)進消(xiao)化(hua)、提(ti)高免疫力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜雖好，但也有一(yi)定的食用(yong)(yong)禁忌，蜂蜜和(he)豆漿、豆腐、韭菜(cai)、大蔥、李子(zi)、萵苣、大蒜(suan)、洋(yang)蔥一(yi)起食用(yong)(yong)，不僅(jin)吸收不了營養，反(fan)而(er)會對身(shen)體健康造成一(yi)定損害，比如蜂蜜和(he)萵苣一(yi)起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免上當受騙買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂(feng)蜜(mi)(mi)保(bao)(bao)質(zhi)期很長，因為蜂(feng)蜜(mi)(mi)的酸性(xing)環境以及本身含有(you)的一些(xie)抑菌(jun)物(wu)質(zhi)會抑制微生物(wu)生存，因此只要(yao)保(bao)(bao)存好可以保(bao)(bao)存很久；但市場上的蜂(feng)蜜(mi)(mi)基本都是濃縮蜜(mi)(mi)或加工蜜(mi)(mi)，保(bao)(bao)質(zhi)期比較短，一般(ban)為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂蜜，蜂蜜是甜(tian)食，食用(yong)過(guo)多(duo)會使胃酸分泌過(guo)多(duo)，傷害(hai)胃粘膜，容(rong)易有胃病。
2、不要在睡前喝蜂(feng)蜜水，建(jian)議喝100ml的溫開水，可以(yi)幫助(zhu)新陳(chen)代謝。
3、不要(yao)開水沖蜂(feng)蜜，熱水會破壞蜂(feng)蜜中含有的酶，維生素(su)，礦物質(zhi)等營養物質(zhi)，建議(yi)用60度以(yi)下的水沖。
4、不(bu)要金屬容器裝(zhuang)蜂(feng)(feng)蜜(mi)，蜂(feng)(feng)蜜(mi)是弱酸性，與(yu)金屬接觸會發(fa)生(sheng)化(hua)學(xue)反應。
5、不(bu)要飯后(hou)馬上(shang)飲(yin)用蜂(feng)蜜水，會稀釋(shi)胃酸，不(bu)利于食(shi)物消化。
6、不要(yao)在剛起床(chuang)就喝蜂(feng)蜜水(shui)，蜂(feng)蜜中含(han)有糖分，會失去喝水(shui)新陳代(dai)謝的作(zuo)用(yong)。
