蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含(han)有葡萄糖、果糖、各種維(wei)生素、礦物質和氨(an)基酸,營養價值相當高,日常多(duo)吃蜂蜜能起(qi)到(dao)護膚美容(rong)、抗菌消炎(yan)、促進消化、提高免疫(yi)力(li)、改(gai)善睡眠的(de)功效(xiao)與作(zuo)用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜(mi)雖好(hao),但也有一(yi)定的(de)食用(yong)禁忌,蜂(feng)蜜(mi)和豆漿、豆腐、韭菜、大蔥、李子、萵(wo)苣、大蒜、洋蔥一(yi)起食用(yong),不(bu)僅吸收不(bu)了營養,反而會對身體健康造(zao)成一(yi)定損害,比(bi)如蜂(feng)蜜(mi)和萵(wo)苣一(yi)起吃(chi)會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian),避(bi)免上當受騙(pian)買到假蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂蜜(mi)(mi)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期很(hen)長,因為蜂蜜(mi)(mi)的酸(suan)性環(huan)境以及本身(shen)含(han)有的一些抑(yi)菌物(wu)質(zhi)(zhi)會(hui)抑(yi)制微生物(wu)生存(cun),因此只要保(bao)(bao)存(cun)好可以保(bao)(bao)存(cun)很(hen)久;但市場上的蜂蜜(mi)(mi)基(ji)本都是濃縮蜜(mi)(mi)或加工(gong)蜜(mi)(mi),保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)期比較短,一般為兩(liang)年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不(bu)要空腹喝蜂蜜,蜂蜜是甜食,食用過多會使胃(wei)酸分泌過多,傷害(hai)胃(wei)粘膜,容易有胃(wei)病。
2、不要在(zai)睡前(qian)喝蜂蜜水(shui),建議喝100ml的溫開水(shui),可(ke)以幫(bang)助新陳代謝(xie)。
3、不要開水沖蜂(feng)蜜(mi),熱水會破壞蜂(feng)蜜(mi)中含(han)有的(de)酶,維(wei)生(sheng)素,礦物(wu)質等營養物(wu)質,建議用60度(du)以(yi)下的(de)水沖。
4、不(bu)要金(jin)(jin)屬容器(qi)裝蜂(feng)蜜(mi),蜂(feng)蜜(mi)是(shi)弱酸性,與(yu)金(jin)(jin)屬接觸(chu)會發(fa)生(sheng)化學反應。
5、不要飯(fan)后(hou)馬上飲用(yong)蜂蜜水,會稀釋(shi)胃酸,不利(li)于食物消(xiao)化(hua)。
6、不要在剛起床就喝蜂蜜水,蜂蜜中(zhong)含有糖分,會失去(qu)喝水新陳代謝的作(zuo)用。