蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和(he)氨基(ji)酸，營(ying)養價值(zhi)相當高，日(ri)常(chang)多(duo)吃蜂蜜能起到護膚美容、抗菌(jun)消炎、促進消化、提高免疫力、改(gai)善睡眠(mian)的功效(xiao)與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜雖好，但(dan)也有一定的(de)食(shi)用(yong)禁(jin)忌，蜂蜜和(he)(he)豆漿、豆腐(fu)、韭(jiu)菜(cai)、大蔥、李(li)子(zi)、萵(wo)苣(ju)、大蒜、洋蔥一起食(shi)用(yong)，不(bu)僅吸收不(bu)了(le)營養(yang)，反(fan)而會對身(shen)體健康造成一定損害，比如蜂蜜和(he)(he)萵(wo)苣(ju)一起吃會導致(zhi)腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免(mian)上當受騙買到假蜂蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)保質(zhi)期很長，因為蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)酸性環(huan)境以(yi)及本身含有的(de)一些(xie)抑菌物(wu)質(zhi)會抑制微生(sheng)物(wu)生(sheng)存(cun)(cun)，因此只(zhi)要保存(cun)(cun)好可以(yi)保存(cun)(cun)很久；但市場上的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)基本都(dou)是濃縮蜜(mi)(mi)或加工蜜(mi)(mi)，保質(zhi)期比較短，一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空(kong)腹喝蜂(feng)(feng)蜜，蜂(feng)(feng)蜜是甜食，食用過(guo)多會使胃酸分泌(mi)過(guo)多，傷害(hai)胃粘膜，容易有胃病。
2、不要在(zai)睡前喝(he)蜂蜜(mi)水(shui)，建(jian)議喝(he)100ml的溫(wen)開(kai)水(shui)，可(ke)以幫(bang)助新(xin)陳(chen)代謝。
3、不(bu)要開(kai)水沖蜂蜜，熱水會(hui)破壞蜂蜜中含(han)有的酶，維生素，礦物質等營養(yang)物質，建議用60度以下(xia)的水沖。
4、不要金屬容器裝蜂蜜，蜂蜜是弱酸(suan)性，與金屬接觸(chu)會發(fa)生(sheng)化學反應。
5、不(bu)要飯后馬上飲用蜂蜜水，會(hui)稀釋胃(wei)酸(suan)，不(bu)利于食物消化。
6、不(bu)要在(zai)剛起床就喝蜂蜜水(shui)(shui)，蜂蜜中含有糖分，會失去喝水(shui)(shui)新(xin)陳代謝的作用。
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