蜂蜜有哪些功效
蜂蜜(mi)，含有葡萄糖(tang)、果糖(tang)、各種維生素、礦物質和(he)氨基酸(suan)，營養價值相當(dang)高(gao)，日(ri)常多吃蜂蜜(mi)能起到(dao)護膚美(mei)容、抗菌(jun)消炎(yan)、促進消化、提高(gao)免疫(yi)力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜(mi)(mi)雖好，但也有一定(ding)的食(shi)用禁忌，蜂(feng)蜜(mi)(mi)和豆漿、豆腐、韭菜、大(da)蔥、李子、萵苣(ju)、大(da)蒜、洋蔥一起(qi)食(shi)用，不僅(jin)吸收(shou)不了營養，反(fan)而(er)會對身體(ti)健康造成一定(ding)損害(hai)，比如蜂(feng)蜜(mi)(mi)和萵苣(ju)一起(qi)吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店，避免上當受(shou)騙買到假(jia)蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂蜜(mi)(mi)(mi)保質(zhi)期很長，因為蜂蜜(mi)(mi)(mi)的酸(suan)性環境以及本身(shen)含有(you)的一些(xie)抑(yi)菌物(wu)質(zhi)會抑(yi)制微生(sheng)物(wu)生(sheng)存(cun)，因此(ci)只要保存(cun)好可以保存(cun)很久；但(dan)市場上的蜂蜜(mi)(mi)(mi)基本都(dou)是濃(nong)縮蜜(mi)(mi)(mi)或加(jia)工蜜(mi)(mi)(mi)，保質(zhi)期比較(jiao)短，一般(ban)為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂(feng)蜜(mi)，蜂(feng)蜜(mi)是甜食，食用過(guo)多會使胃酸分泌過(guo)多，傷害胃粘膜(mo)，容易有胃病。
2、不(bu)要在睡前喝蜂蜜(mi)水，建議喝100ml的溫開(kai)水，可以幫助新陳代謝。
3、不(bu)要開水(shui)沖(chong)蜂(feng)蜜，熱(re)水(shui)會破壞蜂(feng)蜜中含(han)有的酶，維生素(su)，礦物質(zhi)等營(ying)養物質(zhi)，建議用60度以下的水(shui)沖(chong)。
4、不要金(jin)屬容器裝蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜是弱酸性，與金(jin)屬接觸會發生化學反(fan)應。
5、不要飯后馬上飲用蜂(feng)蜜水，會(hui)稀(xi)釋胃酸，不利于食物(wu)消化。
6、不要在剛起床就(jiu)喝蜂蜜水，蜂蜜中含(han)有糖分(fen)，會失去喝水新陳代謝(xie)的作(zuo)用。
