蜂蜜有哪些功效
蜂蜜，含有葡萄糖(tang)、果糖(tang)、各(ge)種維(wei)生素、礦物質和氨基酸，營養(yang)價值相當高(gao)，日常多吃蜂蜜能起(qi)到護膚美容、抗菌消炎、促進消化(hua)、提(ti)高(gao)免疫力、改善睡眠的功(gong)效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂(feng)蜜(mi)雖好，但也有一定(ding)的食用禁(jin)忌，蜂(feng)蜜(mi)和(he)豆(dou)漿、豆(dou)腐、韭(jiu)菜、大蔥(cong)、李子、萵苣(ju)、大蒜、洋蔥(cong)一起食用，不僅吸收不了營養，反而會對(dui)身體健康(kang)造(zao)成一定(ding)損害，比如蜂(feng)蜜(mi)和(he)萵苣(ju)一起吃會導(dao)致腹(fu)瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤，優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明；二看粘稠度，真蜂蜜粘稠度高，搖晃后會出現掛瓶現象；三看雜質，將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察，真蜂蜜無雜質；四聞氣味，優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香，聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店(dian)，避免上(shang)當受(shou)騙買到假蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成熟(shu)的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)保質期(qi)很(hen)長，因(yin)為蜂(feng)蜜(mi)的(de)(de)酸性環境以(yi)(yi)及(ji)本身含有的(de)(de)一些抑菌物質會(hui)抑制微生(sheng)物生(sheng)存(cun)(cun)，因(yin)此(ci)只要保存(cun)(cun)好可以(yi)(yi)保存(cun)(cun)很(hen)久；但市場上(shang)的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)基(ji)本都是濃縮蜜(mi)或加工(gong)蜜(mi)，保質期(qi)比(bi)較(jiao)短(duan)，一般為兩年(nian)。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂蜜，蜂蜜是(shi)甜(tian)食(shi)，食(shi)用過多會使胃酸分泌過多，傷害胃粘膜，容易有胃病(bing)。
2、不要在(zai)睡前喝(he)蜂(feng)蜜水，建議喝(he)100ml的(de)溫開(kai)水，可以幫助新陳代謝(xie)。
3、不要開(kai)水沖蜂(feng)蜜(mi)，熱水會(hui)破(po)壞(huai)蜂(feng)蜜(mi)中含有的(de)酶，維生素，礦物質等營(ying)養物質，建議(yi)用60度以下的(de)水沖。
4、不要金(jin)(jin)屬(shu)容器裝蜂蜜，蜂蜜是弱酸性(xing)，與金(jin)(jin)屬(shu)接觸會發生化學反應(ying)。
5、不要(yao)飯后馬上飲(yin)用蜂蜜水，會稀釋胃(wei)酸，不利于(yu)食(shi)物(wu)消化。
6、不要在剛起床(chuang)就(jiu)喝蜂(feng)蜜水(shui)，蜂(feng)蜜中含(han)有(you)糖分，會失(shi)去喝水(shui)新陳代(dai)謝(xie)的作用。
