一、鮮花餅制作過程
鮮(xian)花(hua)餅，顧名(ming)思義就是用(yong)鮮(xian)花(hua)作為(wei)餡(xian)料制(zhi)(zhi)成(cheng)的一種(zhong)酥餅，它是中式糕點的一種(zhong)，鮮(xian)花(hua)餅的做法并不難，食用(yong)玫(mei)瑰(gui)花(hua)瓣加白糖(tang)(tang)、蜂蜜腌制(zhi)(zhi)成(cheng)食用(yong)玫(mei)瑰(gui)醬，再與(yu)煎花(hua)生、熟糯米(mi)粉(fen)混(hun)合(he)均勻制(zhi)(zhi)成(cheng)餡(xian)料備用(yong)；中筋面(mian)粉(fen)、豬油(you)、糖(tang)(tang)、溫水制(zhi)(zhi)作成(cheng)水油(you)皮，面(mian)粉(fen)和豬油(you)制(zhi)(zhi)作成(cheng)油(you)酥，分(fen)(fen)別(bie)蓋(gai)上保鮮(xian)膜醒一個小時后(hou)，分(fen)(fen)成(cheng)若(ruo)干份，每一份用(yong)水油(you)皮包住(zhu)油(you)皮，收(shou)口(kou)揉圓，包好醒10分(fen)(fen)鐘(zhong)，再搟成(cheng)牛舌狀，由下(xia)往上卷起(qi)來(lai)，蓋(gai)上保鮮(xian)膜醒10分(fen)(fen)鐘(zhong)，如(ru)此三次后(hou)取出，搟成(cheng)薄皮，包入(ru)玫(mei)瑰(gui)餡(xian)收(shou)口(kou)，再放入(ru)烤箱中160℃烤制(zhi)(zhi)30分(fen)(fen)鐘(zhong)即可。
二、鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅是云南的一種特色美食，在市面上就能買到鮮花餅，一般鮮花餅的價格根據品牌、包裝、原料、數量等因素有所不同，一盒300-500g的鮮花餅價格在三四十元到五六十元不等，也有的品牌價格更高。如果要購買鮮花餅，可以去云南購買，購買時注意看鮮花餅的用料、外觀、味道、口感、價格等因素；當然也可以網購，網購時注意選擇好的鮮花餅品牌。
三、鮮花餅是云南哪里的特色
眾(zhong)所(suo)周知，鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)(hua)餅是我(wo)國云(yun)南(nan)省的(de)(de)特產美食(shi)，去云(yun)南(nan)旅游的(de)(de)朋友很多都(dou)吃過鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)(hua)餅，云(yun)南(nan)很多地方(fang)都(dou)有(you)鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)(hua)餅，不過鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)(hua)餅文化比較(jiao)集中的(de)(de)地方(fang)還是昆(kun)明(ming)，因為昆(kun)明(ming)旅游業更發達，并且(qie)用來制(zhi)作(zuo)鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)(hua)餅的(de)(de)重要(yao)材料——高原玫瑰大甜瓣的(de)(de)主要(yao)產地就(jiu)是在云(yun)南(nan)昆(kun)明(ming)，這種(zhong)優(you)質玫瑰花(hua)(hua)制(zhi)成的(de)(de)鮮(xian)(xian)(xian)花(hua)(hua)餅味道更香濃。
四、鮮花餅能帶上飛機嗎
去云南旅游(you)可以買一些(xie)鮮(xian)花(hua)餅(bing)(bing)回家，當(dang)作伴手禮送給親朋好友，鮮(xian)花(hua)餅(bing)(bing)是允許攜帶(dai)上飛(fei)機(ji)的，一般航(hang)班限(xian)制攜帶(dai)上飛(fei)機(ji)的食物都是液體食物，而鮮(xian)花(hua)餅(bing)(bing)是屬于固體，并且方便(bian)保存和攜帶(dai)，只要不超重就能(neng)帶(dai)上飛(fei)機(ji)；不過攜帶(dai)鮮(xian)花(hua)餅(bing)(bing)上飛(fei)機(ji)要注(zhu)意，如果(guo)是散裝的要用油紙包裹好，避免香味(wei)消(xiao)散或者(zhe)受到擠壓散開。
嘉華
潘祥記
花滿樓
吉慶
梅花牌
好利來
稻香村
經貿福月
桂美軒
金桂坊
