一、鮮花餅制作過程
鮮(xian)(xian)花(hua)餅，顧名思義(yi)就是(shi)用鮮(xian)(xian)花(hua)作為(wei)餡料制(zhi)成(cheng)的(de)一種酥(su)餅，它(ta)是(shi)中(zhong)(zhong)式(shi)糕點的(de)一種，鮮(xian)(xian)花(hua)餅的(de)做(zuo)法并不難，食(shi)(shi)用玫(mei)瑰花(hua)瓣加(jia)白糖、蜂蜜腌(a)制(zhi)成(cheng)食(shi)(shi)用玫(mei)瑰醬，再(zai)(zai)與煎花(hua)生、熟糯(nuo)米粉混合均(jun)勻制(zhi)成(cheng)餡料備(bei)用；中(zhong)(zhong)筋面(mian)(mian)粉、豬(zhu)油(you)、糖、溫水(shui)制(zhi)作成(cheng)水(shui)油(you)皮，面(mian)(mian)粉和豬(zhu)油(you)制(zhi)作成(cheng)油(you)酥(su)，分(fen)(fen)別蓋上(shang)保(bao)鮮(xian)(xian)膜醒(xing)一個小時(shi)后(hou)，分(fen)(fen)成(cheng)若干(gan)份(fen)，每(mei)一份(fen)用水(shui)油(you)皮包住油(you)皮，收口揉圓，包好醒(xing)10分(fen)(fen)鐘(zhong)，再(zai)(zai)搟成(cheng)牛舌狀(zhuang)，由下(xia)往上(shang)卷起來，蓋上(shang)保(bao)鮮(xian)(xian)膜醒(xing)10分(fen)(fen)鐘(zhong)，如此三(san)次后(hou)取(qu)出，搟成(cheng)薄皮，包入玫(mei)瑰餡收口，再(zai)(zai)放入烤(kao)箱(xiang)中(zhong)(zhong)160℃烤(kao)制(zhi)30分(fen)(fen)鐘(zhong)即可。
二、鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅是云南的一種特色美食，在市面上就能買到鮮花餅，一般鮮花餅的價格根據品牌、包裝、原料、數量等因素有所不同，一盒300-500g的鮮花餅價格在三四十元到五六十元不等，也有的品牌價格更高。如果要購買鮮花餅，可以去云南購買，購買時注意看鮮花餅的用料、外觀、味道、口感、價格等因素；當然也可以網購，網購時注意選擇好的鮮花餅品牌。
三、鮮花餅是云南哪里的特色
眾所周知，鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)(bing)是(shi)我國(guo)云南(nan)省的(de)(de)特(te)產美(mei)食(shi)，去云南(nan)旅游的(de)(de)朋(peng)友很多都吃過鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)(bing)，云南(nan)很多地(di)方都有鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)(bing)，不過鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)(bing)文(wen)化比較集中的(de)(de)地(di)方還是(shi)昆(kun)明，因為昆(kun)明旅游業更(geng)發(fa)達，并(bing)且用(yong)來制作鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)(bing)的(de)(de)重要材料——高原玫瑰大甜瓣的(de)(de)主要產地(di)就是(shi)在云南(nan)昆(kun)明，這種優(you)質玫瑰花(hua)(hua)制成(cheng)的(de)(de)鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)(bing)味道更(geng)香(xiang)濃。
四、鮮花餅能帶上飛機嗎
去云南旅游可以買一些鮮(xian)(xian)花(hua)餅(bing)回(hui)家(jia)，當作伴手禮送(song)給親朋(peng)好友(you)，鮮(xian)(xian)花(hua)餅(bing)是(shi)允(yun)許攜(xie)帶(dai)(dai)上飛(fei)機(ji)(ji)(ji)的(de)，一般航班(ban)限(xian)制攜(xie)帶(dai)(dai)上飛(fei)機(ji)(ji)(ji)的(de)食(shi)物(wu)都是(shi)液體食(shi)物(wu)，而鮮(xian)(xian)花(hua)餅(bing)是(shi)屬于固(gu)體，并(bing)且方便保存和攜(xie)帶(dai)(dai)，只要不超(chao)重(zhong)就能帶(dai)(dai)上飛(fei)機(ji)(ji)(ji)；不過攜(xie)帶(dai)(dai)鮮(xian)(xian)花(hua)餅(bing)上飛(fei)機(ji)(ji)(ji)要注意，如果是(shi)散(san)裝的(de)要用油紙包裹好，避免香味消散(san)或者受到擠壓散(san)開。
嘉華
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花滿樓
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稻香村
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桂美軒
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