一、鮮花餅制作過程
鮮(xian)(xian)花(hua)餅，顧名(ming)思義(yi)就是(shi)用(yong)鮮(xian)(xian)花(hua)作(zuo)為餡(xian)料(liao)制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)的(de)一(yi)(yi)種酥(su)餅，它(ta)是(shi)中(zhong)式糕點(dian)的(de)一(yi)(yi)種，鮮(xian)(xian)花(hua)餅的(de)做法并(bing)不難，食用(yong)玫(mei)瑰花(hua)瓣加白糖、蜂蜜腌制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)食用(yong)玫(mei)瑰醬，再(zai)與煎花(hua)生、熟糯米(mi)粉混(hun)合均勻制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)餡(xian)料(liao)備用(yong)；中(zhong)筋(jin)面粉、豬油、糖、溫水制(zhi)(zhi)作(zuo)成(cheng)(cheng)水油皮，面粉和豬油制(zhi)(zhi)作(zuo)成(cheng)(cheng)油酥(su)，分(fen)別蓋上保鮮(xian)(xian)膜醒一(yi)(yi)個小時后，分(fen)成(cheng)(cheng)若干份，每(mei)一(yi)(yi)份用(yong)水油皮包(bao)(bao)(bao)住油皮，收(shou)口揉圓，包(bao)(bao)(bao)好醒10分(fen)鐘(zhong)，再(zai)搟成(cheng)(cheng)牛舌狀(zhuang)，由下往(wang)上卷(juan)起來(lai)，蓋上保鮮(xian)(xian)膜醒10分(fen)鐘(zhong)，如此三(san)次(ci)后取(qu)出，搟成(cheng)(cheng)薄皮，包(bao)(bao)(bao)入玫(mei)瑰餡(xian)收(shou)口，再(zai)放入烤箱(xiang)中(zhong)160℃烤制(zhi)(zhi)30分(fen)鐘(zhong)即可。
二、鮮花餅多少錢一盒
鮮花餅是云南的一種特色美食，在市面上就能買到鮮花餅，一般鮮花餅的價格根據品牌、包裝、原料、數量等因素有所不同，一盒300-500g的鮮花餅價格在三四十元到五六十元不等，也有的品牌價格更高。如果要購買鮮花餅，可以去云南購買，購買時注意看鮮花餅的用料、外觀、味道、口感、價格等因素；當然也可以網購，網購時注意選擇好的鮮花餅品牌。
三、鮮花餅是云南哪里的特色
眾所周(zhou)知(zhi)，鮮(xian)花(hua)餅(bing)是我國(guo)云(yun)南省(sheng)的特產(chan)美食，去云(yun)南旅游的朋友很多(duo)(duo)都吃過(guo)鮮(xian)花(hua)餅(bing)，云(yun)南很多(duo)(duo)地方(fang)都有鮮(xian)花(hua)餅(bing)，不過(guo)鮮(xian)花(hua)餅(bing)文(wen)化比較集中的地方(fang)還是昆(kun)(kun)明(ming)，因為(wei)昆(kun)(kun)明(ming)旅游業更發達，并且用(yong)來制作(zuo)鮮(xian)花(hua)餅(bing)的重要材料(liao)——高(gao)原玫(mei)瑰大甜瓣的主要產(chan)地就是在云(yun)南昆(kun)(kun)明(ming)，這種優質玫(mei)瑰花(hua)制成(cheng)的鮮(xian)花(hua)餅(bing)味道更香濃。
四、鮮花餅能帶上飛機嗎
去云(yun)南旅(lv)游(you)可以(yi)買一些鮮花(hua)餅回家，當(dang)作伴手禮(li)送給親朋(peng)好友，鮮花(hua)餅是允許攜(xie)帶上(shang)飛機(ji)(ji)(ji)的(de)，一般航(hang)班限制攜(xie)帶上(shang)飛機(ji)(ji)(ji)的(de)食(shi)物都是液體食(shi)物，而鮮花(hua)餅是屬于固(gu)體，并且方便(bian)保存和(he)攜(xie)帶，只(zhi)要(yao)不超(chao)重(zhong)就能帶上(shang)飛機(ji)(ji)(ji)；不過攜(xie)帶鮮花(hua)餅上(shang)飛機(ji)(ji)(ji)要(yao)注意，如果是散裝的(de)要(yao)用油紙包裹好，避(bi)免(mian)香味消散或者受到擠壓散開。
嘉華
潘祥記
花滿樓
吉慶
梅花牌
好利來
稻香村
經貿福月
桂美軒
金桂坊
