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低筋面粉

2023十大(da)(da)低(di)筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)品牌排(pai)行(xing)榜(bang)是CN10排(pai)排(pai)榜(bang)技術研(yan)究部(bu)門和CNPP品牌數據研(yan)究部(bu)門重磅推出的低(di)筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)十大(da)(da)排(pai)行(xing)榜(bang)，榜(bang)單由CN10/CNPP品牌數據研(yan)究部(bu)門通過資料(liao)收(shou)集整理并基(ji)于大(da)(da)數據統計、云計算(suan)、人工智能、投票(piao)點贊以及根據市場和參數條件(jian)變化專(zhuan)業(ye)測評而得(de)出。旨在引(yin)(yin)起社(she)會的廣泛關(guan)注，引(yin)(yin)領(ling)行(xing)業(ye)發展方向，并推動更多低(di)筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)品牌快速發展，為眾多低(di)筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)實(shi)力(li)企業(ye)提(ti)供(gong)充分展示自身實(shi)力(li)的平(ping)臺，排(pai)序不分先后(hou)，僅提(ti)供(gong)參考使用。

TOP TEN BRANDS

2023十大低筋面粉品牌排行榜

美玫牌(南順(香港)有限公司)
(美玫牌(pai)面(mian)粉(fen)(fen)始創(chuang)于1954年，是香(xiang)港南順集團旗下(xia)頂級糕點粉(fen)(fen)品(pin)牌(pai)，致力于提供(gong)家庭烘焙(bei)用粉(fen)(fen)。美玫牌(pai)面(mian)粉(fen)(fen)以其專業及(ji)質優(you)見稱(cheng)，適(shi)合制作港式饅(man)頭、高檔(dang)中(zhong)式包點、月餅、蛋(dan)糕等(deng)，產品(pin)供(gong)應眾多中(zhong)高端烘焙(bei)門店、星級酒(jiu)店、餐飲門店及(ji)食品(pin)廠等(deng)專業烘焙(bei)客戶。)
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金龍魚(益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司)
(始于1991年，豐益(yi)國際旗下知名糧油(you)(you)品(pin)牌，產(chan)品(pin)涵蓋了小包裝(zhuang)食用油(you)(you)、大米、面粉、掛面、調味品(pin)、牛(niu)奶、豆(dou)奶、餐飲用油(you)(you)、專(zhuan)用油(you)(you)脂、油(you)(you)脂科技等(deng)諸多領(ling)域。益(yi)海嘉(jia)里(li)(li)集(ji)團(tuan)，是以(yi)益(yi)海嘉(jia)里(li)(li)金龍魚糧油(you)(you)食品(pin)股份有限(xian)公司為核心的(de)企業(ye)集(ji)團(tuan)的(de)簡稱，是世界專(zhuan)業(ye)的(de)小包裝(zhuang)油(you)(you)生產(chan)商之一，旗下眾(zhong)多品(pin)牌在金龍魚的(de)帶(dai)領(ling)下，都(dou)已(yi)成為每一個專(zhuan)業(ye)領(ling)域內的(de)出色(se)品(pin)牌。)
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金沙河(金沙河集團有限公司)
(金沙河集團起源于(yu)1971年，專(zhuan)業從(cong)事(shi)面粉和(he)掛面生(sheng)產的大(da)型農產品(pin)加工企業。金沙河已擁有5000余名客戶(hu)，日(ri)處理(li)小麥(mai)20000噸(dun)，產品(pin)暢銷(xiao)全(quan)國各(ge)地，相繼通過ISO9001、ISO14001、HACCP等質(zhi)量管理(li)體系認(ren)證，產品(pin)遠(yuan)銷(xiao)歐(ou)洲、美(mei)洲、大(da)洋洲、非洲的七十多個國家和(he)地區(qu)。)
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金像牌GoldenStatue(南順(香港)有限公司)
(金像(xiang)是香港(gang)南順(shun)集團旗下知(zhi)名面(mian)(mian)粉(fen)品牌，成立于1959年，全球知(zhi)名的專用(yong)面(mian)(mian)粉(fen)生產(chan)基地，產(chan)品包(bao)括面(mian)(mian)包(bao)專用(yong)粉(fen)、面(mian)(mian)條專用(yong)粉(fen)、糕點專用(yong)粉(fen)、月餅專用(yong)粉(fen)、預拌粉(fen)系列(lie)及面(mian)(mian)包(bao)改(gai)良劑等品類。金像(xiang)面(mian)(mian)粉(fen)一直(zhi)穩踞(ju)香港(gang)高級面(mian)(mian)包(bao)粉(fen)市場的主導地位(wei)，為全港(gang)金像(xiang)牌一千多個面(mian)(mian)包(bao)粉(fen)用(yong)家提供優質面(mian)(mian)粉(fen)及專用(yong)的技術服務。)
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風箏面粉(濰坊風箏面粉有限責任公司)
(風箏面(mian)粉(fen)(fen)(fen)成立于(yu)1940年，華東(dong)地(di)區頗(po)具知名度的(de)面(mian)粉(fen)(fen)(fen)供應商，前身為濰坊大(da)來面(mian)粉(fen)(fen)(fen)廠，集面(mian)粉(fen)(fen)(fen)加工(gong)、掛(gua)面(mian)加工(gong)于(yu)一體的(de)綜合性(xing)糧食加工(gong)企業。公司設施(shi)配套完善，工(gong)藝技術先進，具有完善的(de)生產工(gong)藝和(he)配粉(fen)(fen)(fen)系統，主要生產“風箏”牌系列小麥粉(fen)(fen)(fen)和(he)“柳葉(xie)”牌系列掛(gua)面(mian)。)
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蘇三零(江蘇省糧食集團有限責任公司)
(蘇(su)三零隸(li)屬于(yu)江蘇(su)省糧食(shi)集(ji)團，集(ji)糧油加工、儲備、貿易于(yu)一體的綜合(he)性糧食(shi)企業，主打面粉、掛面和部分面粉產品(pin)。公(gong)司依靠科技創新，加強科研成果轉化，通過了ISO9001質量管理體系(xi)認(ren)證(zheng)、ISO22000(HACCP)國際食(shi)品(pin)安全管理體系(xi)認(ren)證(zheng)、ISO14001國際環境(jing)管理體系(xi)認(ren)證(zheng)和食(shi)品(pin)工業企業誠信(xin)管理體系(xi)認(ren)證(zheng)（CMS）。)

發達面粉(發達面粉集團股份有限公司)
(發達(da)面粉(fen)(fen)(fen)成立于1999年，是一家專門(men)從(cong)事面粉(fen)(fen)(fen)、掛面生(sheng)產、制粉(fen)(fen)(fen)技(ji)術研究(jiu)和(he)多(duo)種糧食(shi)經營的大型企業(ye)。主要(yao)生(sheng)產多(duo)用(yong)途面粉(fen)(fen)(fen)、蛋糕(gao)粉(fen)(fen)(fen)、面包粉(fen)(fen)(fen)、餃子粉(fen)(fen)(fen)等(deng)系列(lie)。公司擁有8個生(sheng)產基地和(he)兩個科研機構，目前集(ji)團(tuan)小麥日加(jia)(jia)工能(neng)力7000噸，掛面日加(jia)(jia)工能(neng)力600噸。)

親民食品Qinmin(北大荒親民有機食品有限公司)
(親民(min)食品(pin)成立于2007年(nian)，農墾(ken)總局有機(ji)食品(pin)知(zhi)名企業(ye)，集酸菜、面粉、掛面、雜糧、醬菜、綠色(se)產(chan)品(pin)等有機(ji)食品(pin)的(de)(de)加(jia)工、生產(chan)、銷(xiao)售為一(yi)體(ti)的(de)(de)綜合性企業(ye)。公司(si)已通過ISO9001質量管理(li)體(ti)系(xi)(xi)認(ren)(ren)證、ISO22000食品(pin)安全(quan)管理(li)體(ti)系(xi)(xi)認(ren)(ren)證和HACCP體(ti)系(xi)(xi)認(ren)(ren)證，目前，銷(xiao)售網絡覆蓋全(quan)國多個省市(shi)，并出口到美國、日(ri)本等國家(jia)和地區。)
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新良(新鄉良潤全谷物食品有限公司)
(新良(liang)集團始于(yu)1957年(nian)，專注于(yu)烘焙(bei)食品專用面(mian)粉及相(xiang)關(guan)系列(lie)產(chan)品的生(sheng)產(chan)、研發(fa)、銷售(shou)的現代化企業。旗下擁(yong)有奧良(liang)德、嘜之醇、新良(liang)等(deng)六大品牌。公(gong)司(si)引進先進生(sheng)產(chan)線，主要生(sheng)產(chan)高筋、中筋、低筋等(deng)5大系列(lie)50多個(ge)產(chan)品，擁(yong)有穩(wen)定的產(chan)品質量和充足的供(gong)貨能力。)
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中裕ZHONGYU(濱州中裕食品有限公司)
(中裕成立于2003年，集優質小麥良種繁(fan)育(yu)、推廣種植、存儲加(jia)(jia)工(gong)、主食加(jia)(jia)工(gong)配送、廢棄(qi)物綜合利(li)用于一體的麥業(ye)全產業(ye)鏈企業(ye)。公司產品包括10大類500多(duo)種，涵(han)蓋面粉(fen)面條(tiao)、酒精谷(gu)朊(ruan)粉(fen)等系列(lie)，其中小麥年加(jia)(jia)工(gong)能力達(da)100萬噸，掛面年產40萬余噸。)
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CONSUMERS LOVE INTEGRATED STOVE BRANDS

2023消費者喜愛低筋面粉品牌

CONSUMERS FOCUS ON BRANDS

2023消費者關注低筋面粉品牌

行業推薦(jian)品牌(pai)

高筋面(mian)粉

基本特點：其蛋(dan)白質含(han)量在10.5-13.5%，顏色比較深(shen)，手抓不易成團狀；

適用(yong)面(mian)食：可以(yi)用(yong)來做(zuo)面(mian)包、餃子(zi)、面(mian)條、煎餅以(yi)及部(bu)分(fen)酥皮類起酥點心。

低筋面粉

基(ji)本特點：其(qi)蛋(dan)白(bai)(bai)質含量在6.5-8.5%，顏(yan)色(se)比(bi)較白(bai)(bai)，用手(shou)抓易(yi)成團(tuan)狀；

適用面(mian)食：可以用來做蛋(dan)糕(gao)、松糕(gao)、餅干以及(ji)撻皮等蓬(peng)松酥脆(cui)口感的西點。

對比結果

高筋(jin)面粉的蛋(dan)白(bai)質含量高，顏色較(jiao)(jiao)深，本身較(jiao)(jiao)有活(huo)性且光(guang)滑，手抓不易(yi)成(cheng)團狀(zhuang)，比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)適合(he)用來做面包、餃子以及部分酥皮類(lei)起酥點(dian)(dian)心(xin)。而低筋(jin)面粉的蛋(dan)白(bai)質含量低，麩質也(ye)較(jiao)(jiao)少(shao)，顏色較(jiao)(jiao)白(bai)，手抓易(yi)成(cheng)團，比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)適合(he)用來做蛋(dan)糕、餅(bing)干以及蓬(peng)松酥脆的西點(dian)(dian)。

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聲明

十大品牌不是評選，十大品牌（品牌榜）是由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。以企業實力、品牌榮譽、網絡投票、網民口碑打分、企業在行業內的排名情況、企業獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數據資源進行采集分析研究，綜合了多家機構媒體和網站排行數據，原始數據來源于信用指數以及幾十項數據統計計算系統生成的品牌企業行業大數據庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數條件變化后最終才形成十大數據并在網站顯示，只有在行業出名、具有規模、影響力、經濟實力的企業在才會被系統收錄并在網站上面展示出現。

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