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以酸菜魚為主打的時尚餐飲品牌，專注傳統經典美食的傳承與創新特色美味的研發與推廣的現代化企業

生活中總是充斥著很多“美麗的錯誤”，就像巧克力掉進曲奇餅而有了巧克力曲奇，有人為節省時間將肉夾在兩片面包中食用誕生了三明治，還有善釣魚翁不慎將魚掉進了酸菜鍋里成就了聞名四海的渝菜先鋒酸菜魚。然而(er)，品(pin)牌店(dian)太(tai)少、制作太(tai)慢(man)、價格(ge)太(tai)貴，不是得(de)排隊(dui)就(jiu)是口味(wei)欠妥，這讓吃貨(huo)們空有一顆騷動的心無處發泄。

于是(shi)(shi)有了(le)這樣的真(zhen)實的溫(wen)情故事(shi)：有位(wei)帶(dai)著(zhu)心愛姑(gu)娘(niang)(niang)北漂的重慶小(xiao)伙，為(wei)滿足姑(gu)娘(niang)(niang)對故鄉(xiang)味道的思(si)念之情，原本從業IT的小(xiao)伙子(zi)硬是(shi)(shi)為(wei)了(le)心愛的姑(gu)娘(niang)(niang)變身美(mei)食大(da)廚，尤其是(shi)(shi)一道酸菜魚米飯讓無數伙伴(ban)折服。“不會做飯的程序猿不是(shi)(shi)好男友(you)”，這次(ci)跨界竟(jing)成了(le)一份玩(wan)賺互(hu)聯網+美(mei)味的大(da)事(shi)業。當姑(gu)娘(niang)(niang)變身吃(chi)貨女(nv)漢子(zi)，小(xiao)伙子(zi)每次(ci)都說(shuo)，“吃(chi)得太多(duo)，不是(shi)(shi)你饞(chan)嘴惹的禍，是(shi)(shi)魚的錯，魚的錯”。

【魚的錯】酸菜魚米飯從此開啟通往美味新世界的大門。魚(yu)的錯，將無數人藏于心底(di)的美味經(jing)典酸菜(cai)魚(yu)革新重塑，以“一人一鍋(guo)的精致快(kuai)餐”形式推出。

直(zhi)擊(ji)傳統酸(suan)菜魚“慢(man)又(you)貴”的短板，用(yong)“快而美”應對消費升級之需。「魚的錯」酸(suan)菜魚米飯(fan)，新的快餐生活方式，一場嗨翻味蕾、攪動酸(suan)菜魚市(shi)場、改(gai)寫餐飲投資格局的龍卷風正(zheng)席卷而來。

魚的(de)錯東家鼎盛傳奇餐(can)飲管理有(you)限(xian)公司(si)，從事餐(can)飲行業11年，專注(zhu)傳統經典美食(shi)的(de)傳承，也致力于創新特色美味的(de)研(yan)發與推(tui)廣(guang)。憑借對市(shi)場趨勢的(de)把(ba)握、對美食(shi)品(pin)質的(de)嚴苛把(ba)握以及對創新營(ying)銷(xiao)的(de)深度研(yan)究，鼎盛傳奇餐(can)飲管理有(you)限(xian)公司(si)成功運(yun)營(ying)多(duo)個美食(shi)品(pin)牌，直營(ying)店、合(he)作(zuo)店遍布全國19各省(sheng)市(shi)區，年產值數千(qian)萬。

作(zuo)為更(geng)有(you)情(qing)懷、更(geng)有(you)創意(yi)、更(geng)有(you)吸金能力的(de)美味，【魚的(de)錯(cuo)】 酸菜魚米飯快餐一(yi)經推出市場，更(geng)是刮起創意(yi)輕(qing)餐飲(yin)、互聯網+美食連鎖風暴(bao)，瞬間引發食客嘗鮮與投資者占位(wei)的(de)火(huo)爆反應。