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以酸菜魚為主打的時尚餐飲品牌，專注傳統經典美食的傳承與創新特色美味的研發與推廣的現代化企業

生活中總是充斥著很多“美麗的錯誤”，就像巧克力掉進曲奇餅而有了巧克力曲奇，有人為節省時間將肉夾在兩片面包中食用誕生了三明治，還有善釣魚翁不慎將魚掉進了酸菜鍋里成就了聞名四海的渝菜先鋒酸菜魚。然而，品(pin)牌店(dian)太(tai)少、制作(zuo)太(tai)慢、價格太(tai)貴，不(bu)是得排隊就(jiu)是口味欠妥，這(zhe)讓吃貨們空有一顆騷動的(de)心(xin)無處發(fa)泄(xie)。

于是(shi)(shi)有了這樣的(de)(de)真(zhen)實的(de)(de)溫(wen)情故(gu)(gu)事(shi)：有位帶著心愛姑(gu)(gu)娘北漂(piao)的(de)(de)重慶小(xiao)伙，為(wei)滿足姑(gu)(gu)娘對故(gu)(gu)鄉味(wei)道的(de)(de)思念之情，原(yuan)本從業(ye)(ye)IT的(de)(de)小(xiao)伙子硬(ying)是(shi)(shi)為(wei)了心愛的(de)(de)姑(gu)(gu)娘變(bian)身美食大廚(chu)，尤(you)其是(shi)(shi)一道酸菜魚米飯讓無(wu)數伙伴折(zhe)服。“不(bu)會做飯的(de)(de)程序猿不(bu)是(shi)(shi)好男友”，這次跨界(jie)竟成了一份玩賺互聯網+美味(wei)的(de)(de)大事(shi)業(ye)(ye)。當(dang)姑(gu)(gu)娘變(bian)身吃(chi)貨女漢(han)子，小(xiao)伙子每次都說，“吃(chi)得太多，不(bu)是(shi)(shi)你(ni)饞嘴惹的(de)(de)禍，是(shi)(shi)魚的(de)(de)錯，魚的(de)(de)錯”。

【魚的錯】酸菜魚米飯從此開啟通往美味新世界的大門。魚(yu)的錯，將無(wu)數人藏于(yu)心底的美味經典酸菜魚(yu)革新重塑，以“一人一鍋的精(jing)致快餐”形式推(tui)出(chu)。

直擊(ji)傳統酸菜魚(yu)(yu)“慢又貴”的(de)(de)短板，用“快(kuai)而美”應對消費升級之(zhi)需。「魚(yu)(yu)的(de)(de)錯」酸菜魚(yu)(yu)米飯，新的(de)(de)快(kuai)餐生活(huo)方式，一場嗨(hai)翻味蕾、攪(jiao)動酸菜魚(yu)(yu)市場、改寫餐飲投資格局的(de)(de)龍(long)卷風(feng)正席(xi)卷而來。

魚(yu)的(de)錯東家鼎盛(sheng)(sheng)傳(chuan)(chuan)奇(qi)餐(can)飲管(guan)理有限公(gong)司，從事餐(can)飲行業11年，專注傳(chuan)(chuan)統經典美(mei)食的(de)傳(chuan)(chuan)承，也致力于創(chuang)新特(te)色美(mei)味的(de)研(yan)發與(yu)推廣。憑借對市(shi)場趨勢的(de)把(ba)握、對美(mei)食品質(zhi)的(de)嚴苛把(ba)握以及對創(chuang)新營銷的(de)深度研(yan)究，鼎盛(sheng)(sheng)傳(chuan)(chuan)奇(qi)餐(can)飲管(guan)理有限公(gong)司成功運營多個美(mei)食品牌，直營店、合作店遍布(bu)全國19各省市(shi)區，年產值數千萬(wan)。

作為更有情懷、更有創意(yi)、更有吸金能力的美味，【魚的錯】 酸菜魚米飯快餐一經推出市場，更是刮起創意(yi)輕餐飲、互聯網+美食(shi)連鎖(suo)風(feng)暴，瞬間引發食(shi)客嘗(chang)鮮與投資者占位(wei)的火(huo)爆(bao)反應。