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成立于2016年，主打女性消費者市場的酸菜魚品類餐飲，以蒂芙尼藍為品牌基色的輕奢餐飲品牌

姚(yao)(yao)姚(yao)(yao)酸菜魚于(yu)2016年(nian)8月(yue)創建，目前全國門(men)店50余家，扎(zha)根深(shen)圳、北京(jing)(jing)、杭州(zhou)(zhou)、西(xi)安(an)、寧波、廈(sha)門(men)、南京(jing)(jing)、濟南、三亞、溫州(zhou)(zhou)、佛山、合肥、淮安(an)、荊州(zhou)(zhou)、紹(shao)興(xing)等城市。2021年(nian)計劃全國門(men)店增(zeng)加60家，突破100家門(men)店。

姚(yao)(yao)姚(yao)(yao)酸菜(cai)魚(yu)以(yi)Tiffany的輕奢(she)風(feng)格作為標簽(qian)，迅速(su)獲得消費者的喜愛，每年(nian)300萬+人吃姚(yao)(yao)姚(yao)(yao)酸菜(cai)魚(yu)。

品牌(pai)取(qu)“姚”字(zi)其寓意：姚——好(hao)也(ye)。姚，美麗(li)盛大的樣子，象征著美好(hao)、美麗(li)的意思。以(yi)較(jiao)具(ju)女(nv)(nv)性化的字(zi)眼，也(ye)呼應了姚姚酸(suan)菜魚專(zhuan)注于(yu)服務(wu)追求美好(hao)、注重品質的女(nv)(nv)性群(qun)體。