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成立于2016年，主打女性消費者市場的酸菜魚品類餐飲，以蒂芙尼藍為品牌基色的輕奢餐飲品牌

姚姚酸菜魚(yu)于2016年8月創建，目前全國(guo)門(men)(men)店50余家，扎根深圳、北京(jing)、杭州、西安、寧波(bo)、廈門(men)(men)、南京(jing)、濟南、三亞、溫州、佛(fo)山(shan)、合肥、淮安、荊州、紹興等城市。2021年計劃全國(guo)門(men)(men)店增加(jia)60家，突(tu)破(po)100家門(men)(men)店。

姚(yao)姚(yao)酸(suan)菜魚(yu)以Tiffany的輕奢風格作(zuo)為標簽(qian)，迅速獲得消費者的喜愛，每年(nian)300萬(wan)+人吃姚(yao)姚(yao)酸(suan)菜魚(yu)。

品牌取“姚(yao)(yao)”字其寓意(yi)：姚(yao)(yao)——好也。姚(yao)(yao)，美麗(li)盛大的樣子，象征(zheng)著美好、美麗(li)的意(yi)思。以較具女性(xing)化的字眼，也呼應(ying)了姚(yao)(yao)姚(yao)(yao)酸菜魚專(zhuan)注(zhu)于服(fu)務追求美好、注(zhu)重品質的女性(xing)群(qun)體。