辣尚癮兄弟品牌,主打源于傳統酸菜魚的重慶花椒酸菜小魚,以其獨特的重慶文化及產品定位模式受到年輕人及白領的喜歡
渝是(shi)乎,辣尚癮兄弟品牌,隸屬于(yu)北京(jing)渝是(shi)乎餐飲有限公司,于(yu)2015年(nian)11月創立,目前店面數量62家,北京(jing)、西安(an)直營,主打酸菜小魚,預(yu)(yu)計未來一年(nian)將全國繼續擴張,僅北京(jing)地區預(yu)(yu)計開店達到(dao)80家。
酸菜(cai)小魚(yu)源于重慶,在其傳統酸菜(cai)魚(yu)的(de)(de)(de)基礎上結(jie)合現代人的(de)(de)(de)口味(wei)喜好、營(ying)養健康下進(jin)行了長達(da)一年的(de)(de)(de)產(chan)品研發,在口味(wei)上不(bu)僅(jin)進(jin)行了近(jin)百次的(de)(de)(de)調研與(yu)實(shi)驗,還在烹(peng)飪及(ji)設備(bei)和流程上進(jin)行了升級優(you)化,使酸菜(cai)小魚(yu)開創了現代餐(can)飲的(de)(de)(de)輕餐(can)飲模式(shi)(shi)。渝(yu)是乎以其獨特的(de)(de)(de)重慶文化及(ji)產(chan)品定(ding)位模式(shi)(shi),開創了輕餐(can)飲之先河,讓更多的(de)(de)(de)年輕人及(ji)白領深受(shou)喜歡。