辣尚癮兄弟品牌,主打源于傳統酸菜魚的重慶花椒酸菜小魚,以其獨特的重慶文化及產品定位模式受到年輕人及白領的喜歡
渝是乎,辣尚癮兄弟品牌(pai),隸(li)屬于(yu)北京渝是乎餐飲有(you)限公(gong)司,于(yu)2015年11月創(chuang)立(li),目前店(dian)面(mian)數(shu)量62家,北京、西安直營(ying),主打酸菜小魚(yu),預計(ji)未(wei)來一年將全國繼續擴(kuo)張,僅北京地區預計(ji)開店(dian)達(da)到(dao)80家。
酸(suan)菜小(xiao)魚源于(yu)重慶(qing),在其傳統酸(suan)菜魚的(de)基礎上(shang)結合現代(dai)人(ren)的(de)口(kou)味喜好、營養健康(kang)下進行了(le)(le)長達一(yi)年的(de)產(chan)品研發,在口(kou)味上(shang)不僅進行了(le)(le)近(jin)百次的(de)調研與(yu)實驗,還在烹飪及設備和流程(cheng)上(shang)進行了(le)(le)升級優化(hua),使酸(suan)菜小(xiao)魚開創了(le)(le)現代(dai)餐(can)飲的(de)輕(qing)餐(can)飲模(mo)式。渝(yu)是乎以其獨(du)特的(de)重慶(qing)文化(hua)及產(chan)品定位模(mo)式,開創了(le)(le)輕(qing)餐(can)飲之先河,讓(rang)更多的(de)年輕(qing)人(ren)及白領深(shen)受喜歡。