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取自四川經典美食，將土方法和洋工藝結合，炮制出獨具風味的新式酸菜魚，口味酸爽無腥，原汁原味

有家酸菜(cai)魚取自(zi)四川經(jing)典美食(shi)，同時(shi)融合了本(ben)地人的口味特點，將土方法和洋工(gong)藝結合，炮制(zhi)出獨具風味的新式酸菜(cai)魚，口味酸爽無(wu)腥，原(yuan)汁原(yuan)味。

2013年(nian)5月有家(jia)酸菜魚第一(yi)(yi)(yi)家(jia)吳中店(dian)開(kai)張至今，有家(jia)酸菜魚在全國已有門店(dian)六十(shi)多家(jia)，分布在上(shang)海、蘇州、無錫、南京、深圳、紹興、寧波等(deng)許多城市(shi)。擁有員工一(yi)(yi)(yi)千多人。如今開(kai)一(yi)(yi)(yi)家(jia)火一(yi)(yi)(yi)家(jia)，口碑(bei)受到廣(guang)大消費者的一(yi)(yi)(yi)致贊譽，已發展(zhan)成為大型餐飲連鎖品(pin)牌。

康(kang)德(de)(de)(de)餐飲(yin)自(zi)成(cheng)立之(zhi)(zhi)日起就非常重(zhong)視人(ren)(ren)才建設(she)，視人(ren)(ren)才為企業發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)動力和寶貴(gui)財富，注重(zhong)每一位員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)成(cheng)長與發(fa)展(zhan)(zhan)，持(chi)續專注于員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)(de)培訓與培養，為員(yuan)(yuan)工(gong)提供良好的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)平臺和公平的(de)(de)(de)競爭、晉(jin)升機會， 在這里聚(ju)集(ji)了一 大(da)批德(de)(de)(de)才兼備、之(zhi)(zhi)人(ren)(ren)善任， 任人(ren)(ren)維賢并不斷追求完(wan)善的(de)(de)(de)精(jing)英人(ren)(ren)才和業務(wu)骨干，這是康(kang)德(de)(de)(de)餐飲(yin)不斷發(fa)展(zhan)(zhan)壯大(da)的(de)(de)(de)不竭(jie)力量源(yuan)泉。

2013年(nian)5月(yue)，有家(jia)酸(suan)(suan)菜(cai)魚第一(yi)(yi)(yi)家(jia)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)吳(wu)中店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)開業。回想(xiang)當初開第一(yi)(yi)(yi)家(jia)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)經(jing)(jing)歷感慨頗深，那是(shi)一(yi)(yi)(yi)家(jia)路邊小(xiao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)，樓(lou)上樓(lou)下(xia)加起來只有110多(duo)平，僅(jin)能擺下(xia)11張桌(zhuo)子(zi)。20多(duo)天后，這家(jia)名不(bu)見(jian)經(jing)(jing)傳的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)菜(cai)魚小(xiao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)成功逆(ni)襲(xi)，每(mei)到飯口門外就排(pai)起等位后餐(can)的(de)(de)(de)長龍，生(sheng)意(yi)火爆的(de)(de)(de)時候僅(jin)一(yi)(yi)(yi)天就賣出(chu)100多(duo)單。一(yi)(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)(de)時間內，有家(jia)酸(suan)(suan)菜(cai)魚接連開出(chu)8家(jia)門店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)，第二年(nian)這個數字已經(jing)(jing)上升至18家(jia)門店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)。至今，有家(jia)酸(suan)(suan)菜(cai)魚已經(jing)(jing)在上海、蘇州、 無錫、南(nan)京、深圳、紹(shao)興等地開了60多(duo)家(jia)門店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)，家(jia)家(jia)生(sheng)意(yi)爆滿，且所有門店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)都(dou)是(shi)直營(ying)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)， 一(yi)(yi)(yi)年(nian)累計售出(chu)1500000斤(jin)魚，每(mei)年(nian)見(jian)證(zheng)1000多(duo)萬笑臉(lian)。