取自四川經典美食,將土方法和洋工藝結合,炮制出獨具風味的新式酸菜魚,口味酸爽無腥,原汁原味
有家酸菜(cai)魚(yu)(yu)取自四川經典(dian)美食,同時融合(he)了本地人的口味(wei)(wei)(wei)特點,將土方法和洋工藝(yi)結(jie)合(he),炮制出(chu)獨(du)具風味(wei)(wei)(wei)的新(xin)式酸菜(cai)魚(yu)(yu),口味(wei)(wei)(wei)酸爽無腥,原汁原味(wei)(wei)(wei)。
2013年5月有(you)家酸(suan)菜魚第一家吳(wu)中店開張至今,有(you)家酸(suan)菜魚在全國已有(you)門店六十多(duo)家,分布在上海、蘇州(zhou)、無錫、南京、深(shen)圳(zhen)、紹興、寧波等(deng)許多(duo)城市。擁有(you)員(yuan)工一千多(duo)人。如(ru)今開一家火一家,口碑(bei)受到(dao)廣大消費者的一致贊(zan)譽,已發展成為大型餐飲連(lian)鎖品牌。
康(kang)德(de)(de)餐飲(yin)自成立之日起就(jiu)非常重視人(ren)(ren)才建設,視人(ren)(ren)才為企業發(fa)展的動力和寶貴財(cai)富,注重每一位員(yuan)工(gong)(gong)的成長與發(fa)展,持續專注于員(yuan)工(gong)(gong)的培訓(xun)與培養,為員(yuan)工(gong)(gong)提(ti)供良好的發(fa)展平臺和公(gong)平的競爭(zheng)、晉升機(ji)會(hui), 在(zai)這(zhe)里聚集了(le)一 大(da)批德(de)(de)才兼備、之人(ren)(ren)善任, 任人(ren)(ren)維賢并不斷(duan)追求(qiu)完善的精(jing)英人(ren)(ren)才和業務骨干(gan),這(zhe)是康(kang)德(de)(de)餐飲(yin)不斷(duan)發(fa)展壯大(da)的不竭力量源泉。
2013年(nian)5月(yue),有(you)(you)家(jia)(jia)酸(suan)菜(cai)魚第一(yi)(yi)家(jia)(jia)店(dian)(dian)吳中店(dian)(dian)開(kai)業。回想當初開(kai)第一(yi)(yi)家(jia)(jia)店(dian)(dian)的(de)(de)經(jing)(jing)歷感慨頗(po)深,那(nei)是一(yi)(yi)家(jia)(jia)路邊小(xiao)店(dian)(dian),樓上(shang)樓下加起(qi)來(lai)只有(you)(you)110多平(ping),僅能(neng)擺下11張桌子。20多天(tian)后,這家(jia)(jia)名(ming)不(bu)見經(jing)(jing)傳的(de)(de)酸(suan)菜(cai)魚小(xiao)店(dian)(dian)成功逆(ni)襲,每到飯口門(men)外(wai)就排起(qi)等位后餐的(de)(de)長龍,生意火爆的(de)(de)時候僅一(yi)(yi)天(tian)就賣出100多單。一(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)時間內(nei),有(you)(you)家(jia)(jia)酸(suan)菜(cai)魚接(jie)連開(kai)出8家(jia)(jia)門(men)店(dian)(dian),第二年(nian)這個數字已(yi)經(jing)(jing)上(shang)升至18家(jia)(jia)門(men)店(dian)(dian)。至今,有(you)(you)家(jia)(jia)酸(suan)菜(cai)魚已(yi)經(jing)(jing)在上(shang)海(hai)、蘇州、 無錫、南京(jing)、深圳、紹興等地開(kai)了60多家(jia)(jia)門(men)店(dian)(dian),家(jia)(jia)家(jia)(jia)生意爆滿,且所有(you)(you)門(men)店(dian)(dian)都是直(zhi)營店(dian)(dian), 一(yi)(yi)年(nian)累(lei)計售(shou)出1500000斤魚,每年(nian)見證(zheng)1000多萬笑(xiao)臉。