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蒙頂甘露，主要產于四川蒙山山頂的名茶，蒙頂名茶種類繁多，有甘露、上清、菱角、蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等

蒙(meng)山(shan)(shan)茶(cha)主要產于山(shan)(shan)頂(ding)，故被稱(cheng)做“蒙(meng)頂(ding)茶(cha)”。揚子(zi)江(jiang)中水，蒙(meng)山(shan)(shan)頂(ding)上茶(cha)。蒙(meng)頂(ding)茶(cha)產于地跨四川(chuan)省名(ming)(ming)山(shan)(shan)、雅安兩縣的(de)蒙(meng)山(shan)(shan)，四川(chuan)蒙(meng)頂(ding)山(shan)(shan)上清峰漢(han)代甘(gan)露祖師(shi)吳理真手植七株仙茶(cha)的(de)遺址。蒙(meng)頂(ding)甘(gan)露是中國古老的(de)名(ming)(ming)茶(cha)，被尊為茶(cha)中故舊，名(ming)(ming)茶(cha)先(xian)驅。

蒙(meng)頂(ding)(ding)甘露茶(cha)(cha)形狀纖細，湯色(se)黃碧，清澈明(ming)亮；使人(ren)(ren)尺頰留(liu)香(xiang)。歷代(dai)文(wen)(wen)人(ren)(ren)墨客留(liu)下了不少(shao)贊(zan)頌蒙(meng)頂(ding)(ding)茶(cha)(cha)的(de)文(wen)(wen)章：白居易在(zai)《琴(qin)茶(cha)(cha)》一詩眾(zhong)寫道：“琴(qin)里知(zhi)聞(wen)惟《淥水(shui)》，茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)故舊(jiu)(jiu)是(shi)蒙(meng)山。”唐代(dai)黎陽《蒙(meng)山白云(yun)巖茶(cha)(cha)》詩中(zhong)(zhong)稱頌“若教陸羽持(chi)公論，應詩人(ren)(ren)間地一茶(cha)(cha)。”宋(song)代(dai)文(wen)(wen)人(ren)(ren)《謝人(ren)(ren)寄(ji)蒙(meng)頂(ding)(ding)新茶(cha)(cha)詩》：“蜀土茶(cha)(cha)稱圣(sheng)，蒙(meng)山味獨珍。”文(wen)(wen)彥博在(zai)《謝人(ren)(ren)惠寄(ji)蒙(meng)頂(ding)(ding)茶(cha)(cha)》詩中(zhong)(zhong)云(yun)“舊(jiu)(jiu)譜(pu)最稱蒙(meng)頂(ding)(ding)味，露芽云(yun)腋勝醒醐。”明(ming)代(dai)錢椿年《茶(cha)(cha)譜(pu)》中(zhong)(zhong)記述：“茶(cha)(cha)之產于天下多(duo)矣！劍南(nan)油能頂(ding)(ding)石花(hua)，湖州(zhou)油顧(gu)渚紫筍(sun)，峽州(zhou)油時澗(jian)明(ming)月……其名皆(jie)著。品地之，則石花(hua)最上，紫筍(sun)次之……”清朝(chao)趙(zhao)恒葉(xie)留(liu)油“色(se)淡香(xiang)長自仙”的(de)佳(jia)句。從這些文(wen)(wen)辭優美的(de)詞(ci)句中(zhong)(zhong)，我們不難體(ti)會道歷代(dai)文(wen)(wen)人(ren)(ren)對蒙(meng)頂(ding)(ding)茶(cha)(cha)的(de)酷愛(ai)程度之深。

甘(gan)露(lu)在(zai)梵語是(shi)“念(nian)祖”之(zhi)意；二說是(shi)茶湯似甘(gan)露(lu)。甘(gan)露(lu)茶采摘細嫩，制工(gong)精湛，外形美觀，內質優異。

其品(pin)質特點：緊卷(juan)多毫，淺綠(lv)油潤，葉(xie)嫩芽壯，芽葉(xie)純整，湯黃微碧，清澈明亮，香馨(xin)高爽，味(wei)醇甘鮮。

特(te)點(dian)：緊湊多銀(yin)毫(hao)、嫩(nen)綠色潤，香氣馥郁芬(fen)芳(fang)鮮嫩(nen)，外(wai)形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇(chun)甘鮮，茶形狀(zhuang)纖(xian)細，葉整芽泉，葉嫩(nen)芽壯；色澤嫩(nen)綠油潤；

湯色(se)：茶湯似甘(gan)露，碧清微(wei)黃，滋(zi)味(wei)鮮(xian)爽，濃郁回(hui)甜。 嫩綠(lv)色(se)潤，內(nei)質香高而爽，味(wei)醇而甘(gan)，湯色(se)黃中透綠(lv)，透明(ming)清亮(liang)，葉底勻整(zheng)，嫩綠(lv)鮮(xian)亮(liang)；香馨高爽，味(wei)醇甘(gan)鮮(xian)，沏二遍時，越(yue)發鮮(xian)醇，使人尺(chi)頰留香。