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創建于1999年，江浙地區頗具影響力的茶葉品牌，產品泡制后具有香氣濃烈/滋味鮮爽甘醇/湯色鵝黃明亮等特點

江蘇省(sheng)溧陽(yang)市產茶歷史悠久，素有“茶鄉”之(zhi)美譽。1999年，該市引(yin)種了白茶，并創立了自己的品牌——天目湖(hu)白茶。

天目湖(hu)白茶(cha)氨基酸含量為(wei)6.25—9%，比普(pu)通(tong)茶(cha)高2倍以上，茶(cha)多酚含量為(wei)10.7%，是普(pu)通(tong)茶(cha)的一半。其形如鳳(feng)羽，色(se)如玉霜，品質(zhi)獨(du)特。泡(pao)制后，香氣濃烈(lie)，滋味(wei)鮮(xian)爽甘醇，湯色(se)鵝黃明(ming)亮。

江蘇省溧(li)陽(yang)市李家園(yuan)茶(cha)(cha)場(chang)地處蘇浙皖三省交(jiao)界(jie)的(de)(de)群山竹海之(zhi)中，位于天目(mu)湖旅游區的(de)(de)南山竹海旁，屬中亞熱帶北緣的(de)(de)丘陵(ling)山區，氣候溫暖，雨(yu)水充沛，日(ri)照充足，四(si)季分(fen)明，無污(wu)染。該場(chang)屬江蘇省經(jing)營規模(mo)大的(de)(de)村級集(ji)體茶(cha)(cha)場(chang)，茶(cha)(cha)園(yuan)面積933畝(mu)(mu)，其中無性(xing)良種茶(cha)(cha)園(yuan)200畝(mu)(mu)，優(you)(you)級白(bai)(bai)茶(cha)(cha)200畝(mu)(mu)，優(you)(you)級黃茶(cha)(cha) 200畝(mu)(mu)。制茶(cha)(cha)廠備有名(ming)茶(cha)(cha)，紅碎(sui)茶(cha)(cha)，日(ri)本蒸(zheng)青(qing)茶(cha)(cha)四(si)條(tiao)生(sheng)產線，擁有固(gu)定資產250多(duo)萬(wan)元。李家園(yuan)茶(cha)(cha)場(chang)年(nian)產各類各級茶(cha)(cha)葉100多(duo)噸(dun)，其中名(ming)特種茶(cha)(cha)15噸(dun)以上，出(chu)口蒸(zheng)青(qing)茶(cha)(cha)5噸(dun)多(duo)，年(nian)產值400多(duo)萬(wan)元，年(nian)上交(jiao)稅利(li)，提(ti)留愈(yu)百萬(wan)元。近年(nian)來引種天目(mu)湖白(bai)(bai)茶(cha)(cha)200畝(mu)(mu)，黃茶(cha)(cha)200畝(mu)(mu)，均屬名(ming)貴品種。

白(bai)茶(cha)歷史(shi)悠(you)久，素為(wei)(wei)茶(cha)中珍(zhen)品，誕生迄今已(yi)有(you)八(ba)百八(ba)十(shi)余年(nian)矣。宋徽宗在《大觀論茶(cha)》中，有(you)一(yi)節專論白(bai)茶(cha)曰：白(bai)茶(cha)，自為(wei)(wei)一(yi)種(zhong)，與(yu)常茶(cha)不(bu)同。其(qi)(qi)條敷闡(chan)，其(qi)(qi)葉(xie)瑩薄，林崖之(zhi)間，偶然(ran)生出，雖非人力所可致。有(you)者(zhe)，不(bu)過四五家；生者(zhe)，不(bu)過一(yi)二株；所造止于二三胯（銙）而已(yi)。芽英(ying)不(bu)多，尤(you)難(nan)蒸焙，湯火一(yi)失則(ze)已(yi)變而為(wei)(wei)常品。須制造精微，運(yun)度得(de)宜，則(ze)表里(li)昭徹如(ru)玉(yu)之(zhi)在璞，它無與(yu)論也。淺焙亦有(you)之(zhi)，但品不(bu)及(ji)。

天(tian)目湖(hu)白茶(cha)獨(du)特的(de)(de)(de)制作工藝，在很大程(cheng)度(du)上保留了茶(cha)葉中的(de)(de)(de)營養(yang)成分(fen)。白茶(cha)的(de)(de)(de)抗氧(yang)化能(neng)力是維(wei)他命E的(de)(de)(de)10倍， 白茶(cha)中富含錳、鋅(xin)、硒(xi)等(deng)多種微量元素和(he)A、C、B、E、K等(deng)維(wei)生素，及單寧酸、脂(zhi)多糖、脂(zhi)肪酸、咖啡堿、二苯胺、多酚類(lei)化合物(wu)和(he)幾種多糖的(de)(de)(de)復合物(wu)，含氟量也很高，加工過程(cheng)還(huan)能(neng)形成a-氨基(ji)丁酸。白茶(cha)還(huan)含有人體(ti)所必需(xu)的(de)(de)(de)活性(xing)酶，可以促(cu)進(jin)脂(zhi)肪分(fen)解(jie)代謝(xie)，有效控制胰島素分(fen)泌量，分(fen)解(jie)血(xue)液中多余的(de)(de)(de)糖分(fen)，延緩葡(pu)萄糖的(de)(de)(de)腸吸收，促(cu)進(jin)血(xue)糖平(ping)衡。

天目湖白茶(cha)已(yi)獲批國家農產品地理標志登記證書(shu)，其葉脈青翠，葉芽玉(yu)白；條形勻整，黃金披身；形如鳳羽，湯似玉(yu)液；鮮(xian)爽甘醇，唇(chun)齒流芳。