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創建于1999年，江浙地區頗具影響力的茶葉品牌，產品泡制后具有香氣濃烈/滋味鮮爽甘醇/湯色鵝黃明亮等特點

江蘇省溧陽市產茶(cha)歷史悠久，素有“茶(cha)鄉(xiang)”之美譽。1999年(nian)，該市引種(zhong)了白茶(cha)，并(bing)創立了自己(ji)的品牌——天目湖白茶(cha)。

天目湖(hu)白(bai)茶氨基酸含(han)量(liang)為6.25—9%，比普通茶高(gao)2倍以(yi)上(shang)，茶多酚含(han)量(liang)為10.7%，是普通茶的一半(ban)。其(qi)形如鳳羽(yu)，色(se)如玉霜(shuang)，品質(zhi)獨特。泡制后，香氣(qi)濃烈，滋味鮮爽甘醇(chun)，湯色(se)鵝黃明亮。

江(jiang)蘇(su)省溧陽市李(li)(li)家園(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場地(di)處蘇(su)浙(zhe)皖三省交界的(de)(de)群(qun)山(shan)竹海(hai)之中(zhong)(zhong)，位于天目湖旅游區(qu)的(de)(de)南山(shan)竹海(hai)旁(pang)，屬中(zhong)(zhong)亞熱帶北緣的(de)(de)丘陵山(shan)區(qu)，氣(qi)候溫暖，雨水充(chong)沛(pei)，日(ri)照(zhao)充(chong)足(zu)，四季分明，無污染。該(gai)場屬江(jiang)蘇(su)省經營規模大的(de)(de)村級集體茶(cha)(cha)(cha)(cha)場，茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面積(ji)933畝(mu)，其中(zhong)(zhong)無性良種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)200畝(mu)，優級白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)200畝(mu)，優級黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha) 200畝(mu)。制茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠備有名茶(cha)(cha)(cha)(cha)，紅碎茶(cha)(cha)(cha)(cha)，日(ri)本(ben)蒸(zheng)青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)四條生產線，擁有固(gu)定資(zi)產250多(duo)萬元(yuan)。李(li)(li)家園(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)場年產各類各級茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉100多(duo)噸，其中(zhong)(zhong)名特(te)種(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)15噸以上(shang)，出口蒸(zheng)青(qing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)5噸多(duo)，年產值(zhi)400多(duo)萬元(yuan)，年上(shang)交稅利，提留愈百(bai)萬元(yuan)。近年來引種(zhong)天目湖白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)200畝(mu)，黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)200畝(mu)，均屬名貴品種(zhong)。

白(bai)茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久，素為(wei)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)珍(zhen)品，誕生迄今(jin)已有(you)八(ba)百八(ba)十余年矣。宋(song)徽宗在(zai)《大觀論(lun)茶(cha)(cha)(cha)》中(zhong)，有(you)一(yi)節專論(lun)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)曰：白(bai)茶(cha)(cha)(cha)，自為(wei)一(yi)種，與常茶(cha)(cha)(cha)不(bu)(bu)同。其(qi)(qi)條敷闡，其(qi)(qi)葉瑩薄(bo)，林(lin)崖(ya)之(zhi)間，偶然生出(chu)，雖非人力所可致(zhi)。有(you)者，不(bu)(bu)過(guo)四五家；生者，不(bu)(bu)過(guo)一(yi)二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不(bu)(bu)多，尤(you)難蒸焙，湯(tang)火(huo)一(yi)失則已變(bian)而為(wei)常品。須制造精微，運度得(de)宜，則表里昭徹如玉之(zhi)在(zai)璞，它無與論(lun)也。淺焙亦(yi)有(you)之(zhi)，但品不(bu)(bu)及(ji)。

天目(mu)湖(hu)白茶(cha)獨特的(de)制作(zuo)工(gong)藝，在很大程度上保留了茶(cha)葉中(zhong)的(de)營養成分。白茶(cha)的(de)抗氧化(hua)能力是維他命E的(de)10倍， 白茶(cha)中(zhong)富含(han)(han)錳、鋅、硒等多種(zhong)微量元素(su)和(he)A、C、B、E、K等維生素(su)，及(ji)單寧酸、脂多糖(tang)、脂肪酸、咖啡堿(jian)、二(er)苯(ben)胺、多酚類化(hua)合物(wu)和(he)幾種(zhong)多糖(tang)的(de)復合物(wu)，含(han)(han)氟量也(ye)很高，加工(gong)過(guo)程還能形成a-氨基丁酸。白茶(cha)還含(han)(han)有人體(ti)所必需的(de)活性酶，可(ke)以促進(jin)脂肪分解代謝，有效控制胰(yi)島(dao)素(su)分泌(mi)量，分解血液(ye)中(zhong)多余(yu)的(de)糖(tang)分，延緩葡萄糖(tang)的(de)腸吸收，促進(jin)血糖(tang)平衡。

天目(mu)湖白(bai)茶已獲批國(guo)家(jia)農產品地理標志登記證書(shu)，其葉(xie)脈青翠，葉(xie)芽(ya)玉白(bai)；條(tiao)形勻(yun)整，黃金披身；形如鳳(feng)羽，湯(tang)似玉液(ye)；鮮(xian)爽甘醇，唇齒流芳。