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太(tai)湖翠竹(zhu)，是(shi)江蘇(su)省(sheng)無錫市創制的地方名茶(cha)，該茶(cha)外形扁似(si)竹(zhu)葉，色澤翠綠(lv)油潤(run)，內質滋味鮮醇，香(xiang)氣清(qing)高持久，湯(tang)色清(qing)澈明(ming)亮，葉底嫩綠(lv)勻整，風格獨特，沖泡在(zai)杯中，嫩綠(lv)的茶(cha)芽徐徐伸展，形如竹(zhu)葉，婷婷玉立(li)，似(si)群山竹(zhu)林(lin)，因而得名。

太湖(hu)翠竹(zhu)主(zhu)要(yao)產(chan)地在無(wu)錫市(shi)八士鎮(zhen)山林(lin)茶果(guo)場、雪(xue)浪鎮(zhen)向陽林(lin)場、藕塘鎮(zhen)七一(yi)林(lin)場、張(zhang)涇茶(cha)林(lin)場、茶(cha)橋東郊林(lin)場和(he)無錫胡埭劉(liu)糖茶(cha)場。該地(di)區位于斗山(shan)地(di)區，相傳是(shi)倡導 “天(tian)人協(xie)和(he)，萬物共榮”的(de)舜帝躬耕(geng)發(fa)祥地(di)，也(ye)是(shi)18世紀清(qing)康(kang)熙年間 “禁漁禁獵，禁止開山(shan)”的(de)古(gu)代生態保護地(di)。這里，斗山(shan)雄峙，綿亙(gen)數(shu)里，氣候(hou)濕潤，環(huan)境(jing)幽靜(jing)，遠離(li)市(shi)鎮，是(shi)江蘇省自然(ran)生態保護區，是(shi)盛產(chan)茶(cha)葉的(de)好(hao)地(di)方(fang)，是(shi)名(ming)茶(cha)“太(tai)湖翠竹(zhu)”的(de)發(fa)源地(di)，具有生態優(you)勢。

1984年(nian)開始，無錫(xi)有(you)關部門(men)通過引進(jin)福安(an)大白茶、福鼎大毫茶、安(an)吉白茶等(deng)進(jin)行試種研(yan)制。用一芽(ya)一葉初展的嫩芽(ya)為(wei)(wei)原料，再經過攤放、萎凋、殺青、整形(xing)、烘干(gan)和輝炒、提(ti)香等(deng)工藝(yi)流程，每炒制500克成品需要3萬(wan)余(yu)個(ge)嫩芽(ya)。研(yan)制出來(lai)的產品原定(ding)名為(wei)(wei) “斗山青峰”、“梁(liang)溪(xi)浪尖”，1989年(nian)最終定(ding)名為(wei)(wei) “太(tai)湖翠竹”。