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"禺峰野茶園(yuan)"，位于交通閉塞的桐柏山。現存的數萬畝(mu)茶園(yuan)原生于唐代，上世紀民國(guo)和人民公社時(shi)代予以擴種。數百年來，茶園(yuan)時(shi)時(shi)被棄荒(huang)，野放；果實(shi)自(zi)然(ran)遺落(luo)、鳥叼鼠(shu)銜天(tian)然(ran)繁衍，形成了具備完整生物鏈的原生態(tai)，無污(wu)染，純粹野生茶園(yuan)。

《茶(cha)經》中(zhong)(zhong)說(shuo)：“茶(cha)之質地(di)，上(shang)(shang)者生(sheng)(sheng)爛石，中(zhong)(zhong)者生(sheng)(sheng)礪壤，下者生(sheng)(sheng)黃土(tu)。”陸羽(yu)提出“野者上(shang)(shang)，園者次”的觀(guan)點，禺峰野茶(cha)正好具(ju)有(you)上(shang)(shang)述特點。它生(sheng)(sheng)長在油頁巖(yan)組成(cheng)的山(shan)體上(shang)(shang)，根生(sheng)(sheng)巖(yan)石空隙中(zhong)(zhong)；茶(cha)品攫天地(di)之精氣，具(ju)巖(yan)骨花蜜之神韻，原料天成(cheng)；更(geng)兼名(ming)師(shi)幾經復雜的原始工序精心炒制，厚(hou)積而(er)成(cheng)。其品有(you)機健康(kang)，確系珍貴之茶(cha)。