"禺峰野(ye)茶(cha)(cha)園(yuan)",位于交(jiao)通閉塞的(de)(de)桐柏山(shan)。現存的(de)(de)數萬畝茶(cha)(cha)園(yuan)原(yuan)生(sheng)于唐(tang)代,上世紀民國(guo)和人民公社(she)時代予以(yi)擴種(zhong)。數百(bai)年來,茶(cha)(cha)園(yuan)時時被棄荒,野(ye)放;果(guo)實(shi)自(zi)然遺落、鳥(niao)叼鼠銜天(tian)然繁衍,形(xing)成了(le)具備完(wan)整生(sheng)物鏈的(de)(de)原(yuan)生(sheng)態(tai),無污染,純粹野(ye)生(sheng)茶(cha)(cha)園(yuan)。
《茶(cha)經(jing)》中說(shuo):“茶(cha)之(zhi)(zhi)質地,上(shang)者(zhe)生(sheng)爛石,中者(zhe)生(sheng)礪壤,下者(zhe)生(sheng)黃(huang)土。”陸羽提出“野者(zhe)上(shang),園者(zhe)次(ci)”的(de)觀(guan)點,禺(yu)峰野茶(cha)正(zheng)好具有上(shang)述特(te)點。它生(sheng)長在油頁(ye)巖(yan)組成(cheng)的(de)山(shan)體上(shang),根生(sheng)巖(yan)石空隙中;茶(cha)品攫天地之(zhi)(zhi)精氣,具巖(yan)骨花(hua)蜜之(zhi)(zhi)神韻,原料(liao)天成(cheng);更兼名師幾經(jing)復雜的(de)原始工序精心(xin)炒制,厚積(ji)而成(cheng)。其品有機健康(kang),確系珍(zhen)貴之(zhi)(zhi)茶(cha)。