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安徽興程(cheng)(cheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)限責任(ren)公(gong)司(si)，集(ji)團公(gong)司(si)占地面積(ji)300余(yu)畝(mu)，建(jian)筑面積(ji)30000平(ping)方(fang)米，固定資產(chan)(chan)2億元人(ren)民(min)幣(bi)，員工三百余(yu)人(ren)，其中研究生(sheng)20余(yu)人(ren)，本科生(sheng)70余(yu)人(ren)。興程(cheng)(cheng)現建(jian)有(you)標準化車間15000平(ping)方(fang)米、配有(you)5000噸大型冷庫(ku)及原材料(liao)庫(ku)、成品(pin)(pin)(pin)庫(ku)、高標準化驗室150平(ping)方(fang)米、三條(tiao)醬鹵肉生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)、二(er)條(tiao)禽肉、蛋休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)和二(er)條(tiao)中式速凍(dong)菜肴(yao)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)。興程(cheng)(cheng)一(yi)直秉著“做放(fang)心食(shi)品(pin)(pin)(pin)、創放(fang)心品(pin)(pin)(pin)牌”企業經(jing)營理(li)念，興程(cheng)(cheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)現是(shi)一(yi)家集(ji)生(sheng)態養殖種植、收購(gou)冷儲、屠(tu)宰分割、食(shi)品(pin)(pin)(pin)加工、食(shi)品(pin)(pin)(pin)深加工、OEM代工為一(yi)體(ti)的360°完(wan)整(zheng)產(chan)(chan)業鏈，方(fang)便菜、標準菜品(pin)(pin)(pin)、料(liao)理(li)包、快餐料(liao)理(li)包、方(fang)便料(liao)理(li)包、中餐料(liao)理(li)包等產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

興程集團(tuan)公(gong)司將始終堅持以(yi)發展農(nong)村經濟為(wei)(wei)中(zhong)心(xin)，以(yi)增加農(nong)民(min)收入為(wei)(wei)核心(xin)，以(yi)誠信經營、服務永遠(yuan)、發展無限為(wei)(wei)宗旨。建立長(chang)效競爭機制(zhi)，著力長(chang)遠(yuan)發展，使興程食品(pin)公(gong)司逐步發展成為(wei)(wei)自身強大(da)、為(wei)(wei)政府分憂、帶動農(nong)民(min)致富、奉(feng)獻社會(hui)、回報社會(hui)、躍居同(tong)行業(ye)大(da)型(xing)農(nong)業(ye)產業(ye)化企業(ye)。

產品簡介

1、興(xing)程(cheng)料(liao)(liao)理：（即料(liao)(liao)理包）

速凍(dong)(dong)菜(cai)品(pin)產(chan)品(pin)標(biao)準化生產(chan)，滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)健(jian)康、安全(quan)、快捷、方便、實(shi)惠(hui)的(de)需求(qiu)，順應現代生活節(jie)奏及飲食理念(nian)。國(guo)內專(zhuan)業的(de)清(qing)洗線(xian)、切配線(xian)、真空(kong)滾揉入味線(xian)、巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)線(xian)、冷卻線(xian)、風干(gan)線(xian)、雙螺旋(xuan)速凍(dong)(dong)線(xian)保(bao)障了產(chan)品(pin)的(de)衛(wei)生，全(quan)套德國(guo)比澤爾(er)速凍(dong)(dong)設(she)備能(neng)夠使產(chan)品(pin)瞬間速凍(dong)(dong)，鎖住新鮮和營養(yang)，不需要借(jie)助防腐劑，食用時只要將(jiang)產(chan)品(pin)解(jie)凍(dong)(dong)、加(jia)熱還原(yuan)，即(ji)可開袋食用。公司生產(chan)用水全(quan)部(bu)經過凈水設(she)備處理，所(suo)選用所(suo)有原(yuan)輔材料質量優、證照齊(qi)全(quan)，所(suo)使用油品(pin)為(wei)非轉(zhuan)基因產(chan)品(pin)，配套有自己的(de)蔬菜(cai)種(zhong)植基地。在生產(chan)環節(jie)上建立(li)自己的(de)安全(quan)生產(chan)標(biao)準，工序(xu)工藝(yi)標(biao)準，實(shi)現生產(chan)流(liu)程規(gui)范化，每天(tian)對(dui)每批次(ci)產(chan)品(pin)抽樣自檢，保(bao)障產(chan)品(pin)質量穩定。

2、興程醬(jiang)鹵(lu)肉制品(pin)：（即生鮮、熟食、休(xiu)閑食品(pin)系列）

公(gong)司(si)“憶(yi)中味”、“老味源”系(xi)列醬(jiang)(jiang)香鴨(ya)、鹽(yan)水鴨(ya)及禽肉(rou)制(zhi)品(pin)，以傳(chuan)統美食(shi)文化為基礎，技術依(yi)托(tuo)安徽農業大學(xue)(xue)、南京農業大學(xue)(xue)食(shi)品(pin)科技學(xue)(xue)院(yuan)、徐州生物(wu)(wu)工(gong)程(cheng)學(xue)(xue)院(yuan)，采用現代(dai)(dai)低(di)溫(wen)風干(gan)工(gong)程(cheng)控制(zhi)技術對傳(chuan)統風干(gan)禽類制(zhi)品(pin)的工(gong)藝(yi)進行改造，克服熱(re)風風干(gan)生產(chan)過程(cheng)中制(zhi)品(pin)的有(you)害微生物(wu)(wu)繁殖、營(ying)養及風味物(wu)(wu)質(zhi)的損(sun)失(shi)及變化等不良影響。按照“繼承、創新、發展”的理念(nian)，傳(chuan)統工(gong)藝(yi)融入現代(dai)(dai)科技，醬(jiang)(jiang)香鴨(ya)、鹽(yan)水鴨(ya)采用“兩去(qu)四不加”技術：去(qu)頸部淋巴、去(qu)尾(wei)脂(zhi)腺；一(yi)不加亞硝酸鹽(yan)、二不加防(fang)腐劑、三不加化學(xue)(xue)香料(liao)、四不加化學(xue)(xue)色素，天然香辛料(liao)配方(fang)，更加符合現代(dai)(dai)消(xiao)費者追求自然、安全、衛生、營(ying)養、高蛋(dan)白(bai)、低(di)脂(zhi)肪的消(xiao)費目標。