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安徽興程食品(pin)(pin)(pin)(pin)有限責(ze)任公司(si)，集(ji)團公司(si)占地(di)面積300余畝，建(jian)筑(zhu)面積30000平方(fang)(fang)(fang)米(mi)，固定資產2億元人(ren)民幣，員(yuan)工三百余人(ren)，其中(zhong)研(yan)究(jiu)生(sheng)(sheng)20余人(ren)，本科生(sheng)(sheng)70余人(ren)。興程現(xian)建(jian)有標(biao)準化車間15000平方(fang)(fang)(fang)米(mi)、配有5000噸大型(xing)冷庫(ku)及原材料庫(ku)、成(cheng)品(pin)(pin)(pin)(pin)庫(ku)、高標(biao)準化驗室150平方(fang)(fang)(fang)米(mi)、三條(tiao)醬鹵肉生(sheng)(sheng)產線(xian)、二條(tiao)禽肉、蛋休閑食品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產線(xian)和二條(tiao)中(zhong)式速凍菜肴(yao)生(sheng)(sheng)產線(xian)。興程一(yi)直秉著“做放心食品(pin)(pin)(pin)(pin)、創放心品(pin)(pin)(pin)(pin)牌”企業經營理念，興程食品(pin)(pin)(pin)(pin)現(xian)是一(yi)家集(ji)生(sheng)(sheng)態養殖種植、收購(gou)冷儲、屠(tu)宰分割、食品(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)工、食品(pin)(pin)(pin)(pin)深加(jia)工、OEM代(dai)工為(wei)一(yi)體(ti)的360°完整(zheng)產業鏈，方(fang)(fang)(fang)便菜、標(biao)準菜品(pin)(pin)(pin)(pin)、料理包、快(kuai)餐(can)料理包、方(fang)(fang)(fang)便料理包、中(zhong)餐(can)料理包等產品(pin)(pin)(pin)(pin)。

興程(cheng)(cheng)集團公司將始終堅持以(yi)發(fa)展農(nong)村(cun)經濟(ji)為(wei)中心(xin)，以(yi)增加(jia)農(nong)民收入(ru)為(wei)核(he)心(xin)，以(yi)誠信經營、服務永遠、發(fa)展無限為(wei)宗(zong)旨。建立(li)長(chang)效競爭(zheng)機制，著力長(chang)遠發(fa)展，使興程(cheng)(cheng)食品公司逐步(bu)發(fa)展成為(wei)自身強(qiang)大、為(wei)政(zheng)府分(fen)憂(you)、帶動農(nong)民致富、奉獻社(she)會、回報社(she)會、躍居同行業大型(xing)農(nong)業產(chan)業化企業。

產品簡介

1、興(xing)程料理：（即料理包）

速(su)凍(dong)菜品(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)，滿足消費者(zhe)健康、安(an)全、快捷、方(fang)便、實(shi)惠的(de)(de)需(xu)求，順應現(xian)代(dai)生(sheng)活節奏(zou)及(ji)飲食(shi)理(li)(li)念。國內(nei)專業的(de)(de)清洗線、切配(pei)線、真(zhen)空滾揉入味線、巴氏殺菌線、冷(leng)卻線、風干線、雙螺(luo)旋速(su)凍(dong)線保(bao)障(zhang)了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)衛生(sheng)，全套(tao)德(de)國比澤爾(er)速(su)凍(dong)設備能夠(gou)使產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)瞬間速(su)凍(dong)，鎖住(zhu)新鮮和營養，不需(xu)要借助防腐劑(ji)，食(shi)用(yong)時只(zhi)要將產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)解凍(dong)、加(jia)熱還原，即可開袋(dai)食(shi)用(yong)。公司生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)用(yong)水全部經過凈水設備處理(li)(li)，所(suo)選用(yong)所(suo)有原輔材料質量(liang)優(you)、證照齊(qi)全，所(suo)使用(yong)油品(pin)為非(fei)轉基因產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)，配(pei)套(tao)有自己(ji)的(de)(de)蔬菜種植基地(di)。在生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)環節上(shang)建立自己(ji)的(de)(de)安(an)全生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)標(biao)(biao)準(zhun)，工序工藝標(biao)(biao)準(zhun)，實(shi)現(xian)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)流程規范(fan)化，每天對每批次產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)抽(chou)樣自檢，保(bao)障(zhang)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質量(liang)穩(wen)定。

2、興程醬鹵肉制(zhi)品：（即生(sheng)鮮(xian)、熟(shu)食、休(xiu)閑(xian)食品系(xi)列）

公司(si)“憶中味(wei)”、“老(lao)味(wei)源”系列醬香(xiang)鴨(ya)、鹽水鴨(ya)及禽肉制品(pin)，以傳統美食(shi)文化為基礎(chu)，技(ji)(ji)術(shu)(shu)依托安徽(hui)農(nong)(nong)業(ye)大(da)學(xue)、南京農(nong)(nong)業(ye)大(da)學(xue)食(shi)品(pin)科(ke)技(ji)(ji)學(xue)院、徐州生(sheng)物工(gong)程學(xue)院，采用(yong)現(xian)代低溫風干工(gong)程控制技(ji)(ji)術(shu)(shu)對傳統風干禽類(lei)制品(pin)的(de)工(gong)藝(yi)進行改造，克服熱風風干生(sheng)產過程中制品(pin)的(de)有害微(wei)生(sheng)物繁殖、營(ying)(ying)養及風味(wei)物質的(de)損失及變化等不(bu)(bu)良影響。按照“繼承(cheng)、創(chuang)新、發展”的(de)理(li)念，傳統工(gong)藝(yi)融入現(xian)代科(ke)技(ji)(ji)，醬香(xiang)鴨(ya)、鹽水鴨(ya)采用(yong)“兩去(qu)(qu)四不(bu)(bu)加(jia)(jia)”技(ji)(ji)術(shu)(shu)：去(qu)(qu)頸部淋(lin)巴、去(qu)(qu)尾脂腺；一(yi)不(bu)(bu)加(jia)(jia)亞(ya)硝(xiao)酸鹽、二不(bu)(bu)加(jia)(jia)防(fang)腐劑、三不(bu)(bu)加(jia)(jia)化學(xue)香(xiang)料、四不(bu)(bu)加(jia)(jia)化學(xue)色素，天然香(xiang)辛料配(pei)方(fang)，更加(jia)(jia)符合現(xian)代消費(fei)者追求自(zi)然、安全、衛生(sheng)、營(ying)(ying)養、高蛋(dan)白、低脂肪的(de)消費(fei)目標。