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安徽興程食(shi)品(pin)有(you)限責任公司(si)，集(ji)團公司(si)占地面(mian)積300余畝，建筑面(mian)積30000平(ping)方(fang)米(mi)，固定資產2億元人民幣，員工(gong)三百(bai)余人，其中研究生(sheng)20余人，本科生(sheng)70余人。興程現建有(you)標(biao)(biao)(biao)準化車間15000平(ping)方(fang)米(mi)、配(pei)有(you)5000噸大型冷(leng)庫及原材(cai)料庫、成品(pin)庫、高標(biao)(biao)(biao)準化驗室150平(ping)方(fang)米(mi)、三條醬鹵肉生(sheng)產線、二(er)條禽肉、蛋休閑食(shi)品(pin)生(sheng)產線和(he)二(er)條中式速凍菜肴生(sheng)產線。興程一直秉著“做放心(xin)(xin)食(shi)品(pin)、創放心(xin)(xin)品(pin)牌”企業(ye)經(jing)營理(li)念(nian)，興程食(shi)品(pin)現是(shi)一家集(ji)生(sheng)態養殖(zhi)種植、收(shou)購冷(leng)儲、屠(tu)宰分割、食(shi)品(pin)加工(gong)、食(shi)品(pin)深(shen)加工(gong)、OEM代工(gong)為一體的360°完整產業(ye)鏈(lian)，方(fang)便菜、標(biao)(biao)(biao)準菜品(pin)、料理(li)包(bao)、快餐(can)料理(li)包(bao)、方(fang)便料理(li)包(bao)、中餐(can)料理(li)包(bao)等(deng)產品(pin)。

興程集(ji)團公(gong)司(si)將始終(zhong)堅持以發(fa)展(zhan)農村經(jing)濟為中心，以增加(jia)農民(min)收入為核心，以誠信經(jing)營、服務永(yong)遠、發(fa)展(zhan)無(wu)限為宗旨。建立長(chang)效競爭機制，著力長(chang)遠發(fa)展(zhan)，使(shi)興程食品公(gong)司(si)逐步發(fa)展(zhan)成為自身強大、為政府分憂、帶動農民(min)致富、奉(feng)獻社會(hui)、回(hui)報社會(hui)、躍居同行業(ye)大型(xing)農業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)企業(ye)。

產品簡介

1、興程料(liao)理：（即料(liao)理包）

速凍菜品產(chan)(chan)(chan)品標(biao)(biao)準化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)，滿足消費者(zhe)健康、安全(quan)(quan)(quan)、快捷、方便、實惠的(de)(de)(de)需求，順應(ying)現(xian)代生(sheng)(sheng)活(huo)節(jie)奏及飲食(shi)理念。國內專業(ye)的(de)(de)(de)清洗線(xian)(xian)、切配(pei)線(xian)(xian)、真空滾揉入味線(xian)(xian)、巴氏殺菌線(xian)(xian)、冷(leng)卻線(xian)(xian)、風干線(xian)(xian)、雙(shuang)螺旋速凍線(xian)(xian)保(bao)障(zhang)了產(chan)(chan)(chan)品的(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)，全(quan)(quan)(quan)套(tao)德國比澤爾速凍設(she)備能夠使產(chan)(chan)(chan)品瞬間速凍，鎖住(zhu)新(xin)鮮和營養，不需要借助防腐(fu)劑，食(shi)用(yong)時(shi)只要將產(chan)(chan)(chan)品解凍、加(jia)熱還原，即可開袋食(shi)用(yong)。公司生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)用(yong)水全(quan)(quan)(quan)部(bu)經過凈(jing)水設(she)備處理，所選用(yong)所有原輔材(cai)料質(zhi)量優、證照齊全(quan)(quan)(quan)，所使用(yong)油(you)品為非轉基因產(chan)(chan)(chan)品，配(pei)套(tao)有自己的(de)(de)(de)蔬(shu)菜種(zhong)植(zhi)基地。在生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)環節(jie)上建(jian)立自己的(de)(de)(de)安全(quan)(quan)(quan)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)標(biao)(biao)準，工序工藝標(biao)(biao)準，實現(xian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)流程規(gui)范(fan)化，每(mei)天對每(mei)批次(ci)產(chan)(chan)(chan)品抽樣自檢，保(bao)障(zhang)產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量穩(wen)定。

2、興(xing)程(cheng)醬鹵肉制(zhi)品：（即生鮮、熟食(shi)、休閑食(shi)品系列(lie)）

公司“憶(yi)中(zhong)味(wei)”、“老(lao)味(wei)源”系(xi)列醬(jiang)香(xiang)鴨、鹽水鴨及禽肉(rou)制品(pin)，以傳(chuan)統美(mei)食文化(hua)為(wei)基礎，技(ji)術依托安徽農業(ye)大學(xue)、南京農業(ye)大學(xue)食品(pin)科技(ji)學(xue)院(yuan)、徐州生(sheng)(sheng)物(wu)工(gong)(gong)(gong)程學(xue)院(yuan)，采(cai)用現代低溫風(feng)干工(gong)(gong)(gong)程控制技(ji)術對(dui)傳(chuan)統風(feng)干禽類(lei)制品(pin)的(de)工(gong)(gong)(gong)藝進行改造，克(ke)服熱風(feng)風(feng)干生(sheng)(sheng)產過程中(zhong)制品(pin)的(de)有害微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)繁殖(zhi)、營(ying)養及風(feng)味(wei)物(wu)質的(de)損失及變化(hua)等不(bu)良(liang)影響。按照“繼承、創新、發展”的(de)理念，傳(chuan)統工(gong)(gong)(gong)藝融入(ru)現代科技(ji)，醬(jiang)香(xiang)鴨、鹽水鴨采(cai)用“兩(liang)去四(si)不(bu)加(jia)”技(ji)術：去頸部(bu)淋巴(ba)、去尾脂腺；一不(bu)加(jia)亞硝酸鹽、二不(bu)加(jia)防(fang)腐(fu)劑、三不(bu)加(jia)化(hua)學(xue)香(xiang)料、四(si)不(bu)加(jia)化(hua)學(xue)色素，天然香(xiang)辛料配方，更加(jia)符合現代消費者追求自(zi)然、安全、衛(wei)生(sheng)(sheng)、營(ying)養、高蛋白、低脂肪的(de)消費目標。