安徽涇(jing)縣其華涌溪(xi)火(huo)青(qing)茶(cha)葉有限(xian)公司成立于2001年(nian)(nian),座落于涇(jing)縣榔(lang)橋(qiao)鎮,境內環境氣候優良,且無任何污(wu)染(ran),森林覆(fu)蓋(gai)率達85%;茶(cha)園常年(nian)(nian)與山花為鄰,白云作伴(ban),是天然的(de)優質綠色食品(pin)的(de)基地,是生(sheng)產(chan)、加(jia)工、銷(xiao)售“涌溪(xi)火(huo)青(qing)”品(pin)牌系列(lie)綠茶(cha)的(de)專業廠家(jia),是“涌溪(xi)火(huo)青(qing)”注冊(ce)商標的(de)單一產(chan)權企(qi)業,公司擁(yong)有3000余畝綠茶(cha)生(sheng)產(chan)基地和精制(zhi)茶(cha)廠,年(nian)(nian)產(chan)成品(pin)茶(cha)27000公斤(jin)。
涌(yong)(yong)溪火青產于涇(jing)縣榔橋鎮(zhen)涌(yong)(yong)溪村等地(di),《涇(jing)縣志》上曾(ceng)描述道:“由(you)磨盤山(今盤坑(keng))南趨至溪溪山廣袤(mao)三(san)十余里,多產美(mei)茶并杉木”。這一帶山高(gao)林密,谷深溪涌(yong)(yong),云霧繚(liao)繞,花草叢(cong)生,生態條件得天獨厚。據測定,該地(di)區年降雨量約(yue)1800毫米,平均相對(dui)濕度達到90%,平均日照百(bai)分(fen)率(lv)40%左右,春季日照百(bai)分(fen)率(lv)僅26%,是天然的優質綠(lv)色食品(pin)的基(ji)地(di)。
涌(yong)溪(xi)火青(qing)(qing)風格獨(du)特,品(pin)質優(you)異。公司生產(chan)“涌(yong)溪(xi)火青(qing)(qing)”所用鮮葉(xie)經過嚴格篩選,達到(dao)“兩旗一槍(qiang)、葉(xie)如碧玉(yu)、味似(si)花(hua)(hua)香(xiang)”的(de)標準。產(chan)品(pin)火青(qing)(qing)外形腰圓,緊結重實,色(se)澤(ze)墨綠,形似(si)珠粒,落杯有(you)聲,油潤(run)顯毫(hao),白(bai)毫(hao)隱伏,毫(hao)光顯露。湯色(se)杏黃明(ming)(ming)凈,滋味醇正回甜(tian)(tian),質優(you)形美,耐泡持久(jiu), 攜帶方便;沖泡后形似(si)花(hua)(hua)苞綻放,幽蘭出(chu)谷,花(hua)(hua)香(xiang)濃郁,(因(yin)其(qi)產(chan)地、加工(gong)的(de)差異會呈現出(chu)蘭花(hua)(hua)香(xiang)、甜(tian)(tian)花(hua)(hua)香(xiang)、毫(hao)香(xiang)等不同的(de)香(xiang)氣,不過以花(hua)(hua)香(xiang)居多),鮮爽持久(jiu);滋味醇厚、爽口甘(gan)甜(tian)(tian),經久(jiu)耐泡;湯色(se)黃綠,清澈明(ming)(ming)亮;葉(xie)底嫩勻成朵、杏黃明(ming)(ming)亮有(you)光澤(ze)。
干茶落(luo)杯(bei)叮當有聲,沸水(shui)沖泡后茶粒(li)慢慢舒展(zhan),在杯(bei)中宛如蓓蕾(lei)初放,逐(zhu)漸變成朵朵初開(kai)的蘭茶,枝枝豎立于水(shui)中,頗有觀賞(shang)趣味,在眾多的綠茶中獨(du)樹(shu)一幟。可(ke)沖泡4-5次(ci),以第(di)2-3次(ci)為適宜(yi)。沏一杯(bei)芳香滿(man)座,叩(kou)一口潤(run)肺沁心(xin),乃(nai)茶中之珍(zhen)品(pin),曾為歷朝之貢茶。
“涌(yong)溪火青”系涇縣的(de)傳(chuan)統知名茶葉品(pin)牌(pai),但由(you)于歷史的(de)原因,被四川省隆昌縣注冊,公司經多方(fang)協商(shang)于2003年取(qu)得(de)商(shang)標(biao)使用(yong)權(quan)。2007 年,取(qu)得(de)商(shang)標(biao)所有權(quan)和(he)使用(yong)權(quan)。2011年7月(yue),公司投巨資(zi)買斷了該商(shang)標(biao)的(de)全部所有權(quan)和(he)使用(yong)權(quan)。至此(ci),“涌(yong)溪火青”商(shang)標(biao)為公司獨有。
為進一步提升涌溪火(huo)青(qing)茶(cha)葉(xie)品質,公司于2012年新(xin)(xin)(xin)建了無性系(xi)良種茶(cha)苗繁育基地,建設(she)了新(xin)(xin)(xin)的(de)涌溪火(huo)青(qing)生(sheng)產廠(chang)房,對基地茶(cha)園進行了更新(xin)(xin)(xin)改造。
公(gong)司意識到要把(ba)“涌(yong)溪(xi)(xi)(xi)火(huo)(huo)(huo)青(qing)”這一品(pin)牌做(zuo)強(qiang)做(zuo)大(da),塑造品(pin)牌形象(xiang)、提(ti)升品(pin)牌價值(zhi)。要把(ba)茶農(nong)(nong)有效地組織起來,實行(xing)“公(gong)司+合(he)(he)作(zuo)社+農(nong)(nong)戶”的(de)(de)運(yun)作(zuo)模式(shi)。為此,2008年2月公(gong)司聯合(he)(he)當(dang)地茶農(nong)(nong)成立(li)了(le)“安徽省涇縣火(huo)(huo)(huo)青(qing)茶葉(xie)專業(ye)合(he)(he)作(zuo)社”,合(he)(he)作(zuo)社主要從事“涌(yong)溪(xi)(xi)(xi)火(huo)(huo)(huo)青(qing)”茶葉(xie)的(de)(de)收購、生產(chan)和(he)銷售(shou)(shou)。立(li)足(zu)當(dang)地、向外(wai)延伸發展(zhan)(zhan),以提(ti)高農(nong)(nong)民經濟收入,促進當(dang)地農(nong)(nong)業(ye)經濟的(de)(de)發展(zhan)(zhan)為己任。在上(shang)(shang)級有關部門的(de)(de)積(ji)極引導(dao)和(he)大(da)力支持下(xia),逐步規范合(he)(he)作(zuo)社各項工作(zuo),使涌(yong)溪(xi)(xi)(xi)火(huo)(huo)(huo)青(qing)茶葉(xie)生產(chan)、銷售(shou)(shou)業(ye)績(ji)比(bi)去年大(da)幅上(shang)(shang)升,合(he)(he)作(zuo)社影(ying)響(xiang)不(bu)斷(duan)擴大(da)。