思(si)州(zhou)綠(lv)茶是(shi)貴州(zhou)省黔東(dong)南州(zhou)岑鞏縣的特產(chan)。思(si)州(zhou)綠(lv)茶,清香濃郁(yu),湯清可口,為特優佳茗。
岑(cen)鞏(gong)縣地(di)處云貴高原向湘(xiang)西(xi)過渡(du)的低(di)中山(shan)丘陵地(di)帶,西(xi)北高,東(dong)南低(di),具有低(di)中山(shan)、丘陵、河(he)谷、盆地(di)相間出現的地(di)貌,屬亞熱帶季風濕潤氣候,年(nian)平均氣溫(wen)16.2攝氏度(du),降(jiang)雨(yu)量1143毫(hao)米,無(wu)霜期298天,適合于農、林、牧、副、漁業(ye),特(te)別(bie)是(shi)茶葉的發展。
唐(tang)代(dai)的(de)(de)(de)(de)思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)綠茶(cha)(cha)(cha),雖在制(zhi)作工(gong)藝(yi)上處于(yu)原始手工(gong)狀態,然而“其(qi)味極佳”的(de)(de)(de)(de)品質,卻早已揚名天下(xia)。唐(tang)代(dai)茶(cha)(cha)(cha)圣(sheng)陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經》有(you)“黔中生思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)、費州(zhou)(zhou)(zhou)、播(bo)州(zhou)(zhou)(zhou)……其(qi)味極佳,往往得之(zhi)”的(de)(de)(de)(de)記載;(宋)《太平寰宇記》載唐(tang)代(dai)“夷(yi)、思(si)(si)、播(bo)三州(zhou)(zhou)(zhou)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)”,思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)曾為歷代(dai)皇室貢(gong)品。相(xiang)傳明末初期(qi)的(de)(de)(de)(de)名媛陳圓圓攜幼子(zi)吳啟華(hua)來到(dao)古思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)(今岑(cen)鞏縣)獅子(zi)山的(de)(de)(de)(de)莽莽森(sen)林,在達(da)木洞安居(ju)下(xia)來后,做的(de)(de)(de)(de)第一件(jian)事就(jiu)是采購思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)。當年她在秦淮(huai)河上的(de)(de)(de)(de)茗(ming)香居(ju)里品過思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha),就(jiu)已深深地(di)喜愛上了思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)清(qing)香和回味悠長了。有(you)詩為贊:“古來佳人(ren)飲佳茗(ming),朝夕相(xiang)伴一身輕,思(si)(si)州(zhou)(zhou)(zhou)綠茶(cha)(cha)(cha)天姿嬌,清(qing)香四(si)溢(yi)人(ren)