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思(si)州(zhou)(zhou)綠(lv)茶是貴州(zhou)(zhou)省黔東南州(zhou)(zhou)岑鞏(gong)縣的特產。思(si)州(zhou)(zhou)綠(lv)茶，清(qing)香濃郁，湯(tang)清(qing)可口，為特優佳茗。

岑(cen)鞏縣地處云貴高原(yuan)向湘西(xi)過渡的低(di)中山丘(qiu)陵地帶，西(xi)北(bei)高，東南低(di)，具有低(di)中山、丘(qiu)陵、河(he)谷、盆地相間出現的地貌，屬亞熱帶季(ji)風濕潤氣(qi)候，年平均氣(qi)溫16.2攝氏度，降雨(yu)量1143毫(hao)米(mi)，無霜期298天(tian)，適合于農、林、牧、副(fu)、漁(yu)業，特別是(shi)茶葉(xie)的發展。

唐(tang)代(dai)(dai)的(de)(de)(de)思(si)州(zhou)綠茶(cha)(cha)，雖在(zai)制作工藝(yi)上(shang)處于(yu)原(yuan)始(shi)手工狀態(tai)，然而“其味(wei)極(ji)佳”的(de)(de)(de)品質(zhi)，卻早已揚名天下(xia)。唐(tang)代(dai)(dai)茶(cha)(cha)圣陸羽《茶(cha)(cha)經》有(you)“黔中生思(si)州(zhou)、費州(zhou)、播(bo)州(zhou)……其味(wei)極(ji)佳，往(wang)往(wang)得之”的(de)(de)(de)記(ji)(ji)載(zai)；（宋）《太平寰宇記(ji)(ji)》載(zai)唐(tang)代(dai)(dai)“夷、思(si)、播(bo)三(san)州(zhou)貢茶(cha)(cha)”，思(si)州(zhou)茶(cha)(cha)曾為(wei)歷(li)代(dai)(dai)皇(huang)室貢品。相傳明末(mo)初期的(de)(de)(de)名媛陳圓圓攜幼(you)子吳(wu)啟華來到古思(si)州(zhou)（今岑鞏縣(xian)）獅子山的(de)(de)(de)莽(mang)莽(mang)森林，在(zai)達木洞安居下(xia)來后(hou)，做的(de)(de)(de)第一(yi)件事就(jiu)是采(cai)購思(si)州(zhou)茶(cha)(cha)。當年(nian)她在(zai)秦淮河上(shang)的(de)(de)(de)茗香居里品過思(si)州(zhou)茶(cha)(cha)，就(jiu)已深深地喜愛上(shang)了思(si)州(zhou)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)清(qing)香和(he)回味(wei)悠長了。有(you)詩(shi)為(wei)贊：“古來佳人飲佳茗，朝夕相伴一(yi)身輕，思(si)州(zhou)綠茶(cha)(cha)天姿(zi)嬌，清(qing)香四溢人