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思(si)州(zhou)綠茶是(shi)貴州(zhou)省黔(qian)東南州(zhou)岑(cen)鞏縣(xian)的特產。思(si)州(zhou)綠茶，清香(xiang)濃郁，湯清可(ke)口(kou)，為特優佳茗。

岑鞏(gong)縣地處云貴高原向(xiang)湘西過渡的低中山丘陵地帶，西北(bei)高，東南低，具有低中山、丘陵、河(he)谷、盆地相間出(chu)現的地貌，屬(shu)亞(ya)熱(re)帶季風(feng)濕潤氣候，年平均氣溫16.2攝氏度，降雨(yu)量1143毫(hao)米，無霜(shuang)期298天，適合于農(nong)、林、牧、副、漁業，特別是茶葉的發(fa)展。

唐(tang)代的(de)(de)思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)，雖(sui)在制作工藝(yi)上處于原始手工狀態，然而“其味(wei)極(ji)佳(jia)”的(de)(de)品質，卻早(zao)已揚名天下。唐(tang)代茶(cha)(cha)(cha)圣(sheng)陸羽《茶(cha)(cha)(cha)經》有“黔中生(sheng)思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)、費州(zhou)(zhou)(zhou)、播(bo)州(zhou)(zhou)(zhou)……其味(wei)極(ji)佳(jia)，往往得(de)之”的(de)(de)記(ji)載；（宋）《太(tai)平寰宇記(ji)》載唐(tang)代“夷(yi)、思(si)、播(bo)三(san)州(zhou)(zhou)(zhou)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)”，思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)曾為歷代皇室貢(gong)品。相傳明末初期的(de)(de)名媛陳圓圓攜(xie)幼(you)子吳啟華(hua)來到(dao)古思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)（今岑鞏縣）獅子山的(de)(de)莽(mang)莽(mang)森林(lin)，在達木洞安居下來后，做的(de)(de)第(di)一件(jian)事(shi)就是采購思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)。當年(nian)她(ta)在秦淮河上的(de)(de)茗香(xiang)居里品過思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)，就已深深地喜愛上了思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)清香(xiang)和回味(wei)悠長(chang)了。有詩為贊：“古來佳(jia)人(ren)飲佳(jia)茗，朝(chao)夕相伴一身輕，思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)天姿嬌，清香(xiang)四溢人(ren)