重慶三味馨餐飲文化(hua)有限公司位于重慶江北觀音橋(qiao)商圈建筑“世紀英皇(huang)”大(da)廈（兩(liang)江酒店），”旗下(xia)“水煮青春”就是老火(huo)鍋品牌(pai)創立于2015年，品牌(pai)定義(yi)為“年輕人(ren)排隊吃(chi)的重慶老火(huo)鍋”，定位以(yi)20-30歲(sui)年輕人(ren)為消費目標人(ren)群。
公司(si)創(chuang)始人(ren)曹建(jian)先生于1999年(nian)進入餐飲(yin)行(xing)業，經(jing)過近20年(nian)發展，運(yun)營了(le)(le)“水煮青春就(jiu)是老火(huo)鍋”、“觀音居大酒樓”、“逼上(shang)梁山雞(ji)”、“辣(la)叫獸無刺烤魚”、“香香米(mi)線”，"小漾椒(jiao)“、”菜墩之味(wei)““辣(la)道(dao)江湖菜”等品(pin)牌。截止到(dao)2017年(nian)，公司(si)在重慶(qing)開設有10家直營店，年(nian)產值超過5000萬，全國開設了(le)(le)數(shu)百家分(fen)店，為(wei)上(shang)千(qian)(qian)人(ren)實現了(le)(le)創(chuang)業夢想(xiang)，解決了(le)(le)上(shang)萬人(ren)的就(jiu)業，每年(nian)為(wei)上(shang)千(qian)(qian)萬人(ren)提供就(jiu)餐服務(wu)。
水煮(zhu)青春就是老火(huo)(huo)鍋(guo)：重(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)人氣王；重(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)排隊(dui)王；重(zhong)慶(qing)火(huo)(huo)鍋(guo)界的黑馬；翻臺率達到600%，被眾(zhong)多(duo)好吃狗及餐(can)飲同(tong)行稱為“年輕人排隊(dui)吃的重(zhong)慶(qing)老火(huo)(huo)鍋(guo)”。
