重慶三味馨餐飲文(wen)化有限公司位于重慶江北觀音橋商圈建(jian)筑(zhu)“世紀英皇(huang)”大廈（兩江酒店），”旗下“水(shui)煮青春(chun)”就是老火(huo)鍋品牌創立于2015年，品牌定義為(wei)“年輕人(ren)(ren)排隊吃的重慶老火(huo)鍋”，定位以20-30歲年輕人(ren)(ren)為(wei)消費(fei)目標人(ren)(ren)群。
公司(si)(si)創(chuang)(chuang)始人(ren)曹建先生于1999年(nian)(nian)進入餐飲行(xing)業，經(jing)過(guo)近20年(nian)(nian)發(fa)展(zhan)，運營(ying)了“水煮青春就是老火鍋”、“觀音居大酒樓”、“逼上(shang)梁山雞”、“辣(la)叫獸無刺烤(kao)魚”、“香香米(mi)線(xian)”，"小漾(yang)椒“、”菜(cai)墩之(zhi)味““辣(la)道江(jiang)湖菜(cai)”等品牌。截止到2017年(nian)(nian)，公司(si)(si)在(zai)重慶開(kai)設有10家直(zhi)營(ying)店，年(nian)(nian)產值超(chao)過(guo)5000萬(wan)，全國(guo)開(kai)設了數百家分店，為(wei)(wei)上(shang)千人(ren)實現了創(chuang)(chuang)業夢(meng)想，解決了上(shang)萬(wan)人(ren)的(de)就業，每(mei)年(nian)(nian)為(wei)(wei)上(shang)千萬(wan)人(ren)提供就餐服務。
水(shui)煮青春就是老火鍋(guo)：重慶(qing)火鍋(guo)人氣(qi)王；重慶(qing)火鍋(guo)排隊王；重慶(qing)火鍋(guo)界的黑馬(ma)；翻臺率(lv)達到600%，被眾多(duo)好吃狗及餐飲同行稱為“年輕人排隊吃的重慶(qing)老火鍋(guo)”。
