重慶(qing)三味馨餐(can)飲文化有限公司位于重慶(qing)江(jiang)北觀音橋商圈建筑“世紀英皇”大(da)廈（兩江(jiang)酒(jiu)店），”旗下“水煮青(qing)春”就是老(lao)火鍋品牌創立于2015年，品牌定義為“年輕(qing)(qing)人排隊吃的(de)重慶(qing)老(lao)火鍋”，定位以20-30歲年輕(qing)(qing)人為消費目(mu)標人群。
公司創始人(ren)曹建先生(sheng)于(yu)1999年進(jin)入餐(can)飲(yin)行業(ye)，經過近20年發展，運營(ying)了(le)“水煮青春(chun)就(jiu)(jiu)(jiu)是老(lao)火鍋(guo)”、“觀音居大酒樓”、“逼(bi)上(shang)梁山雞(ji)”、“辣(la)叫(jiao)獸無刺烤(kao)魚”、“香香米線(xian)”，"小漾椒“、”菜墩之味(wei)““辣(la)道江湖菜”等品牌。截止(zhi)到2017年，公司在重(zhong)慶開設有10家直營(ying)店(dian)，年產值超(chao)過5000萬(wan)，全國(guo)開設了(le)數百(bai)家分店(dian)，為(wei)上(shang)千人(ren)實現了(le)創業(ye)夢想(xiang)，解決了(le)上(shang)萬(wan)人(ren)的(de)就(jiu)(jiu)(jiu)業(ye)，每(mei)年為(wei)上(shang)千萬(wan)人(ren)提(ti)供就(jiu)(jiu)(jiu)餐(can)服務(wu)。
水煮青(qing)春就是老火鍋(guo)：重(zhong)慶火鍋(guo)人氣(qi)王；重(zhong)慶火鍋(guo)排(pai)隊(dui)(dui)王；重(zhong)慶火鍋(guo)界的(de)黑馬(ma)；翻臺率(lv)達到600%，被眾多(duo)好吃狗及餐飲同行稱(cheng)為(wei)“年輕人排(pai)隊(dui)(dui)吃的(de)重(zhong)慶老火鍋(guo)”。
