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正興德(de)茶莊創(chuang)辦于1738年（清(qing)(qing)乾隆三年），至今已有270余年歷史，初期名(ming)為(wei)(wei)“正興號”茶莊，清(qing)(qing)咸豐七年（1857年）改(gai)名(ming)為(wei)(wei)“正興德(de)茶莊”，因其(qi)創(chuang)始(shi)人系回族，信奉伊斯(si)蘭教，故“正興德(de)”為(wei)(wei)清(qing)(qing)真茶莊。

1898年(nian)（清光緒24年(nian)），北京“正興(xing)德茶莊(zhuang)”在(zai)鄰近回民聚集區—牛街的菜(cai)市口開業(ye)，因(yin)其具有“清真(zhen)”標志，頗受回族(zu)群眾歡迎。

“正(zheng)興德(de)”茶(cha)(cha)莊選用福建(jian)閩北、閩東(dong)地區的春茶(cha)(cha)為原料，精心加(jia)工熏(xun)窨，制成品質上乘的茉莉花茶(cha)(cha)，它注重內質講究外(wai)觀，以湯清色重，殺(sha)口耐泡，香味(wei)濃厚為特(te)色。飲后(hou)令(ling)人爽(shuang)心，回味(wei)無窮。茶(cha)(cha)莊不僅突出花茶(cha)(cha)特(te)色，而且(qie)經營品種(zhong)(zhong)齊(qi)全，經營品類(lei)有：花茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)、黑茶(cha)(cha)、白茶(cha)(cha)、黃茶(cha)(cha)七(qi)個大(da)類(lei)幾百個品種(zhong)(zhong)。

新中(zhong)國(guo)(guo)成(cheng)立后，老字號(hao)(hao)“正興德(de)茶(cha)(cha)莊”以弘揚民族(zu)茶(cha)(cha)文化為己任，繼(ji)承(cheng)發(fa)揚老字號(hao)(hao)的(de)傳(chuan)統，在全(quan)國(guo)(guo)的(de)優質(zhi)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)區建(jian)立了(le)綠色無公(gong)(gong)害茶(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)(chan)基地，按(an)傳(chuan)統工(gong)藝加(jia)工(gong)制(zhi)作(zuo)。2003年成(cheng)立了(le)北京正興德(de)茶(cha)(cha)葉(xie)有限公(gong)(gong)司，形成(cheng)了(le)生(sheng)產(chan)(chan)、加(jia)工(gong)、銷售(shou)一體化的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)連鎖經(jing)營企(qi)業。