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以干茶色澤綠中帶黃/湯色綠中透黃/葉底綠中顯黃的“三綠三黃”的品質特征著稱于世，具有外形白毫顯露/卷曲似魚鉤/葉底明亮/芽頭肥壯等特點

都(dou)勻(yun)毛(mao)尖茶(cha)（原名魚(yu)鉤(gou)茶(cha)），是中(zhong)國(guo)(guo)優(you)質綠(lv)茶(cha)的精品，產(chan)于中(zhong)國(guo)(guo)貴州省黔南州布依族苗(miao)族自治州境內，核心產(chan)區位于著(zhu)有“全球綠(lv)色(se)(se)(se)城市”“中(zhong)國(guo)(guo)毛(mao)尖茶(cha)都(dou)”之稱(cheng)的都(dou)勻(yun)市。都(dou)勻(yun)毛(mao)尖具有外形白毫顯露(lu)、條(tiao)索緊(jin)細、卷曲似魚(yu)鉤(gou)，內質香高持久、湯(tang)色(se)(se)(se)清澈明亮(liang)、滋味鮮爽(shuang)回甘，葉底明亮(liang)、芽頭肥壯等特(te)點。素以“三綠(lv)三黃(huang)(huang)”的品質特(te)征著(zhu)稱(cheng)于世，即干(gan)茶(cha)色(se)(se)(se)澤綠(lv)中(zhong)帶黃(huang)(huang)，湯(tang)色(se)(se)(se)綠(lv)中(zhong)透黃(huang)(huang)，葉底綠(lv)中(zhong)顯黃(huang)(huang)。其品質優(you)佳，飲罷浮花(hua)清爽(shuang)味，心曠(kuang)神怡功關靈！” 。