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以干茶色澤綠中帶黃/湯色綠中透黃/葉底綠中顯黃的“三綠三黃”的品質特征著稱于世，具有外形白毫顯露/卷曲似魚鉤/葉底明亮/芽頭肥壯等特點

都(dou)勻毛尖(jian)(jian)茶（原名魚(yu)(yu)鉤茶），是中國優(you)質(zhi)綠(lv)茶的精品(pin)，產于(yu)中國貴州(zhou)省黔南(nan)州(zhou)布依族苗族自治州(zhou)境(jing)內，核心產區位于(yu)著(zhu)有“全球綠(lv)色城市(shi)”“中國毛尖(jian)(jian)茶都(dou)”之稱的都(dou)勻市(shi)。都(dou)勻毛尖(jian)(jian)具有外形(xing)白毫顯露、條索緊細(xi)、卷(juan)曲似魚(yu)(yu)鉤，內質(zhi)香高持久、湯(tang)色清澈明亮、滋味(wei)鮮爽回甘，葉底明亮、芽頭肥壯等特點。素以(yi)“三綠(lv)三黃(huang)”的品(pin)質(zhi)特征著(zhu)稱于(yu)世，即(ji)干茶色澤綠(lv)中帶黃(huang)，湯(tang)色綠(lv)中透黃(huang)，葉底綠(lv)中顯黃(huang)。其(qi)品(pin)質(zhi)優(you)佳(jia)，飲罷浮(fu)花清爽味(wei)，心曠神怡功關(guan)靈！” 。