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以干茶色澤綠中帶黃/湯色綠中透黃/葉底綠中顯黃的“三綠三黃”的品質特征著稱于世，具有外形白毫顯露/卷曲似魚鉤/葉底明亮/芽頭肥壯等特點

都(dou)勻毛尖(jian)茶(cha)（原名魚鉤(gou)茶(cha)），是中(zhong)國(guo)優質(zhi)綠(lv)茶(cha)的(de)(de)精品，產于(yu)中(zhong)國(guo)貴州(zhou)省黔南州(zhou)布依(yi)族苗族自治州(zhou)境內，核心產區(qu)位于(yu)著有“全球綠(lv)色城(cheng)市”“中(zhong)國(guo)毛尖(jian)茶(cha)都(dou)”之稱的(de)(de)都(dou)勻市。都(dou)勻毛尖(jian)具有外形白(bai)毫顯(xian)露、條(tiao)索緊細、卷曲(qu)似魚鉤(gou)，內質(zhi)香高持久、湯(tang)色清澈明亮、滋味(wei)鮮爽回甘，葉(xie)底明亮、芽頭肥壯等特(te)點(dian)。素以“三(san)綠(lv)三(san)黃(huang)”的(de)(de)品質(zhi)特(te)征著稱于(yu)世，即干茶(cha)色澤綠(lv)中(zhong)帶黃(huang)，湯(tang)色綠(lv)中(zhong)透(tou)黃(huang)，葉(xie)底綠(lv)中(zhong)顯(xian)黃(huang)。其(qi)品質(zhi)優佳，飲罷浮花清爽味(wei)，心曠神怡功關靈(ling)！” 。