砂(sha)器(qi)容器(qi)具有(you)幾個優點:一是(shi)盛食(shi)物不(bu)易變(bian)味(wei)、不(bu)易變(bian)色;二是(shi)保溫性能好;三(san)是(shi)燉雞、肉等食(shi)物其味(wei)鮮(xian)美(mei),作甜酒釀容器(qi)效果極佳。織(zhi)金砂(sha)器(qi)成型(xing)后(hou)自然(ran)干(gan)燥或烘干(gan),然(ran)后(hou)在(zai)地爐上用大砂(sha)缸蓋住煅燒(shao),燒(shao)成時(shi)間極短,小(xiao)器(qi)皿僅需(xu)十(shi)分(fen)鐘(zhong),大的也只需(xu)二十(shi)分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右,成品收縮性不(bu)大,很(hen)少變(bian)形(xing)。
織金砂器的(de)種類(lei)有砂缸、砂灶、砂勺(shao)、鼎(ding)罐、茶(cha)(cha)罐、火鍋(guo)、茶(cha)(cha)鍋(guo)、烘餅平(ping)底(di)鍋(guo)、圓底(di)鍋(guo)、香爐(lu)等三(san)十多個品種及美術砂器,雙耳的(de),瓢把式的(de),敞口的(de),卷邊的(de)……巨型者如湯鑊——吊鍋(guo),可盛100多斤水;微型者似勺(shao)子,僅(jin)拳(quan)頭(tou)那么大小,幾乎囊括(kuo)了人們日常所需生活(huo)器皿。
砂(sha)陶的(de)制作主要分三個(ge)步驟來完(wan)成,即(ji):選料(liao)、加(jia)工、燒結。
在(zai)(zai)技術(shu)上是(shi)從坯(pi)泥的(de)(de)(de)配料(liao),成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)方法(fa),以及當地盛(sheng)產的(de)(de)(de)無煙煤(mei)(mei)相配和而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。砂陶的(de)(de)(de)坯(pi)料(liao)由兩種混合有不同(tong)粗(cu)細的(de)(de)(de)煤(mei)(mei)渣(zha)灰粘土(tu)構成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)。配粗(cu)灰渣(zha)的(de)(de)(de)坯(pi)泥在(zai)(zai)踩涼后(hou)作為陶器的(de)(de)(de)骨架(jia),細的(de)(de)(de)坯(pi)泥糊在(zai)(zai)內層,以便制(zhi)(zhi)密,在(zai)(zai)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)方法(fa)上,采(cai)用慢輪(lun)及雙層陶模(mo)的(de)(de)(de)手工方法(fa)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)(xing)(xing)。先(xian)將(jiang)兩種坯(pi)泥相接(jie)拍(pai)平(ping),在(zai)(zai)內陶模(mo)上將(jiang)粘土(tu)旋轉拍(pai)打成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)(xing)(xing)后(hou),再換置到已墊好細煤(mei)(mei)灰的(de)(de)(de)外陶模(mo)內,繼續成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)(xing)(xing)操作,粘接(jie)把柄(bing)及刻畫線條(tiao)裝飾等,最后(hou)涼干,再涂以有單一蠟質(zhi)礦土(tu)調制(zhi)(zhi)而(er)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)土(tu)釉,以防止滲水(shui)。
燒(shao)(shao)制是在(zai)一(yi)個雙火(huo)口(kou)的地爐上(shang)(shang)進行。地爐是在(zai)地面(mian)上(shang)(shang)掘出無口(kou)穴通風道,接上(shang)(shang)鼓風機,做上(shang)(shang)爐柵即可(ke)。先用(yong)煤(mei)圍上(shang)(shang)爐口(kou),鋪(pu)上(shang)(shang)木屑,點(dian)燃后將煙煤(mei)覆蓋在(zai)上(shang)(shang)面(mian),開支(zhi)風機,使煤(mei)點(dian)燃的爐罩(zhao)內燜燒(shao)(shao)。由于風機的作用(yong)。煤(mei)燒(shao)(shao)得(de)奶(nai)猛烈,三分鐘(zhong)左右(you),爐罩(zhao)內的陶坯即被燒(shao)(shao)到900——1000度;此時,將爐(lu)罩挑(tiao)(tiao)開,并(bing)(bing)扣在另一(yi)爐(lu)口(kou)的陶坯上,并(bing)(bing)將已燒(shao)好的砂(sha)陶挑(tiao)(tiao)至旁邊已鋪滿水(shui)屑的爐(lu)上,蓋上一(yi)口(kou)大鐵鍋,并(bing)(bing)將燃起的火收于鍋內熏燒(shao)片刻(ke),一(yi)只(zhi)烏黑發亮(liang)的砂(sha)陶即燒(shao)制而(er)成。
2007年5月,織金砂(sha)陶制作工藝入選第二批(pi)省級非物質文化遺(yi)產名錄。
2008年9月,在多彩(cai)貴州旅游商品兩賽一(yi)會(hui)畢節賽區(qu)(qu),織(zhi)金砂陶制作(zuo)工(gong)藝(yi)制品獲得畢節賽區(qu)(qu)能(neng)工(gong)巧匠選拔大(da)賽一(yi)等(deng)獎(jiang)、旅游商品展銷大(da)會(hui)工(gong)藝(yi)品類金獎(jiang);2008年,在中(zhong)國貴州織金砂(sha)陶制作工(gong)藝國際研討會上(shang),7個國家30多(duo)名專(zhuan)家在(zai)織(zhi)金(jin)共磋砂(sha)陶技藝,織(zhi)金(jin)砂(sha)陶制作工藝備受關注。
織金砂陶(tao)(tao)源于何處,始于何時無史可考,但(dan)以(yi)織金建制(zhi)沿革而論,至少已有(you)三百五十余(yu)的歷史。清康熙四年,建平(ping)遠府而名(ming)的平(ping)遠鍋就已馳名(ming)各(ge)地,織金砂陶(tao)(tao)的燒制(zhi)方法,據(ju)燒制(zhi)砂陶(tao)(tao)的能手說是太上老君的八封爐燒法,在當地至今仍(reng)流傳(chuan)著這一古老的傳(chuan)說。