小金(jin)松茸產(chan)自四川省(sheng)阿壩州(zhou),產(chan)地主(zhu)(zhu)要分布(bu)于小金(jin)縣崇(chong)德鄉(xiang)、木坡鄉(xiang)、撫邊鄉(xiang)、兩河鄉(xiang)、結斯鄉(xiang)、美沃(wo)鄉(xiang)、日隆鎮等鄉(xiang)鎮。小金(jin)松茸1985年開始打入國際市(shi)場,出口產(chan)品主(zhu)(zhu)要以鮮菇為主(zhu)(zhu),年產(chan)量(liang)可達30噸左右。
小金松(song)茸主要分布在海拔(ba) 3000~3800m的亞熱帶半(ban)干(gan)旱(han)河谷氣候(hou)(hou)區高山(shan)向陽坡面,氣候(hou)(hou)干(gan)燥、晝夜(ye)(ye)溫(wen)(wen)差大,植被絕大多(duo)數為高山(shan)櫟(巴郎櫟和黃背櫟),少量為混交林(lin)(高山(shan)櫟和油 松(song)等(deng)),林(lin)下(xia)郁蔽度(du)(du)絕大多(duo)數為60%~70%,土(tu)壤(rang)(rang)瘠薄,土(tu)壤(rang)(rang)呈弱(ruo)酸性,土(tu)壤(rang)(rang)濕度(du)(du)及空間相對濕度(du)(du)較低,晝夜(ye)(ye)溫(wen)(wen)差大,白天最高溫(wen)(wen)16~20℃,夜(ye)(ye)間最低溫(wen)(wen) 6~9℃。
小金松茸(rong)的形態特(te)征是(shi)色澤鮮明,體形肥大。形若(ruo)傘(san)狀,菌(jun)蓋呈褐色,菌(jun)柄(bing)白色,均(jun)有纖(xian)維狀,茸(rong)毛鱗(lin)片。菌(jun)肉白嫩肥厚(hou),質(zhi)地細(xi)膩,口(kou)感極佳,并有濃郁的香氣及豐富的營養(yang)價(jia)值(zhi)。生(sheng)長在小金縣高半山青杠林腐質(zhi)土中,尚未開散的為(wei)上品,開散成傘(san)狀的略次,其營養(yang)價(jia)值(zhi)和(he)經濟價(jia)值(zhi)都極高。