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南豐泥爐品種種類

南豐泥爐品(pin)種有1-4號(hao)蓋爐（又稱(cheng)炭爐）、1-3號普通煤(mei)爐(lu)、1-7號柴爐(lu)、100型及(ji)120型(xing)蜂窩煤爐四大類(lei)，其中最具特色的(de)就是小(xiao)蓋(gai)爐，只有大號茶(cha)杯(bei)那(nei)樣大小(xiao)，呈六棱臺形，上(shang)有內外兩蓋(gai)，下有一個托盤，還有一個封門，用后加蓋(gai)，炭火自熄。這不僅(jin)可控制(zhi)火候，隔絕爐底的(de)傳熱，也體(ti)現了一種啟合自如的(de)藝術風范。六個棱面(mian)各(ge)印有各(ge)種花草圖案(an)或人物造形，個個靈(ling)氣活現，栩栩如生。

南豐泥爐主要價值

1、使用價值

南豐泥爐(lu)可(ke)謂“秀(xiu)外慧中”，不(bu)僅(jin)表(biao)面光潔(jie)、造型大(da)方、工藝(yi)精巧(qiao)，且火(huo)(huo)力強(qiang)、升溫(wen)快，既美觀又實(shi)用。據(ju)了(le)解，南豐(feng)泥(ni)爐使用時不(bu)論火(huo)(huo)燒得多旺、用多久都不(bu)易(yi)開裂，甚(shen)至能(neng)夠(gou)承(cheng)受800℃的高溫。

2、觀賞價值

隨(sui)著時代的發展(zhan)，燃氣灶、電(dian)磁爐等灶具(ju)逐漸普及，泥爐似乎顯得無用武之地了，不過仍有一些(xie)人(ren)偏(pian)愛(ai)這種古色古香的灶具(ju)。如今，南豐泥爐不僅(jin)用于(yu)烹飪、取暖，也(ye)成了一種風(feng)雅的裝飾物(wu)。

因為南豐(feng)泥爐(lu)非常小巧精致(zhi)，呈六棱臺形(xing)，六個(ge)(ge)棱面上各印有(you)一尊神像，或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)姜子(zi)牙，或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)孫(sun)悟空，或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)何仙姑，或(huo)(huo)(huo)(huo)是(shi)灶王(wang)星，個(ge)(ge)個(ge)(ge)靈氣活現、栩(xu)栩(xu)如生。不少人特地將南豐(feng)泥爐(lu)買回家當作擺設裝飾。除此之外，還有(you)不少酷愛飲茶的(de)人士也對這種(zhong)傳統爐(lu)具(ju)情有(you)獨鐘，他們采用古法烹茶，使得南豐(feng)泥爐(lu)成為他們茶案上不可或(huo)(huo)(huo)(huo)缺的(de)茶具(ju)和裝飾。

南豐泥爐制作方法

1、選泥：選擇(ze)白色(se)的觀音泥，其粘性土分(fen)布(bu)在地表4米以(yi)下地(di)層中，無(wu)雜質。

2、曬干：將取出的泥土(tu)曬干。

3、浸泡(pao)：將(jiang)曬干的泥(ni)土(tu)放置在泥(ni)盤中浸泡(pao)。

4、篩灰：將谷殼灰過(guo)篩，解放前也曾(ceng)用過(guo)草(cao)袋灰。

5、練泥：將500公斤浸泡后的泥土與40公斤篩(shai)灰均勻攪拌在一起，使泥灰成一體。原人工練(lian)泥，現改為機械練(lian)泥。

6、車坯：原手工操作(zuo)將(jiang)練好好的泥置于爐坯架上，快速轉動而成(cheng)形稱(cheng)為車坯，后機械操作(zuo)稱(cheng)壓(ya)坯

7、涼(liang)坯：將壓坯分層擺(bai)放于廠房內，充分涼(liang)干。

8、刨(bao)坯：將涼干的爐坯四周刨(bao)光(guang)、過釉(you)、磨光(guang)。

9、割坯：采用各(ge)種(zhong)刀(dao)具將磨光的爐坯進(jin)行割形(xing)，并在相應部位(wei)蓋上圖(tu)案(an)、商(shang)標、型(xing)號、生產廠家等標志。

10、曬白：將(jiang)割(ge)好的爐坯放置在(zai)太陽下曬干(gan)至乳(ru)白色。

11、爐橋(qiao)（爐底制作(zuo)）：制作(zuo)爐底坯（泥灰(hui)比為(wei)1：1），然(ran)后在爐底(di)坯上打眼，曬(shai)干。

12、托盤：通(tong)過制坯、刨坯、過釉、磨光后(hou)曬干。

13、耐火泥：制作耐火泥按泥灰比3：7的比例(li)攪拌而成的粘性黑色泥(ni)灰。

14、焙燒：將曬干的托盤、爐(lu)底、爐(lu)身平行放置在窯中，用木(mu)柴，通過(guo)880℃的高(gao)溫燒煉20-24小時而成后才出窯,時間視(shi)窯大小而定。

15、貼底：將爐底貼在爐身底部。

16、著灰：將耐火泥均(jun)勻(yun)粘貼在(zai)爐身內(nei)壁約(yue)1-2厘米厚(hou)，視泥(ni)爐(lu)型號(hao)、厚(hou)度不一。主要(yao)起隔熱作用。

成品包(bao)裝：將托盤(pan)、爐身包(bao)裝。

南豐泥爐傳承人物

威水龍(long)，威氏泥爐第四代傳承人，1984年開始(shi)學習南豐泥爐制(zhi)作，1986開(kai)辦威氏爐廠，2016年獲得縣級南豐泥爐(lu)制作傳承人稱號。

威氏泥爐是南(nan)豐泥爐的代表之一，具有式(shi)樣(yang)精(jing)美(mei)、色(se)澤乳白，承受力強，高溫不裂，經久耐(nai)用(yong)，保溫性好，省時節(jie)能，尤其(qi)是蓋爐，小巧玲瓏、造(zao)型精(jing)美(mei)，因爐壁飾有花草(cao)圖(tu)案而頗負盛名，不論(lun)是燉食、泡茶還(huan)是放在博(bo)古架上(shang)做擺設，它處處都能迎合(he)主人的品位。

南豐泥爐榮譽認證

2008年6月(yue)，南豐泥爐制作工藝正式入選江西省第二批非物質文化遺產名錄。

南豐泥爐歷史起源

清(qing)光緒十三年(nian)（1887），南豐縣始產泥爐，至今已有(you)120余年歷史(shi)，南(nan)(nan)豐(feng)泥(ni)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)又名南(nan)(nan)豐(feng)鹽(yan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，贛(gan)州人金萬鑫在南(nan)(nan)豐(feng)縣(xian)城仿制(zhi)(zhi)成功，繼有曾鼎(ding)興、張(zhang)洪發亦仿制(zhi)(zhi)出柴(chai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、炭爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)等。其產品銷(xiao)路打(da)開(kai)后，為減輕課稅，謊稱在制(zhi)(zhi)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)中注(zhu)入大(da)量食鹽(yan)，當(dang)時用(yong)于制(zhi)(zhi)作泥(ni)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)篩(shai)灰(hui)來自包(bao)裝食鹽(yan)的(de)草袋(dai)，而(er)使得泥(ni)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)有咸(xian)味，當(dang)局信以為真(zhen)，從此泥(ni)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)稱“鹽(yan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)”，1953年才改為“南豐泥(ni)爐(lu)”。