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南豐泥爐品種種類

南豐(feng)泥爐(lu)品種有1-4號蓋爐(lu)（又稱(cheng)炭爐(lu)）、1-3號(hao)普通煤(mei)爐、1-7號柴爐、100型(xing)及120型蜂窩煤爐(lu)四大類，其(qi)中最具(ju)特色的就是小蓋(gai)爐(lu)，只有(you)(you)大號(hao)茶杯那樣大小，呈六(liu)棱(leng)臺形，上(shang)有(you)(you)內外兩蓋(gai)，下有(you)(you)一個托盤，還(huan)有(you)(you)一個封門，用(yong)后加蓋(gai)，炭火自熄。這不僅可(ke)控制(zhi)火候，隔絕(jue)爐(lu)底(di)的傳(chuan)熱，也體現了一種啟(qi)合(he)自如(ru)的藝(yi)術風(feng)范。六(liu)個棱(leng)面各印有(you)(you)各種花草圖案或人物造形，個個靈(ling)氣(qi)活現，栩栩如(ru)生(sheng)。

南豐泥爐主要價值

1、使用價值

南豐(feng)泥爐可謂“秀外慧中”，不僅表(biao)面光潔、造型大(da)方、工藝(yi)精巧(qiao)，且火力強、升溫快(kuai)，既(ji)美觀又(you)實用(yong)(yong)。據(ju)了解，南豐泥(ni)爐使用(yong)(yong)時不論火燒(shao)得(de)多(duo)旺、用(yong)(yong)多(duo)久都不易開裂，甚至能夠承受800℃的高溫。

2、觀賞價值

隨著時代的發展，燃氣灶(zao)、電磁爐(lu)等(deng)灶(zao)具逐漸普及，泥爐(lu)似乎顯得(de)無用(yong)武之地了，不過仍有(you)一些人偏(pian)愛(ai)這種(zhong)古色古香(xiang)的灶(zao)具。如(ru)今，南豐(feng)泥爐(lu)不僅用(yong)于烹飪(ren)、取暖，也成了一種(zhong)風雅的裝(zhuang)飾(shi)物。

因為南(nan)豐泥(ni)(ni)爐(lu)非常小(xiao)巧精致(zhi)，呈六棱(leng)臺形，六個棱(leng)面(mian)上各印有(you)一尊神像，或(huo)是姜子牙，或(huo)是孫悟空(kong)，或(huo)是何仙姑，或(huo)是灶王星，個個靈氣活現、栩栩如(ru)生。不(bu)少(shao)人特地將(jiang)南(nan)豐泥(ni)(ni)爐(lu)買回家當作擺設裝(zhuang)飾。除此之外(wai)，還有(you)不(bu)少(shao)酷愛飲(yin)茶的人士也(ye)對這(zhe)種傳統爐(lu)具(ju)情(qing)有(you)獨鐘，他們(men)采(cai)用古(gu)法烹(peng)茶，使得南(nan)豐泥(ni)(ni)爐(lu)成(cheng)為他們(men)茶案上不(bu)可或(huo)缺的茶具(ju)和裝(zhuang)飾。

南豐泥爐制作方法

1、選泥(ni)：選擇(ze)白色的觀音泥(ni)，其(qi)粘性土分(fen)布在(zai)地(di)表4米以下地層中，無雜質。

2、曬干：將取出的泥土(tu)曬干。

3、浸泡：將曬干的泥土放(fang)置在泥盤中浸泡。

4、篩(shai)灰(hui)：將谷殼灰(hui)過(guo)篩(shai)，解(jie)放前也曾(ceng)用過(guo)草(cao)袋灰(hui)。

5、練泥：將500公斤浸泡(pao)后(hou)的泥(ni)土與(yu)40公(gong)斤篩灰均勻(yun)攪拌(ban)在一起，使(shi)泥灰成一體。原人(ren)工練(lian)泥，現改為(wei)機械練(lian)泥。

6、車坯：原手工(gong)操作將練(lian)好(hao)(hao)好(hao)(hao)的泥置于爐坯架上，快速轉動(dong)而成(cheng)形稱為車坯，后機械操作稱壓(ya)坯

7、涼(liang)坯(pi)：將(jiang)壓坯(pi)分層(ceng)擺(bai)放于廠房內，充(chong)分涼(liang)干。

8、刨坯：將涼干的爐坯四周刨光、過釉、磨光。

9、割(ge)坯(pi)：采用各種刀具將磨光的爐坯(pi)進行(xing)割(ge)形(xing)，并在相應(ying)部位蓋上圖案、商標、型號(hao)、生產(chan)廠家等標志。

10、曬白：將割好的爐坯放(fang)置在太陽下曬干至乳白色。

11、爐橋（爐底(di)制作(zuo)）：制作(zuo)爐底(di)坯（泥(ni)灰比為1：1），然后在爐底坯(pi)上打眼(yan)，曬干(gan)。

12、托盤：通過(guo)制坯、刨坯、過(guo)釉、磨光后曬(shai)干。

13、耐火(huo)泥：制作(zuo)耐火(huo)泥按泥灰比3：7的(de)比(bi)例攪拌而成的(de)粘(zhan)性黑色泥灰(hui)。

14、焙燒：將(jiang)曬(shai)干的托盤(pan)、爐底(di)、爐身平行放置(zhi)在(zai)窯(yao)中(zhong)，用木柴(chai)，通過880℃的高溫燒煉20-24小時(shi)而(er)成后才出窯,時間視窯大小而定。

15、貼底(di)(di)：將爐(lu)底(di)(di)貼在爐(lu)身底(di)(di)部。

16、著灰(hui)：將耐火(huo)泥均勻粘貼(tie)在爐身(shen)內壁約1-2厘米(mi)厚，視泥爐(lu)型號、厚度不一。主要起(qi)隔熱作用。

成品(pin)包(bao)裝(zhuang)：將托盤、爐(lu)身包(bao)裝(zhuang)。

南豐泥爐傳承人物

威水龍，威氏泥爐第四代傳承人，1984年開始學習南(nan)豐泥爐制作，1986開辦(ban)威(wei)氏爐廠(chang)，2016年獲得(de)縣級(ji)南豐泥爐制作傳(chuan)承人稱號。

威氏泥爐(lu)是(shi)南豐泥爐(lu)的代表(biao)之一，具有式(shi)樣精美(mei)、色澤乳白(bai)，承受力強(qiang)，高溫不(bu)裂，經久耐用，保溫性好，省時節能，尤其是(shi)蓋爐(lu)，小(xiao)巧玲瓏、造型(xing)精美(mei)，因(yin)爐(lu)壁飾有花草圖案而頗負(fu)盛名，不(bu)論是(shi)燉食、泡茶還是(shi)放在博古架上做擺設，它處(chu)處(chu)都能迎合主人(ren)的品位(wei)。

南豐泥爐榮譽認證

2008年(nian)6月，南(nan)豐泥(ni)爐制作工(gong)藝正(zheng)式入選江西(xi)省第二批(pi)非物質文化(hua)遺產(chan)名錄。

南豐泥爐歷史起源

清(qing)光緒(xu)十(shi)三年(nian)（1887），南(nan)豐縣始(shi)產泥爐，至今已有120余(yu)年(nian)歷(li)史，南豐(feng)泥(ni)爐(lu)(lu)又(you)名(ming)南豐(feng)鹽(yan)爐(lu)(lu)，贛州(zhou)人金萬鑫(xin)在(zai)南豐(feng)縣城仿制(zhi)(zhi)成功，繼有曾鼎興、張洪發亦仿制(zhi)(zhi)出柴爐(lu)(lu)、炭爐(lu)(lu)等。其產品銷路打開后，為減輕課稅，謊稱在(zai)制(zhi)(zhi)爐(lu)(lu)中注入大量食鹽(yan)，當時用于制(zhi)(zhi)作泥(ni)爐(lu)(lu)的篩灰來自包裝(zhuang)食鹽(yan)的草(cao)袋，而使得泥(ni)爐(lu)(lu)有咸味，當局信以為真(zhen)，從(cong)此泥(ni)爐(lu)(lu)稱“鹽(yan)爐(lu)(lu)”，1953年才改為“南豐泥爐”。