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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲(pu)公英的味(wei)道稍苦，加上鮮嫩的蛋(dan)黃(huang)，既美味(wei)又營養。

1、將蒲公英葉洗凈備用，去掉老莖和葉子。

2、打入(ru)雞蛋(dan)，加入(ru)適量鹽(yan)，攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)備用。

3、將蔥姜切成末(mo)備用。

4、熱鍋(guo)涼油，將蔥姜末(mo)放入鍋(guo)中爆香。

5、加入蒲公(gong)英葉翻炒幾分鐘，直至(zhi)軟爛。

6、把打好的雞蛋液倒(dao)入(ru)鍋中，快速攪拌均勻。

7、炒(chao)至雞蛋液凝固，翻炒(chao)均勻即(ji)可。

蒲公英沙拉：首先將(jiang)(jiang)蒲公(gong)英葉子用清水洗凈，晾干(gan)備(bei)用。可以選擇自己喜歡(huan)的蔬菜(cai)和(he)水果(guo)(guo)，比如胡蘿(luo)卜、番茄、蘋果(guo)(guo)等，將(jiang)(jiang)它們切(qie)成適當的大小，放入碗中(zhong)，加入少許鹽、黑(hei)胡椒和(he)檸檬汁調味。最(zui)后(hou)將(jiang)(jiang)蒲公(gong)英葉子擺放在(zai)碗中(zhong)即可。

1、將蒲公英葉洗凈，摘去(qu)老莖(jing)和葉子，切成適(shi)當大小(xiao)的段。

2、火腿(tui)腸(chang)切成小塊(kuai)備(bei)用。

3、西(xi)紅柿、黃瓜切成適當(dang)大小的(de)塊備用。

4、紅(hong)洋(yang)蔥切成(cheng)薄片備用。

5、將(jiang)檸檬汁(zhi)、橄欖油、鹽混(hun)合在(zai)一起做成沙拉醬備用。

6、將(jiang)所有備好的食材放入(ru)一(yi)個大(da)碗(wan)中，倒入(ru)沙拉醬，輕輕拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲(pu)公英屬于常用的(de)中藥材，具(ju)有清熱(re)解(jie)毒、利(li)尿通淋的(de)功效。

1、清(qing)熱解(jie)(jie)毒：蒲公英苦寒(han)，能夠清(qing)解(jie)(jie)火(huo)熱毒邪，還(huan)可以泄(xie)降滯氣(qi)，達到清(qing)熱解(jie)(jie)毒的效果。

2、利(li)尿(niao)通淋：由于蒲公英味苦、甘(gan)，性(xing)寒(han)，能夠下(xia)泄通利(li)，起到利(li)尿(niao)通淋的(de)作(zuo)用。