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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的(de)味道稍苦，加上鮮嫩的(de)蛋黃，既(ji)美味又(you)營養。

1、將蒲(pu)公英(ying)葉洗凈(jing)備用，去(qu)掉老莖(jing)和葉子。

2、打(da)入(ru)(ru)雞蛋，加(jia)入(ru)(ru)適量鹽，攪拌均勻備用(yong)。

3、將(jiang)蔥姜切成末備用。

4、熱鍋(guo)涼油，將蔥姜末(mo)放入鍋(guo)中(zhong)爆香。

5、加入蒲(pu)公英葉翻炒幾分鐘，直(zhi)至軟爛。

6、把打好的雞(ji)蛋液倒入鍋中，快速攪拌均勻(yun)。

7、炒至雞蛋液凝(ning)固(gu)，翻炒均勻即可(ke)。

蒲公英沙拉：首先將蒲公(gong)英(ying)葉(xie)子(zi)用清水(shui)洗凈，晾干(gan)備用。可以選(xuan)擇自己喜(xi)歡的蔬菜和(he)水(shui)果，比如胡蘿(luo)卜、番茄(qie)、蘋果等，將它們切成適當的大小，放入碗中，加入少許(xu)鹽、黑胡椒(jiao)和(he)檸檬汁調味。最(zui)后將蒲公(gong)英(ying)葉(xie)子(zi)擺放在碗中即(ji)可。

1、將蒲公英(ying)葉洗凈(jing)，摘去老莖(jing)和葉子，切成適當大小的(de)段。

2、火腿腸切(qie)成小塊(kuai)備(bei)用。

3、西紅(hong)柿、黃瓜切成適當(dang)大(da)小的(de)塊備用。

4、紅洋蔥(cong)切成(cheng)薄片(pian)備用。

5、將檸檬(meng)汁、橄欖油(you)、鹽混合在一起做(zuo)成沙拉(la)醬備用。

6、將所有備(bei)好的食(shi)材放入(ru)一個大碗中，倒(dao)入(ru)沙拉(la)醬，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)拌勻(yun)即(ji)可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于(yu)常用的中藥材，具(ju)有清熱解(jie)毒(du)、利尿通淋的功效(xiao)。

1、清熱解毒：蒲公英(ying)苦寒，能夠清解火熱毒邪，還可(ke)以泄降(jiang)滯氣，達到清熱解毒的效果。

2、利尿通淋：由于蒲(pu)公(gong)英(ying)味(wei)苦、甘，性寒，能夠下(xia)泄(xie)通利，起(qi)到利尿通淋的作用。