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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的(de)味道稍苦，加(jia)上鮮嫩的(de)蛋(dan)黃，既美味又營養。

1、將蒲公(gong)英葉洗(xi)凈備用，去掉老莖和(he)葉子。

2、打入(ru)雞蛋，加入(ru)適量(liang)鹽(yan)，攪拌均勻(yun)備用。

3、將蔥姜切成末備用。

4、熱鍋(guo)涼油，將(jiang)蔥(cong)姜末放入鍋(guo)中爆香(xiang)。

5、加入蒲公英(ying)葉翻炒幾(ji)分鐘，直至軟爛。

6、把打好的(de)雞蛋(dan)液倒(dao)入鍋(guo)中，快速攪拌均勻。

7、炒至雞蛋液(ye)凝固，翻炒均勻(yun)即可。

蒲公英沙拉：首(shou)先將(jiang)蒲(pu)公(gong)英葉(xie)子用清水(shui)洗凈，晾(liang)干(gan)備用。可以(yi)選擇(ze)自己喜歡的蔬菜(cai)和水(shui)果，比如(ru)胡(hu)蘿(luo)卜、番茄(qie)、蘋果等，將(jiang)它(ta)們切成適當(dang)的大小，放(fang)入(ru)碗中，加入(ru)少(shao)許(xu)鹽、黑胡(hu)椒和檸檬汁調味(wei)。最后將(jiang)蒲(pu)公(gong)英葉(xie)子擺放(fang)在碗中即可。

1、將蒲(pu)公英葉(xie)洗凈，摘去(qu)老莖和葉(xie)子，切成適當大(da)小(xiao)的(de)段。

2、火(huo)腿腸切成小塊備用。

3、西紅柿(shi)、黃(huang)瓜切(qie)成適(shi)當大(da)小(xiao)的塊備用。

4、紅洋蔥切成薄片備用。

5、將(jiang)檸(ning)檬汁、橄欖油、鹽混合在一起(qi)做成沙拉醬備用。

6、將(jiang)所有備好的食材放入一(yi)個大碗中(zhong)，倒入沙拉醬，輕(qing)輕(qing)拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公(gong)英(ying)屬于(yu)常用的中藥(yao)材，具有清(qing)熱解毒、利尿通淋的功效。

1、清熱解毒(du)：蒲公英苦寒，能夠清解火熱毒(du)邪，還可以(yi)泄降滯氣，達到清熱解毒(du)的(de)效果。

2、利尿通淋(lin)：由于蒲(pu)公英味苦、甘，性寒，能夠(gou)下泄(xie)通利，起到利尿通淋(lin)的作用。