1、椴樹(shu)蜜為(wei)透(tou)明淺黃色液(ye)體(ti)到琥珀(po)色,粘(zhan)稠透(tou)明,有(you)油脂的光(guang)澤。較易結(jie)晶,結(jie)晶后(hou)呈細膩(ni)潔白或乳黃色的油脂狀。
2、椴樹(shu)蜜的花香味(wei)相對于其他蜜種較淡,并且會有微酸味(wei),味(wei)道甜潤適(shi)口,營(ying)養價值高,易被腸胃吸收。
3、椴樹蜜未(wei)結晶(jing)時(shi),淺(qian)黃剔(ti)透(tou),結晶(jing)后(hou)晶(jing)瑩(ying)潔白或乳黃。
1、椴(duan)樹蜜(mi)中含有豐(feng)富的(de)果糖、葡(pu)萄糖和酶(mei)類(lei)物質,可(ke)以促進腸(chang)(chang)胃(wei)蠕動,幫助消化,緩解胃(wei)腸(chang)(chang)不適。
2、椴樹蜜中(zhong)含有豐富(fu)的維生素和礦物質,能夠(gou)緩解(jie)喉(hou)嚨疼(teng)痛(tong)和咳(ke)嗽癥狀。
3、椴樹蜜中含有多種天(tian)然抗氧(yang)化物質,如黃酮類(lei)、多酚(fen)類(lei)等,能夠增強人體免疫力,抵抗疾病的侵襲。
4、椴樹蜜中含(han)有天(tian)然(ran)的抗病毒物質,如(ru)揮發油、芳香酮(tong)類(lei)等,能夠預防感冒和(he)其他呼(hu)吸(xi)道疾病。
椴樹蜜可以(yi)直(zhi)接吃,也可以(yi)泡(pao)水(shui)吃。但是(shi)需要(yao)注意的是(shi)不要(yao)用開水(shui)沖泡(pao),開水(shui)會(hui)破壞(huai)椴樹蜜的活性(xing)物質(zhi),用40度左右的溫水(shui)沖泡(pao)效果(guo)更佳,有利于(yu)身體對營(ying)養物質(zhi)的吸收(shou)。
如果(guo)喜歡吃水果(guo)沙(sha)拉或者蔬菜沙(sha)拉,加入適量的椴樹(shu)蜜能夠讓口感變得更好。