1、椴樹蜜(mi)為透明淺黃(huang)色液體到琥珀色,粘稠透明,有油脂(zhi)的光澤(ze)。較易(yi)結晶,結晶后(hou)呈細膩潔白或(huo)乳黃(huang)色的油脂(zhi)狀。
2、椴樹蜜的花(hua)香味相對于其他蜜種較淡,并且會有微酸味,味道甜潤(run)適口(kou),營養(yang)價(jia)值高,易被腸胃(wei)吸收。
3、椴(duan)樹(shu)蜜未(wei)結晶時,淺黃(huang)剔透,結晶后晶瑩潔(jie)白或乳黃(huang)。
1、椴樹蜜中含有(you)豐富(fu)的(de)果(guo)糖、葡萄糖和酶類物質,可以促(cu)進腸胃(wei)(wei)蠕(ru)動,幫助消化,緩解(jie)胃(wei)(wei)腸不適。
2、椴樹(shu)蜜中(zhong)含有豐富的(de)維生素和(he)礦物質,能夠緩解喉嚨疼痛和(he)咳(ke)嗽癥狀(zhuang)。
3、椴樹(shu)蜜中(zhong)含有多種天然抗(kang)氧(yang)化物質,如(ru)黃酮(tong)類(lei)、多酚(fen)類(lei)等,能(neng)夠增(zeng)強人體免疫力,抵(di)抗(kang)疾病的(de)侵襲(xi)。
4、椴(duan)樹蜜中含有天然的抗(kang)病毒物質,如揮發油、芳香酮類等,能(neng)夠預防感冒(mao)和其他呼(hu)吸(xi)道(dao)疾病。
椴樹蜜可以直(zhi)接吃,也(ye)可以泡(pao)水(shui)吃。但(dan)是(shi)需要注意的是(shi)不(bu)要用開水(shui)沖(chong)泡(pao),開水(shui)會破壞(huai)椴樹蜜的活性物(wu)質,用40度(du)左(zuo)右的溫水(shui)沖(chong)泡(pao)效果更(geng)佳,有利于身體對(dui)營養物(wu)質的吸收。
如果喜歡吃水果沙拉或者蔬菜沙拉,加入適(shi)量的椴樹蜜能(neng)夠(gou)讓口感變得(de)更好。