金(jin)盞菊株(zhu)高(gao)30~60cm,為一年生(sheng)草本植物,全株(zhu)被白色茸毛。單葉互生(sheng),橢(tuo)圓形(xing)或(huo)橢(tuo)圓狀倒卵(luan)形(xing),全緣,基生(sheng)葉有柄(bing),上部葉基抱莖。
頭狀(zhuang)花(hua)序單生莖頂,形(xing)大,4-6cm,舌(she)狀(zhuang)花(hua)一輪(lun),或(huo)多(duo)輪(lun)平展,金黃或(huo)桔黃色(se),筒狀(zhuang)花(hua),黃色(se)或(huo)褐色(se)。也有重瓣(實為舌(she)狀(zhuang)花(hua)多(duo)層(ceng))、卷(juan)瓣和(he)綠心(xin)(xin)、深(shen)紫色(se)花(hua)心(xin)(xin)等栽培(pei)品種(zhong)。花(hua)期(qi)12-6月(yue),盛花(hua)期(qi)3-6月(yue)。瘦果(guo),呈船形(xing)、爪形(xing),果(guo)熟期(qi)5-7月(yue)。
喜(xi)陽光充(chong)足環境,適(shi)應性較強,能(neng)(neng)耐(nai)-9℃低溫,怕(pa)炎熱(re)天(tian)氣(qi)。不(bu)擇土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),以疏松(song)、肥(fei)沃、微酸性土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)最好(hao)(hao),能(neng)(neng)自播,生(sheng)長快,較耐(nai)寒,不(bu)擇土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)。耐(nai)瘠薄干(gan)旱土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)及陰涼環境,在陽光充(chong)足及肥(fei)沃地帶生(sheng)長良好(hao)(hao)。
金(jin)盞菊(ju)原(yuan)產(chan)歐(ou)(ou)洲西部、地中海沿岸、北非(fei)和(he)(he)西亞,現世界各地都有栽(zai)培。英國的湯普森·摩根公司(si)和(he)(he)以色列的丹齊杰(jie)花卉公司(si)在金(jin)盞菊(ju)的育種和(he)(he)生產(chan)方面聞(wen)名于歐(ou)(ou)洲。
適用于中心廣(guang)場、花(hua)壇、花(hua)帶布(bu)置,也可作為(wei)草(cao)坪(ping)的鑲邊花(hua)卉或盆栽觀賞。長梗大花(hua)品種(zhong)可用于切花(hua)。
金(jin)盞菊的(de)抗(kang)二氧化硫能力(li)很強,對氰化物及硫化氫也(ye)有一定抗(kang)性,為(wei)優良抗(kang)污花卉,也(ye)是春季花壇的(de)主要材料,可作(zuo)切花及盆栽。
金盞(zhan)菊(ju)富含多種維生素,尤(you)其是維生素A和(he)維生素C;幾乎各部(bu)位都可以(yi)食用;其花(hua)瓣(ban)有(you)美(mei)容之功能,花(hua)含類胡蘿卜素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質(zhi)、揮(hui)發(fa)油(you)(you)、樹脂、黏液質(zhi)、蘋果(guo)酸(suan)等(deng)。根含苦味(wei)質(zhi),山金東二(er)醇(chun);種子含甘油(you)(you)酯、蠟醇(chun)和(he)生物堿。放入洗發(fa)精里可以(yi)使(shi)得頭發(fa)顏色變淡。
花、葉有(you)消炎(yan)(yan)、抗(kang)菌作(zuo)(zuo)用(yong),特別是對(dui)葡萄(tao)球菌、鏈球菌效(xiao)果(guo)較(jiao)好。其抗(kang)菌成分(fen)(fen)溶于(yu)醇而不溶于(yu)水。在堿(jian)性環(huan)境中,效(xiao)果(guo)較(jiao)好。動物(wu)試(shi)驗證明,花提(ti)取物(wu)對(dui)中樞神經系統(tong)有(you)鎮(zhen)靜作(zuo)(zuo)用(yong),降(jiang)低反射(she)興奮性;靜脈注射(she)可引起血(xue)(xue)(xue)壓降(jiang)低,增強心(xin)臟活(huo)動,增大心(xin)跳振幅,減慢心(xin)率,促進狗的(de)膽(dan)汁分(fen)(fen)泌,加速創傷愈合。歐洲民間外用(yong)于(yu)皮膚、粘膜的(de)各種(zhong)炎(yan)(yan)癥(zheng),亦可內(nei)服治(zhi)各種(zhong)炎(yan)(yan)癥(zheng)及(ji)潰瘍(如(ru)胃及(ji)十(shi)二指腸潰瘍、胃炎(yan)(yan)、肝膽(dan)疾病(bing)等)。用(yong)于(yu)消化道癌腫可減輕中毒癥(zheng)狀(zhuang)、改善食欲、睡眠(mian)等,亦有(you)用(yong)于(yu)月經不調者(zhe)。酊劑在試(shi)管中對(dui)病(bing)毒有(you)殺(sha)滅作(zuo)(zuo)用(yong),但(dan)對(dui)小鼠用(yong)A2Frunzefluvirus產生的(de)病(bing)毒性肺(fei)炎(yan)(yan),未(wei)顯示治(zhi)療(liao)效(xiao)果(guo)。葉的(de)水提(ti)取物(wu)有(you)加速血(xue)(xue)(xue)凝的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(凝血(xue)(xue)(xue)酶元時間縮短),但(dan)此與其中所(suo)含(han)的(de)鞣質和(he)鈣鹽(yan)有(you)關(guan)。根:行氣活(huo)血(xue)(xue)(xue)。花:涼血(xue)(xue)(xue),止血(xue)(xue)(xue)。