金盞(zhan)菊株高(gao)30~60cm,為一年(nian)生草(cao)本植物,全株被白色茸毛。單葉(xie)互生,橢圓形或橢圓狀倒卵形,全緣(yuan),基(ji)生葉(xie)有柄,上部葉(xie)基(ji)抱莖(jing)。
頭狀(zhuang)花(hua)(hua)序單生(sheng)莖(jing)頂,形大,4-6cm,舌狀(zhuang)花(hua)(hua)一輪(lun),或(huo)多輪(lun)平展,金(jin)黃(huang)或(huo)桔黃(huang)色(se),筒狀(zhuang)花(hua)(hua),黃(huang)色(se)或(huo)褐色(se)。也有重瓣(ban)(實為舌狀(zhuang)花(hua)(hua)多層)、卷瓣(ban)和(he)綠心(xin)、深(shen)紫(zi)色(se)花(hua)(hua)心(xin)等栽培品種。花(hua)(hua)期(qi)12-6月(yue),盛花(hua)(hua)期(qi)3-6月(yue)。瘦(shou)果(guo),呈船形、爪形,果(guo)熟期(qi)5-7月(yue)。
喜陽光充(chong)足(zu)環境(jing),適應性較強,能耐-9℃低溫(wen),怕炎熱天氣。不(bu)擇(ze)土(tu)(tu)壤,以疏(shu)松、肥(fei)沃、微酸性土(tu)(tu)壤最(zui)好(hao),能自播,生長快,較耐寒,不(bu)擇(ze)土(tu)(tu)壤。耐瘠薄(bo)干旱土(tu)(tu)壤及陰涼環境(jing),在陽光充(chong)足(zu)及肥(fei)沃地(di)帶生長良好(hao)。
金盞菊原產歐(ou)洲西(xi)部、地中(zhong)海沿岸、北非和(he)西(xi)亞(ya),現世界各(ge)地都有栽培。英國的湯普森(sen)·摩根公(gong)司和(he)以色列的丹齊(qi)杰花卉公(gong)司在(zai)金盞菊的育(yu)種和(he)生產方面(mian)聞(wen)名于歐(ou)洲。
適用于中(zhong)心廣(guang)場、花壇(tan)、花帶布置,也可(ke)作為草坪(ping)的鑲邊(bian)花卉或盆栽觀賞。長梗(geng)大花品(pin)種可(ke)用于切花。
金盞(zhan)菊的(de)(de)抗二氧化硫能力(li)很強,對氰(qing)化物(wu)及(ji)硫化氫也有一(yi)定抗性(xing),為優良抗污花(hua)(hua)卉,也是春季花(hua)(hua)壇的(de)(de)主要材(cai)料,可作切花(hua)(hua)及(ji)盆(pen)栽。
金盞菊(ju)富含多種維生(sheng)素,尤其是維生(sheng)素A和維生(sheng)素C;幾乎各部位都可以食用;其花瓣有美容之功能,花含類胡蘿卜素、番(fan)茄(qie)烴、蝴蝶梅黃(huang)素、玉(yu)紅黃(huang)質、揮(hui)發(fa)油、樹脂、黏液質、蘋果酸等。根(gen)含苦(ku)味質,山金東二醇(chun)(chun);種子(zi)含甘(gan)油酯、蠟醇(chun)(chun)和生(sheng)物堿。放(fang)入洗(xi)發(fa)精里可以使得頭發(fa)顏色變淡。
花(hua)、葉(xie)有消炎(yan)(yan)、抗(kang)菌(jun)作(zuo)用(yong)(yong)(yong),特別是(shi)對葡萄球菌(jun)、鏈球菌(jun)效果較好(hao)。其(qi)抗(kang)菌(jun)成分溶于醇(chun)而不溶于水。在(zai)堿性(xing)環境中,效果較好(hao)。動物(wu)(wu)(wu)試(shi)驗(yan)證明(ming),花(hua)提取物(wu)(wu)(wu)對中樞神經系統有鎮靜作(zuo)用(yong)(yong)(yong),降低反射興(xing)奮性(xing);靜脈注射可(ke)引起(qi)血壓降低,增強(qiang)心(xin)臟活動,增大心(xin)跳振幅,減(jian)慢(man)心(xin)率,促進狗(gou)的膽汁分泌,加速(su)創(chuang)傷愈合。歐洲民(min)間外(wai)用(yong)(yong)(yong)于皮膚(fu)、粘膜(mo)的各種(zhong)(zhong)炎(yan)(yan)癥,亦(yi)可(ke)內服治各種(zhong)(zhong)炎(yan)(yan)癥及潰瘍(如胃(wei)及十(shi)二指腸潰瘍、胃(wei)炎(yan)(yan)、肝膽疾(ji)病(bing)等(deng))。用(yong)(yong)(yong)于消化道癌腫可(ke)減(jian)輕中毒(du)癥狀、改善食欲、睡眠(mian)等(deng),亦(yi)有用(yong)(yong)(yong)于月經不調者。酊(ding)劑在(zai)試(shi)管中對病(bing)毒(du)有殺滅作(zuo)用(yong)(yong)(yong),但對小鼠用(yong)(yong)(yong)A2Frunzefluvirus產生的病(bing)毒(du)性(xing)肺炎(yan)(yan),未顯(xian)示(shi)治療(liao)效果。葉(xie)的水提取物(wu)(wu)(wu)有加速(su)血凝(ning)的作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(凝(ning)血酶元時間縮短),但此與其(qi)中所含的鞣質和鈣鹽(yan)有關。根:行(xing)氣活血。花(hua):涼血,止(zhi)血。