賀蘭鱸魚是哪里的特產

賀蘭鱸(lu)魚(yu)(yu)主要產地在銀川(chuan)市賀蘭縣(xian)立崗鎮(zhen)蘭豐七社。賀蘭縣(xian)立足水產資源稟(bing)賦，聚(ju)焦特色設施名優養殖+生態系統凈化養殖模(mo)式、‘種植(zhi)業—漁業’水指標置換管理模(mo)式、魚(yu)(yu)鮮(xian)預制菜全產業鏈發展模(mo)式，持續(xu)推(tui)廣加州(zhou)鱸(lu)魚(yu)(yu)等名特優新品種。

截至2022年底，賀蘭縣(xian)養殖(zhi)水域面(mian)積(ji)5.8萬畝，占(zhan)銀川市(shi)(shi)的(de)57.4%；水產品總(zong)產量達6.22萬噸，占(zhan)銀川市(shi)(shi)的(de)78.95%，大宗淡水產品總(zong)量的(de)70%穩銷西(xi)藏(zang)、甘肅、青海等周邊省區(qu)，成為西(xi)北地區(qu)最大的(de)水產品集(ji)散中心。

賀蘭鱸魚是什么品種

賀(he)(he)蘭(lan)鱸魚品種主要是加州鱸魚，加州鱸魚是市場上非(fei)常受歡(huan)迎的一個品種。賀(he)(he)蘭(lan)縣經過幾年探索(suo)性(xing)養(yang)殖(zhi)，逐步解決了病死率居高不(bu)下的問題(ti)，基(ji)本(ben)實現了加州鱸魚的本(ben)地(di)化養(yang)殖(zhi)

加州鱸魚(yu)一(yi)般指大(da)口黑(hei)鱸，原產于(yu)(yu)北美(mei)洲的(de)(de)淡水河流和湖泊中(zhong)。大(da)口黑(hei)鱸多棲息于(yu)(yu)沙質或(huo)沙泥質且混濁度低的(de)(de)靜水環境，尤其喜(xi)歡群(qun)棲于(yu)(yu)清(qing)澈的(de)(de)緩流水中(zhong)。對(dui)鹽度適應(ying)性較廣。大(da)口黑(hei)鱸是以肉食(shi)為主的(de)(de)雜食(shi)性魚(yu)類(lei)，喜(xi)捕食(shi)小(xiao)魚(yu)、昆蟲等，攝食(shi)量較大(da)；幼(you)魚(yu)以食(shi)橈足(zu)類(lei)動物為主。大(da)口黑(hei)鱸的(de)(de)繁殖(zhi)季節在3-6月，4月中(zhong)下旬為產卵盛(sheng)期，雌魚(yu)懷(huai)卵量為4萬(wan)-10萬(wan)粒。

大口黑鱸肉質堅實，味(wei)道鮮美，且骨刺少，營(ying)養價值高，在中國港(gang)澳地(di)區認為(wei)食用該魚對傷(shang)口愈合有特殊功效，故(gu)在市場上備受歡迎。