賀蘭鱸魚是哪里的特產

賀蘭(lan)(lan)鱸(lu)魚(yu)主要(yao)產地在(zai)銀川市(shi)賀蘭(lan)(lan)縣立崗鎮蘭(lan)(lan)豐(feng)七社(she)。賀蘭(lan)(lan)縣立足水產資源(yuan)稟賦，聚焦特色設施名優(you)養殖+生(sheng)態(tai)系統凈化養殖模(mo)式(shi)、‘種植業(ye)—漁業(ye)’水指標置換(huan)管理模(mo)式(shi)、魚(yu)鮮預制菜全產業(ye)鏈發展模(mo)式(shi)，持續推廣加州鱸(lu)魚(yu)等名特優(you)新(xin)品種。

截至2022年底，賀蘭縣(xian)養殖水(shui)(shui)域(yu)面(mian)積5.8萬畝(mu)，占銀川市(shi)的57.4%；水(shui)(shui)產(chan)(chan)品總產(chan)(chan)量達6.22萬噸，占銀川市(shi)的78.95%，大宗淡水(shui)(shui)產(chan)(chan)品總量的70%穩銷西(xi)藏、甘肅、青海(hai)等周邊省區(qu)，成為(wei)西(xi)北地區(qu)最大的水(shui)(shui)產(chan)(chan)品集散中(zhong)心。

賀蘭鱸魚是什么品種

賀(he)(he)蘭鱸魚(yu)(yu)品種(zhong)主要是加(jia)州(zhou)鱸魚(yu)(yu)，加(jia)州(zhou)鱸魚(yu)(yu)是市場上非常受歡迎的(de)一(yi)個品種(zhong)。賀(he)(he)蘭縣經過幾年探索性養殖，逐(zhu)步解決了(le)病(bing)死率居高(gao)不下的(de)問題，基本實現(xian)了(le)加(jia)州(zhou)鱸魚(yu)(yu)的(de)本地化養殖

加州鱸魚(yu)一般指大(da)口(kou)(kou)(kou)黑(hei)鱸，原產于(yu)北(bei)美洲的(de)淡水河流和湖泊中。大(da)口(kou)(kou)(kou)黑(hei)鱸多棲息于(yu)沙(sha)質或沙(sha)泥質且混濁度(du)低(di)的(de)靜水環境，尤其喜(xi)歡(huan)群棲于(yu)清澈(che)的(de)緩流水中。對鹽(yan)度(du)適應性較(jiao)(jiao)廣。大(da)口(kou)(kou)(kou)黑(hei)鱸是以肉(rou)食(shi)(shi)(shi)為(wei)主(zhu)的(de)雜食(shi)(shi)(shi)性魚(yu)類，喜(xi)捕食(shi)(shi)(shi)小魚(yu)、昆(kun)蟲等，攝(she)食(shi)(shi)(shi)量(liang)較(jiao)(jiao)大(da)；幼魚(yu)以食(shi)(shi)(shi)橈足類動物為(wei)主(zhu)。大(da)口(kou)(kou)(kou)黑(hei)鱸的(de)繁殖季(ji)節在(zai)3-6月，4月中下旬為(wei)產卵盛期，雌魚(yu)懷卵量(liang)為(wei)4萬(wan)-10萬(wan)粒。

大口黑鱸肉質(zhi)堅實，味(wei)道鮮(xian)美，且(qie)骨刺少(shao)，營養價值高，在(zai)中國(guo)港澳(ao)地區認為食用該魚對傷口愈合有特殊功效(xiao)，故在(zai)市場上(shang)備受歡迎(ying)。