港式肥汁米線口感特色

港式肥汁米線是(shi)Q彈爽滑的(de)米(mi)(mi)線搭配濃(nong)郁(yu)的(de)骨(gu)湯(tang)，大口(kou)(kou)嗦(suo)粉、大口(kou)(kou)喝(he)湯(tang)，湯(tang)汁(zhi)濃(nong)郁(yu)、酸辣(la)過癮，米(mi)(mi)線好(hao)吃(chi)的(de)關(guan)鍵就(jiu)是湯(tang)汁(zhi)，濃(nong)濃(nong)的(de)骨(gu)湯(tang)湯(tang)底搭配秘制醬料，一口(kou)(kou)超(chao)滿足(zu)。

港式肥汁米線制作方法

用料：米線、骨湯、炸肉醬、甜醋(cu)汁、辣椒粉、丸子、油菜、肥(fei)牛

做法：

1、將冷(leng)水倒入鍋(guo)中，放入米線，水開(kai)后再煮10分(fen)鐘(zhong)做(zuo)有關，米線煮(zhu)軟后撈出備用。

2、鍋中(zhong)加入適(shi)量的清水(shui)，倒(dao)入大骨(gu)湯、炸肉醬、甜醋汁、干辣(la)椒粉，攪拌均勻。

3、放(fang)入各種(zhong)丸子大(da)火開煮(zhu)。

4、煮(zhu)至湯汁濃(nong)稠(chou)，再加上各種青菜、肥牛，下(xia)入(ru)已經(jing)煮(zhu)好的米(mi)線。

5、撒上香(xiang)菜和蔥(cong)花即可出鍋。