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昆明米糕
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#米糕#
米糕一種將米磨成面粉,再加水進行搓揉,最后上鍋蒸熟定型的小吃。云南昆明常見的米糕有白色的白米糕和酒釀米糕、黃色的小米米糕和深色的紅糖米糕。米糕口感整體柔軟蓬松,帶著絲絲甜味。昆明米糕的口味除了原味外,還有桂花米糕、芝麻米糕、葡萄干米糕、酒釀水塔糕和馬拉糕等。
工藝:
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