貴(gui)州(zhou)大方(fang)冬蓀(sun)的種植方(fang)法還主要種植模式還有林下仿野生(sheng)種植、玉米(mi)套種冬蓀(sun)、火(huo)麻套種冬蓀(sun)。林下仿野生(sheng)種植法,可(ke)以充分利用林下的雜草(cao)和枯(ku)枝(zhi)落(luo)葉作為培養料(liao),即可(ke)以減少森林火(huo)災,又可(ke)以使林下廢棄物(wu)產(chan)生(sheng)經濟效益。
冬(dong)蓀的正(zheng)常(chang)生長形成溫(wen)度(du)不能高(gao)于(yu)20℃,菌(jun)柄(bing)伸出(chu)溫(wen)度(du)必須在(zai)10℃以(yi)下,而且濕度(du)要達到85%以(yi)上(shang),而大(da)方縣的氣候、土壤、環境條件,十分適(shi)宜(yi)冬(dong)蓀生長。冬(dong)蓀不僅具有(you)極(ji)高(gao)的營(ying)養價值,其菌(jun)柄(bing)、菌(jun)托(tuo)和子實體還可(ke)入(ru)藥(yao),藥(yao)性為(wei)甘(gan),淡,性溫(wen),有(you)活血止痛(tong),祛風除濕的功效,可(ke)用(yong)于(yu)治療(liao)風濕痛(tong)。冬(dong)蓀還可(ke)抑(yi)制腐敗菌(jun)生長,作(zuo)為(wei)食品的短(duan)期防腐劑(ji)。
野生資源多分布(bu)在(zai)(zai)高(gao)海拔地區的灌木(mu)叢林(lin)中,常見于高(gao)濕的竹林(lin)中,在(zai)(zai)全省(sheng)高(gao)海拔陰濕地區均發現零星分布(bu)。種植地區主要集中在(zai)(zai)大(da)方(fang)縣慕俄(e)格街道辦事(shi)處、六龍(long)鎮、星宿鄉等鄉鎮及百里杜鵑管理區的普底鄉、大(da)水鄉等鄉。
主要采取(qu)林下(xia)仿(fang)野(ye)生種植(zhi)的(de)(de)(de)模式(shi),改變(bian)傳統的(de)(de)(de)單一的(de)(de)(de)種植(zhi)模式(shi),探索無裙蓀(sun)與其(qi)他農作物(wu)、經濟作物(wu)套種模式(shi),使(shi)(shi)得在有效的(de)(de)(de)單位面積上創造最(zui)大的(de)(de)(de)價值;探索栽培(pei)材(cai)(cai)料的(de)(de)(de)替(ti)代品(pin),盡量較少(shao)的(de)(de)(de)使(shi)(shi)用木材(cai)(cai)資源;探索無裙蓀(sun)室內的(de)(de)(de)層架式(shi)栽培(pei)技術及使(shi)(shi)用發酵料栽培(pei)的(de)(de)(de)新模式(shi),使(shi)(shi)得無裙蓀(sun)獲(huo)得優質、高(gao)產的(de)(de)(de)栽培(pei)模式(shi)。
貴(gui)州烏蒙騰菌業有(you)限公司與(yu)百里杜鵑烏蒙菌業有(you)限公司與(yu)貴(gui)州省農業科學院、貴(gui)陽中(zhong)醫學院進(jin)行深入合作,對無裙蓀的物(wu)質成分(fen)進(jin)行分(fen)析。經(jing)檢測無裙蓀中(zhong),含有(you)多種氨基(ji)酸(suan)(包含人體所必須的幾(ji)大氨基(ji)酸(suan))、多糖、粗纖維、鈣、磷(lin)、鈉、鉀、鋅、硒(xi)、維生(sheng)素(su)等營養元素(su),具有(you)較高的營養價值。