煙(yan)(yan)臺(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)位于福州(zhou)市倉山(shan)(shan)(shan)(shan)區閩江(jiang)南江(jiang)濱，海拔(ba)高41.6米(mi)，南望五虎，北眺三山(shan)(shan)(shan)(shan)，具有“蒼山(shan)(shan)(shan)(shan)煙(yan)(yan)霞、高丘低江(jiang)”的(de)(de)景色，是整個福州(zhou)古城傳統中軸線序(xu)列(lie)組織(zhi)的(de)(de)結尾(wei)。煙(yan)(yan)臺(tai)(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)，曾獲“世界(jie)萬國建筑(zhu)博物館(guan)”的(de)(de)美名(ming)，雖山(shan)(shan)(shan)(shan)不高，面(mian)積不大，卻以其獨(du)特的(de)(de)人文(wen)魅力(li)傲立于世，吸引著(zhu)世人關注的(de)(de)目光。內(nei)有假山(shan)(shan)(shan)(shan)，小池塘(tang)，還有元(yuan)朝時期的(de)(de)用來報警(jing)的(de)(de)煙(yan)(yan)墩。古時梅(mei)塢(wu)至程埔頭，盛植梅(mei)花，有“瓊花玉島”之稱，故稱為梅(mei)花塢(wu)，簡稱梅(mei)塢(wu)。
煙臺山(shan)公(gong)園(yuan)，面積不大，是福(fu)州一(yi)個比較少有(you)(you)(you)人(ren)去的(de)(de)公(gong)園(yuan)，因此(ci)(ci)非常(chang)幽靜(jing)，內有(you)(you)(you)假山(shan)，小池塘，還有(you)(you)(you)元朝(chao)時期的(de)(de)用來報警的(de)(de)煙墩(dun)。古時梅塢至(zhi)程埔頭，盛植梅花，有(you)(you)(you)“瓊花玉島”之稱，故稱為梅花塢，簡稱梅塢。據(ju)志書載，“梅嶺冬(dong)晴”是南(nan)臺十景(jing)之一(yi)。明徐通《藤(teng)山(shan)觀梅》詩(shi)，有(you)(you)(you)“十里花為市，千家玉作林(lin)”的(de)(de)佳句。明代謝肇(zhao)制(zhi)、曹學全等也(ye)都有(you)(you)(you)《藤(teng)山(shan)看梅》詩(shi)。每年冬(dong)春之交(jiao)，滿山(shan)香透，城里人(ren)士(shi)來此(ci)(ci)賞梅的(de)(de)絡繹不絕(jue)，多休憩于明真(zhen)庵(遺址在今(jin)煙臺山(shan)公(gong)園(yuan)入口處(chu))。從中洲南(nan)端，遠(yuan)望梅塢，有(you)(you)(you)如(ru)雪(xue)海。今(jin)洲上“梅花道”即(ji)以此(ci)(ci)得名。
明(ming)末清初，梅林(lin)毀于戰火，山漸荒蕪，蔓草遍地，荊棘(ji)叢生。1965年(nian)辟為(wei)公(gong)園(yuan)(yuan)。公(gong)園(yuan)(yuan)占地2公(gong)頃(qing)，大(da)門口石(shi)階寬闊，石(shi)獅雄踞，園(yuan)(yuan)內有(you)假(jia)山、噴(pen)水池(chi)、花(hua)圃、盆景、游泳(yong)池(chi)、燈光球場、畫廊(lang)、閱覽室等。石(shi)椅、石(shi)桌點綴其間，布局(ju)雅(ya)致。夾道種有(you)榕、樟、木棉、梧(wu)桐(tong)、美洲松和南(nan)洋杉(shan)等名(ming)樹(shu)。前些年(nian)，園(yuan)(yuan)中還補種各種梅樹(shu)百余株，并興(xing)建一座精美的觀梅亭，重建公(gong)園(yuan)(yuan)人口處，擴大(da)公(gong)園(yuan)(yuan)的規模。
走(zou)進(jin)煙臺山(shan)公園(yuan)，迎面是一個(ge)圓形的(de)噴(pen)水(shui)池。池中(zhong)有(you)一座(zuo)假山(shan)，假山(shan)上有(you)青翠古榕、琉璃涼亭、飛流瀑布，還(huan)有(you)幾只頑皮(pi)的(de)小(xiao)猴，跳躍(yue)其間(jian)，更見趣味無窮(qiong)。繞過(guo)噴(pen)水(shui)池往南走(zou)，穿過(guo)一個(ge)幽靜的(de)小(xiao)廣場，沿朱紅的(de)曲亭蜿蜒而上，在奇形怪狀的(de)太湖石旁邊，便是一座(zuo)小(xiao)巧玲瓏的(de)觀梅亭，亭旁種有(you)梅樹百(bai)株，每到(dao)嚴冬臘月，紅梅含(han)笑，雪(xue)梅披霜，臘梅吐蕊，暗香襲(xi)人(ren)。古時萬梅爭妍的(de)景(jing)致，今可略見一斑。
據介紹，改造后的煙臺山公園將以倉前、煙臺山歷史文化為特色，展示中西文化交融的生態山地公園，打造天寧曉鐘、鹽倉前記憶、梅塢冬晴、煙墩遺址、倉前印象、倉前雅集、煙臺新韻、煙臺花溪等煙臺八景。
其(qi)中(zhong)八景(jing)之一的鹽(yan)倉前(qian)記憶(yi)，旨在讓游客了解倉前(qian)山得名的由(you)來以(yi)及(ji)感(gan)受鹽(yan)運繁盛時期的景(jing)象。通過文化(hua)背景(jing)墻(qiang)以(yi)及(ji)場景(jing)雕塑(su)等表現方式(shi)，將歷史記憶(yi)以(yi)生動的形象展(zhan)現在游客面前(qian)。
天寧(ning)曉(xiao)鐘(zhong)原(yuan)為(wei)南臺十景(jing)(jing)之(zhi)一，如今景(jing)(jing)去名(ming)猶在。為(wei)了紀念這一古(gu)跡，特修(xiu)繕西北側原(yuan)有景(jing)(jing)觀(guan)亭，增設銅鐘(zhong)，搭(da)配摩崖(ya)石刻(ke)、浮雕(diao)壁，讓人重溫這一勝景(jing)(jing)。
擋墻依山而建種類多種多樣
南(nan)臺(tai)島(dao)素有(you)“瓊花玉島(dao)”的(de)美稱，古時有(you)“十(shi)里花為(wei)市(shi)，千家玉作林(lin)”的(de)繁華(hua)。“梅(mei)塢冬晴(qing)”正是(shi)要再現萬梅(mei)爭妍(yan)的(de)景致。
煙臺山公園的(de)(de)改造(zao)，將會(hui)把“梅”字貫(guan)穿整(zheng)個公園，搭配(pei)觀梅亭，打(da)造(zao)獨具特色的(de)(de)植物景(jing)觀。將增(zeng)加以梅花(hua)為首的(de)(de)薔(qiang)薇科(ke)小喬木，栽植不同品種(zhong)的(de)(de)梅花(hua)，嚴冬臘月(yue)，打(da)造(zao)“雪”海的(de)(de)別致景(jing)觀。
元代，在(zai)藤山設置烽火(huo)臺（煙墩），民間稱(cheng)為“煙臺”，并將煙墩所在(zai)的山頭稱(cheng)為煙臺山。
明代，在(zai)煙臺山下游建設(she)碼頭，指定為番舶(bo)停(ting)靠之處，并維修(xiu)烽火臺，在(zai)其北側設(she)置(zhi)炮臺，是省城最(zui)后一道(dao)水(shui)上(shang)防線。
清代，維修(xiu)烽火臺和炮臺。
咸豐三年（西元1853年(nian)），因太平天國(guo)之(zhi)亂阻(zu)塞廣(guang)東(dong)商路(lu)，美商旗昌洋(yang)行開辟福州商路(lu)成(cheng)功，福州出口(kou)港的價值得到體現。翌(yi)年(nian)，英(ying)國(guo)在煙臺山(shan)西北(bei)向山(shan)坡上(shang)建(jian)造英(ying)國(guo)領事館和樂群樓，從(cong)此揭開倉前山(shan)近代居留地建(jian)設(she)的序幕。
約同治、光緒間，太興洋行在(zai)煙(yan)臺山東麓建(jian)造(zao)住(zhu)宅兼辦公樓，荷蘭領事館一度設于此處，該建(jian)筑一直存在(zai)到1954年，被改建(jian)為倉(cang)山影劇院。?
1962年，福州市政府利(li)用山頂及周邊部分空地建設煙臺山公園。
1964年10月1日，建成對外(wai)開(kai)放。公園(yuan)大門位于梅塢路西側、明真庵(an)后殿舊址。
粟米 
