豆(dou)仁(ren)軟糖(tang)(tang)(tang)是潮汕(shan)地區(qu)一道特色傳(chuan)統(tong)糕點(dian),各(ge)地做法相(xiang)似,但由于(yu)選(xuan)用(yong)配料各(ge)有偏好,口(kou)感自(zi)然也不一樣。泗(si)和(he)村豆(dou)仁(ren)軟糖(tang)(tang)(tang),傳(chuan)承了(le)祖祖輩輩上百年傳(chuan)統(tong)工藝,堅持全(quan)手工制作,堅持選(xuan)用(yong)上好的(de)花生作為(wei)原材料,在麥芽糖(tang)(tang)(tang)、食用(yong)油(you)等傳(chuan)統(tong)配料的(de)基礎上,特意添(tian)加了(le)蔥、白(bai)豬肉等,因此泗(si)和(he)村豆(dou)仁(ren)軟糖(tang)(tang)(tang)吃起來香味更濃、甜味適(shi)中(zhong)、清爽適(shi)口(kou),遠近馳名。