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基本介紹

赫山(shan)蘭溪大米，湖(hu)南省益陽市(shi)赫山(shan)區特產(chan)，全(quan)國(guo)農產(chan)品地(di)理標(biao)志。

赫山區(qu)蘭(lan)溪鎮位于(yu)洞庭之濱、資水之畔，是古(gu)代聞名(ming)的“魚(yu)米(mi)之鄉”，出產(chan)的赫山蘭(lan)溪大米(mi)外(wai)觀潔白(bai)晶瑩，米(mi)粒(li)飽滿(man)細長，米(mi)飯光澤油(you)亮(liang)，不(bu)僅(jin)外(wai)觀漂亮(liang)、口感醇香(xiang)、味道純正，還是富(fu)(fu)硒產(chan)品(pin)，營養(yang)豐富(fu)(fu)，具有(you)堊(e)白(bai)度低，直鏈(lian)淀粉、膠稠度、千粒(li)重高，蛋白(bai)質含量適中的品(pin)質特(te)色。

2019年(nian)1月(yue)17日，中華(hua)人(ren)民共(gong)和國(guo)農業農村部(bu)正式(shi)批準(zhun)對(dui)“赫山蘭溪大(da)米”實施農產品地理(li)標志登(deng)記保護。

地域產地

赫山蘭溪(xi)大米(mi)農產品地理(li)標志(zhi)地域保護范圍(wei)為益陽市赫山區(qu)(qu)所轄筆(bi)架山鄉(xiang)、蘭溪(xi)鎮、歐江(jiang)岔鎮、泉交河鎮、八字哨鎮、岳家橋(qiao)(qiao)鎮、衡龍橋(qiao)(qiao)鎮、滄水(shui)鋪鎮、龍光橋(qiao)(qiao)鎮（原石筍鄉(xiang)除外）9個鄉(xiang)鎮。地理(li)坐(zuo)標為：東經112°11′06″-112°43′53″；北緯28°16′37″-28°53′10″。保護區(qu)(qu)水(shui)稻(dao)面積3萬公頃，大米(mi)年產量為15萬噸(dun)。

品質特點

外(wai)在感官(guan)特征：赫山蘭溪大米外(wai)觀潔白晶(jing)瑩，米粒飽滿(man)細長，米飯(fan)光(guang)澤油亮，香柔(rou)可口，嚼(jiao)勁足，余味好，冷(leng)飯(fan)不回生(sheng)。

內在品質指(zhi)標：品種為赫山蘭溪(xi)(xi)大米規定的品種，在此前提下，赫山蘭溪(xi)(xi)大米長寬比≥3.4，直鏈淀(dian)粉含量14.0%～18.0%，堊白度≤3%，千粒重18克～22克。

安(an)(an)全要求(qiu)：赫山蘭溪大米產品質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)相關國家產品質(zhi)量(liang)安(an)(an)全標準要求(qiu)。