赫山蘭溪大米,湖南(nan)省益陽市赫山區特產,全國農產品地(di)理標志(zhi)。
赫山(shan)區蘭(lan)溪(xi)鎮位于洞庭之濱(bin)、資水之畔,是(shi)古代聞名的“魚米之鄉”,出(chu)產的赫山(shan)蘭(lan)溪(xi)大米外觀(guan)潔白(bai)晶瑩,米粒飽(bao)滿細長(chang),米飯光(guang)澤油亮,不僅外觀(guan)漂亮、口(kou)感醇香、味道純(chun)正,還是(shi)富(fu)硒產品(pin),營養(yang)豐富(fu),具(ju)有堊白(bai)度(du)低,直(zhi)鏈淀粉、膠稠度(du)、千粒重(zhong)高,蛋白(bai)質含(han)量適中的品(pin)質特色(se)。
2019年1月17日,中華人民共和國農業農村(cun)部(bu)正式批準對“赫山蘭溪(xi)大(da)米”實施農產品(pin)地理標志登記保護。
赫(he)山(shan)蘭(lan)溪大米農產(chan)品(pin)地理(li)標志地域保護范圍為益陽市赫(he)山(shan)區所(suo)轄筆架山(shan)鄉、蘭(lan)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、歐江(jiang)岔鎮(zhen)(zhen)(zhen)、泉(quan)交河鎮(zhen)(zhen)(zhen)、八字哨鎮(zhen)(zhen)(zhen)、岳家橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、衡龍橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、滄水鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍光橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(原(yuan)石筍鄉除外)9個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地理(li)坐標為:東經(jing)112°11′06″-112°43′53″;北(bei)緯28°16′37″-28°53′10″。保護區水稻面積3萬公頃,大米年產(chan)量為15萬噸。
外在感官特征:赫山(shan)蘭溪大米外觀潔白晶(jing)瑩,米粒飽(bao)滿細長,米飯光澤油(you)亮,香柔可(ke)口,嚼(jiao)勁足,余味好(hao),冷飯不回生。
內在品(pin)質指標(biao):品(pin)種(zhong)為赫(he)山蘭(lan)溪大(da)(da)米規定的(de)品(pin)種(zhong),在此前提下,赫(he)山蘭(lan)溪大(da)(da)米長寬比≥3.4,直鏈淀粉含(han)量14.0%~18.0%,堊白度(du)≤3%,千(qian)粒重18克(ke)~22克(ke)。
安(an)全要求(qiu):赫山蘭溪大米產品質量符合相關國(guo)家產品質量安(an)全標準要求(qiu)。