龍興貢米基本介紹

“龍(long)興(xing)貢米”產自河北(bei)龍(long)興(xing)莊(zhuang)(zhuang)，因受清(qing)康(kang)熙親封而得(de)名龍(long)興(xing)貢米。龍(long)興(xing)貢米粥(zhou)味道鮮美(mei)，芳(fang)香可口(kou)。在龍(long)興(xing)莊(zhuang)(zhuang)村周圍五公(gong)里(li)是(shi)一個丘陵地(di)區，紅壤富(fu)含(han)各種(zhong)有機肥料，為小米種(zhong)植提供了得(de)天獨(du)厚的自然條件。龍(long)興(xing)貢米的含(han)量比較全面，包括18種(zhong)氨(an)(an)基酸(suan)，其中谷氨(an)(an)酸(suan)、丙氨(an)(an)酸(suan)、亮氨(an)(an)酸(suan)、B基團(tuan)維生素(su)含(han)量豐富(fu)，分布合(he)理(li)，對人體(ti)健康(kang)非常(chang)有益(yi)。

龍興貢米歷史由來

話說康熙四十(shi)五年(1706)，清(qing)圣祖康熙皇帝從北京(jing)出發，一(yi)(yi)路(lu)南(nan)行到了(le)阜平(ping)縣王(wang)快(kuai)村(cun)時，忽(hu)然詩(shi)興(xing)大(da)發，隨口(kou)便吟出一(yi)(yi)句聯(lian)語“王(wang)至王(wang)快(kuai)王(wang)快(kuai)樂”，文武百(bai)官絞盡腦(nao)汁(zhi)也對(dui)不出下(xia)聯(lian)，只好(hao)繼續(xu)南(nan)行，走了(le)百(bai)余里來到劉興(xing)莊村(cun)，一(yi)(yi)名官員靈機一(yi)(yi)動對(dui)出了(le)下(xia)聯(lian)“龍到龍興(xing)龍興(xing)莊”。康熙頓(dun)時龍顏(yan)大(da)悅，當即便將劉興(xing)莊改名為“龍興(xing)莊”。當年康熙皇帝途經龍興(xing)莊時，天色(se)已晚，忽(hu)然聞見一(yi)(yi)陣(zhen)清(qing)新的米(mi)(mi)香，腹(fu)中饑餓，急忙命手下(xia)查看，發現是村(cun)里有位老(lao)(lao)婦(fu)(fu)正在(zai)煮粥。老(lao)(lao)婦(fu)(fu)把煮好(hao)的粥給他品(pin)(pin)嘗，康熙喝過大(da)呼過癮，此后龍興(xing)莊的小米(mi)(mi)便成了(le)貢品(pin)(pin)。

龍興貢米生長環境

龍興莊村周(zhou)圍(wei)五(wu)公里(li)內是(shi)丘陵(ling)地帶，這里(li)富含多(duo)種(zhong)有機肥料的紅土壤(rang)，使種(zhong)植谷子具備了得天獨厚的自然條件(jian)。龍興莊處于暖溫帶半濕潤(run)季風(feng)性氣(qi)候區。春、秋、冬三(san)季主(zhu)要受來自西伯利亞、蒙(meng)古冷空(kong)氣(qi)的影響(xiang)，天氣(qi)晴(qing)朗，光照充足；夏季受南方暖溫氣(qi)候影響(xiang)，空(kong)氣(qi)濕潤(run)，降(jiang)水(shui)充沛。年平均降(jiang)水(shui)量為450.4毫米。

在小(xiao)米種(zhong)(zhong)植(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)，農(nong)民(min)保(bao)持(chi)歷史上的耕作方式，不施(shi)化肥，不噴農(nong)藥(yao)，旱澇靠天，自(zi)然(ran)生長，這才(cai)是真正的天然(ran)綠色食(shi)品。用這種(zhong)(zhong)谷物做(zuo)成的小(xiao)米，就(jiu)是龍興(xing)貢米。

龍興貢米風味特色

龍(long)興貢(gong)米(mi)(mi)煮(zhu)粥(zhou)，香味(wei)撲鼻(bi)，甜香可(ke)口，色味(wei)俱佳。龍(long)興貢(gong)米(mi)(mi)是(shi)早餐(can)里食(shi)粥(zhou)的必備，吃上一碗香香的小米(mi)(mi)粥(zhou)，那滋味(wei)是(shi)別有一番(fan)風(feng)味(wei)。此(ci)粥(zhou)不(bu)但口味(wei)好，而且營養(yang)還豐富，用龍(long)興貢(gong)米(mi)(mi)磨制成粉，用其粉精制出來的糕點，更(geng)是(shi)另有一番(fan)風(feng)味(wei)。

龍興貢米營養成分及價值

龍興貢米營養價值

經國家農業部(bu)谷(gu)物(wu)品質監督檢驗中心驗測：龍興(xing)貢米含(han)量全面，含(han)18種氨基酸(suan)，其中谷(gu)氨酸(suan)、丙氨酸(suan)、亮氨酸(suan)、B組維生素等含(han)量豐富，分布合理，對(dui)人體健康十分有益，超過國家小(xiao)米營養平均(jun)值。

龍興貢米的功效

1、首先小米(mi)對(dui)消化(hua)不好(hao)的人群是非常適宜的食物，它不僅(jin)可(ke)以加快人體(ti)的新(xin)陳代(dai)謝(xie)，最重要的是它還可(ke)以促進(jin)腸道蠕動，從(cong)而起到(dao)幫助我們消化(hua)的功效。

2、其次(ci)小(xiao)米也是非(fei)常養(yang)胃的(de)食(shi)物，它不僅可以緩解胃痛(tong)，緩和胃酸，最主要的(de)是它還可以治療和預防一(yi)些(xie)慢性胃病(bing)，從(cong)而降(jiang)低腸道(dao)疾病(bing)的(de)幾率。

3、再次(ci)小米它還有滋陰養血的功效(xiao)，它不僅適合(he)那些(xie)平時貧血的患者服(fu)用(yong)，最適合(he)那些(xie)剛生過(guo)孩子的產婦(fu)們經(jing)常食(shi)用(yong)，它可以(yi)(yi)促進產后恢(hui)復(fu)，可以(yi)(yi)是產后濕寒的體質得到(dao)調理，當然也(ye)可以(yi)(yi)盡快恢(hui)復(fu)體力。

4、平時多喝小(xiao)(xiao)米湯，多食用一些與(yu)小(xiao)(xiao)米有關的食物，也可以減(jian)低血糖(tang)，讓體內(nei)脂(zhi)肪得到(dao)分解，平衡體內(nei)脂(zhi)肪，從(cong)而(er)起到(dao)降低血糖(tang)的作用，所以小(xiao)(xiao)米更加(jia)適合高血糖(tang)和高血脂(zhi)的患者，當然也是很好的減(jian)肥食譜。

龍興貢米什么時候成熟

龍興(xing)貢米9月末10月初成熟。小米生育(yu)期僅80d到130d之間，具有耐旱、貧(pin)瘠土壤和(he)耐儲(chu)藏的優勢，適合在干旱而缺乏(fa)灌溉的地區(qu)生長。