“龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)”產自河北龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)莊,因受清康熙親封而得名龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)。龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)粥味道鮮美,芳香可(ke)口(kou)。在龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)莊村(cun)周圍五公里是一個丘陵地區,紅壤富(fu)含(han)各種(zhong)有機肥料,為小米(mi)種(zhong)植提供(gong)了得天(tian)獨厚的(de)自然條件。龍(long)(long)興(xing)(xing)(xing)貢米(mi)的(de)含(han)量比較全面,包括18種(zhong)氨基(ji)酸,其中(zhong)谷氨酸、丙氨酸、亮(liang)氨酸、B基(ji)團維生素含(han)量豐富(fu),分(fen)布合理,對人體(ti)健康非常(chang)有益。
話說康(kang)熙四十五年(1706),清(qing)(qing)圣祖康(kang)熙皇帝從北京出(chu)發,一路南(nan)行到(dao)了(le)阜平縣王快村時,忽然詩興(xing)大(da)發,隨口便吟(yin)出(chu)一句(ju)聯語“王至(zhi)王快王快樂(le)”,文(wen)武百(bai)官絞盡腦汁也(ye)對(dui)不(bu)出(chu)下(xia)聯,只好繼(ji)續南(nan)行,走(zou)了(le)百(bai)余里(li)來到(dao)劉(liu)興(xing)莊(zhuang)村,一名(ming)官員靈機一動(dong)對(dui)出(chu)了(le)下(xia)聯“龍(long)到(dao)龍(long)興(xing)龍(long)興(xing)莊(zhuang)”。康(kang)熙頓時龍(long)顏大(da)悅,當(dang)即便將劉(liu)興(xing)莊(zhuang)改(gai)名(ming)為“龍(long)興(xing)莊(zhuang)”。當(dang)年康(kang)熙皇帝途經(jing)龍(long)興(xing)莊(zhuang)時,天(tian)色已晚,忽然聞見一陣清(qing)(qing)新的米(mi)香,腹中饑餓(e),急忙命手下(xia)查(cha)看,發現是村里(li)有位老(lao)婦正(zheng)在煮粥(zhou)。老(lao)婦把煮好的粥(zhou)給(gei)他品嘗,康(kang)熙喝過大(da)呼過癮,此后(hou)龍(long)興(xing)莊(zhuang)的小米(mi)便成了(le)貢(gong)品。
龍興(xing)莊村周圍五公里(li)(li)內(nei)是丘陵地帶,這(zhe)里(li)(li)富含(han)多種有(you)機肥料(liao)的(de)紅(hong)土壤,使種植谷子具備了得(de)天(tian)獨(du)厚的(de)自然條件(jian)。龍興(xing)莊處于暖溫(wen)帶半(ban)濕潤(run)季(ji)風(feng)性氣(qi)候(hou)區(qu)。春、秋、冬(dong)三季(ji)主要受來自西(xi)伯利(li)亞、蒙古冷空氣(qi)的(de)影(ying)響,天(tian)氣(qi)晴朗,光照充(chong)足(zu);夏季(ji)受南方暖溫(wen)氣(qi)候(hou)影(ying)響,空氣(qi)濕潤(run),降水(shui)(shui)充(chong)沛。年平(ping)均(jun)降水(shui)(shui)量為450.4毫米(mi)。
在(zai)小(xiao)米種植過程中,農(nong)民保持(chi)歷史上的耕(geng)作方式(shi),不(bu)施(shi)化肥,不(bu)噴農(nong)藥,旱(han)澇靠天(tian),自然生長,這才是真正(zheng)的天(tian)然綠色食(shi)品。用這種谷物做成的小(xiao)米,就是龍(long)興貢米。
龍(long)興(xing)(xing)貢(gong)米(mi)煮粥(zhou),香味(wei)撲(pu)鼻,甜香可(ke)口(kou)(kou),色味(wei)俱佳。龍(long)興(xing)(xing)貢(gong)米(mi)是早餐里食粥(zhou)的必備,吃上一(yi)碗香香的小米(mi)粥(zhou),那滋味(wei)是別(bie)有一(yi)番風味(wei)。此(ci)粥(zhou)不但口(kou)(kou)味(wei)好,而且營養還豐富(fu),用(yong)龍(long)興(xing)(xing)貢(gong)米(mi)磨(mo)制成粉(fen),用(yong)其(qi)粉(fen)精制出來的糕點,更是另有一(yi)番風味(wei)。
經國家農業(ye)部(bu)谷物品質監督檢(jian)驗中(zhong)心驗測:龍興貢米含(han)量(liang)全面,含(han)18種氨(an)基酸(suan)(suan),其中(zhong)谷氨(an)酸(suan)(suan)、丙氨(an)酸(suan)(suan)、亮氨(an)酸(suan)(suan)、B組維(wei)生素等含(han)量(liang)豐(feng)富,分布合(he)理(li),對(dui)人(ren)體健(jian)康(kang)十分有(you)益,超過國家小(xiao)米營養(yang)平均值(zhi)。
1、首先小米對消化不(bu)好的(de)(de)人群是(shi)非常適宜的(de)(de)食物,它不(bu)僅可(ke)以(yi)加快人體的(de)(de)新陳代謝,最重要(yao)的(de)(de)是(shi)它還可(ke)以(yi)促進腸道蠕動,從而起到幫助(zhu)我們消化的(de)(de)功(gong)效。
2、其(qi)次小米也是(shi)非常(chang)養胃(wei)(wei)的食物,它不(bu)僅可以(yi)緩(huan)解胃(wei)(wei)痛,緩(huan)和胃(wei)(wei)酸,最主要(yao)的是(shi)它還可以(yi)治療和預防一些慢(man)性胃(wei)(wei)病,從而降低腸道疾(ji)病的幾(ji)率(lv)。
3、再次小米它(ta)還(huan)有滋陰養血(xue)的功效,它(ta)不僅適合那些平時(shi)貧血(xue)的患者服用(yong),最(zui)適合那些剛生過(guo)孩子的產婦(fu)們(men)經(jing)常食用(yong),它(ta)可以促進(jin)產后恢(hui)復,可以是產后濕寒(han)的體質得到調理,當然也(ye)可以盡快(kuai)恢(hui)復體力。
4、平(ping)時(shi)多(duo)喝小米(mi)湯,多(duo)食用一些與小米(mi)有(you)關(guan)的食物,也(ye)可以減低血糖,讓體內脂(zhi)(zhi)肪得(de)到分(fen)解,平(ping)衡體內脂(zhi)(zhi)肪,從(cong)而起到降低血糖的作用,所以小米(mi)更加適合高(gao)血糖和高(gao)血脂(zhi)(zhi)的患者,當然也(ye)是很(hen)好的減肥食譜。
龍興(xing)貢米9月(yue)末10月(yue)初成熟。小米生(sheng)育期僅80d到130d之間,具(ju)有耐旱、貧(pin)瘠土壤和耐儲藏的(de)優勢,適合在(zai)干旱而缺(que)乏灌(guan)溉(gai)的(de)地區生(sheng)長。