芒果视频下载

新興(xing)排(pai)米粉(fen)(fen)是(shi)廣東(dong)省云浮市新興(xing)縣的(de)傳統名產(chan)(chan)，中國(guo)(guo)地理標(biao)志產(chan)(chan)品。新興(xing)縣是(shi)廣東(dong)省最早生(sheng)產(chan)(chan)和出(chu)口排(pai)米粉(fen)(fen)的(de)縣。新興(xing)當地所產(chan)(chan)優質大(da)米和優良品質的(de)泉水為生(sheng)產(chan)(chan)高質量(liang)的(de)排(pai)米粉(fen)(fen)提供了條件，生(sheng)產(chan)(chan)出(chu)的(de)排(pai)米粉(fen)(fen)粉(fen)(fen)絲油(you)潤、透明、爽(shuang)滑(hua)，煮不糊、炒不爛的(de)特點和獨特口感廣受食客(ke)青睞。出(chu)口到(dao)港澳、美國(guo)(guo)、加拿大(da)和東(dong)南亞等地，曾是(shi)第一屆中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農(nong)產(chan)(chan)品交(jiao)易會的(de)唯(wei)一一家米粉(fen)(fen)企業。

產地環境

新(xin)(xin)興(xing)排米粉產(chan)(chan)于廣東(dong)省新(xin)(xin)興(xing)縣(xian)(xian)，是新(xin)(xin)興(xing)縣(xian)(xian)特產(chan)(chan)。新(xin)(xin)興(xing)縣(xian)(xian)位于廣東(dong)省中部偏西，在云浮市東(dong)南部，毗鄰(lin)珠江三角洲。地處東(dong)經(jing) 111°57′37″至112°31′32″，北緯22°22′46″至22°50′36″。新(xin)(xin)興(xing)縣(xian)(xian)地處北回(hui)歸(gui)線以南，距海洋最近點 100 公(gong)里，屬亞熱(re)帶季風(feng)型氣候(hou)(hou)，有氣候(hou)(hou)溫(wen)和、熱(re)量(liang)豐(feng)富、光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)、雨量(liang)充(chong)沛(pei)、霜期短(duan)的特點，年平(ping)均(jun)氣溫(wen)21.56℃，年平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)雨量(liang)1663.7毫米，年平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)1695.4小時。春季溫(wen)度緩慢上升，冷暖、晴(qing)雨變(bian)化頻繁。夏季雨量(liang)集中，降(jiang)(jiang)水(shui)強度大，天氣炎熱(re)，光(guang)照(zhao)充(chong)足(zu)。秋季氣溫(wen)迅速降(jiang)(jiang)低(di)，且日(ri)溫(wen)差大。是水(shui)稻(dao)的適宜產(chan)(chan)區，20世紀90年代后，該縣(xian)(xian)引進優(you)質高產(chan)(chan)品(pin)種(zhong)有博優(you)、七(qi)山占(zhan)、新(xin)(xin)包矮、豐(feng)矮占(zhan)、培雜、綠黃占(zhan)、雪花(hua)占(zhan)、新(xin)(xin)馬占(zhan)、豐(feng)八占(zhan)及(ji)紅糯、白糯、黃糯、黑糯等(deng)品(pin)種(zhong)，所產(chan)(chan)水(shui)稻(dao)，品(pin)質優(you)良。

新興(xing)(xing)縣屬新（興(xing)(xing)）——高(gao)（明）——鶴（山(shan)）丘陵(ling)臺地(di)區(qu)。地(di)下水(shui)(shui)儲量為(wei)3.32億立方(fang)米，分別儲存于境內沖積地(di)、坡積地(di)層的(de)(de)沙質(zhi)層及巖石石縫(feng)中(zhong)，成為(wei)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)或溫泉(quan)(quan)。泉(quan)(quan)水(shui)(shui)多數在植被比(bi)較(jiao)好、生(sheng)態環境良好的(de)(de)山(shan)區(qu)。在水(shui)(shui)源山(shan)、天露山(shan)等(deng)地(di)帶，含有(you)豐富的(de)(de)巖泉(quan)(quan)。溫泉(quan)(quan)主要在六祖鎮(zhen)(zhen)、水(shui)(shui)臺鎮(zhen)(zhen)、東成鎮(zhen)(zhen)等(deng)地(di)，有(you)龍山(shan)溫泉(quan)(quan)、水(shui)(shui)臺溫泉(quan)(quan)、云河溫泉(quan)(quan)等(deng)比(bi)較(jiao)出名。優質(zhi)的(de)(de)水(shui)(shui)稻和(he)山(shan)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，為(wei)排米粉(fen)的(de)(de)生(sheng)產(chan)提(ti)供(gong)了特殊的(de)(de)條件。同時，新興(xing)(xing)排米粉(fen)有(you)著悠久的(de)(de)生(sheng)產(chan)歷史和(he)獨特的(de)(de)制作工(gong)藝，早已蜚(fei)聲(sheng)國內外，深受各地(di)人(ren)民的(de)(de)喜(xi)愛。

品質認證

新(xin)興(xing)排米粉(fen)(fen)(fen)的(de)主(zhu)要(yao)生產(chan)(chan)(chan)者是新(xin)興(xing)縣(xian)廣(guang)華(hua)(hua)排米粉(fen)(fen)(fen)廠(chang)，該廠(chang)繼承了(le)新(xin)興(xing)排米粉(fen)(fen)(fen)的(de)傳統水磨制作工(gong)藝，同(tong)時結合現代(dai)化生產(chan)(chan)(chan)技術，創造出了(le)一套獨特的(de)生產(chan)(chan)(chan)工(gong)藝，在不加(jia)(jia)任何(he)添加(jia)(jia)劑的(de)情(qing)況下，只選用新(xin)興(xing)當地(di)當造優質(zhi)大米和(he)水就能生產(chan)(chan)(chan)出高質(zhi)量(liang)(liang)的(de)排米粉(fen)(fen)(fen)，所(suo)生產(chan)(chan)(chan)的(de)排米粉(fen)(fen)(fen)具有粉(fen)(fen)(fen)絲潤(run)而透明、質(zhi)爽滑、煮不糊(hu)、炒蓬松特點(dian)，成為新(xin)興(xing)土特產(chan)(chan)(chan)的(de)又一新(xin)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。新(xin)興(xing)廣(guang)華(hua)(hua)排米粉(fen)(fen)(fen)廠(chang)有限公司2003年被廣(guang)東省輕工(gong)業(ye)協會授予“產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)信得過企(qi)(qi)業(ye)”的(de)榮(rong)譽稱號，并代(dai)表廣(guang)東省參(can)加(jia)(jia)由農業(ye)部(bu)舉辦的(de)第(di)一屆中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農產(chan)(chan)(chan)品(pin)交易會的(de)唯一一家米粉(fen)(fen)(fen)企(qi)(qi)業(ye)，是國(guo)(guo)家出口食品(pin)生產(chan)(chan)(chan)企(qi)(qi)業(ye)衛生注冊企(qi)(qi)業(ye)。2012年6月8日，國(guo)(guo)家質(zhi)檢(jian)總局批準(zhun)對新(xin)興(xing)排米粉(fen)(fen)(fen)實施(shi)地(di)理標志產(chan)(chan)(chan)品(pin)保護。自1964年至1991年，先后十多(duo)次(ci)獲“廣(guang)東省排米粉(fen)(fen)(fen)質(zhi)量(liang)(liang)評比(bi)第(di)一名“或同(tong)類產(chan)(chan)(chan)品(pin)優質(zhi)獎，擁(yong)有廣(guang)東“排米粉(fen)(fen)(fen)之王“的(de)美稱。

歷史沿革

新興縣是廣東省最早生產和出口排米粉的縣。1956年，選用優質大米，通過水磨、壓濾、蒸壓等(deng)一系列(lie)工序生產(chan)出的(de)“帆船(chuan)牌(pai)(pai)”排(pai)(pai)米(mi)(mi)粉出口(kou)港(gang)(gang)澳(ao)，拉開了新興排(pai)(pai)米(mi)(mi)粉暢(chang)銷港(gang)(gang)澳(ao)及海(hai)內外的(de)序幕。此后(hou)，從1964到(dao)1986年，新興生產(chan)的(de)排(pai)(pai)米(mi)(mi)粉先后(hou)以“雙(shuang)燕牌(pai)(pai)”、“肇慶排(pai)(pai)米(mi)(mi)粉”商標出口(kou)到(dao)港(gang)(gang)澳(ao)、美(mei)國(guo)、加拿(na)大(da)和(he)東南亞(ya)等(deng)地，以粉絲油潤、透明、爽滑，煮不(bu)糊、炒不(bu)爛的(de)特點(dian)和(he)獨特口(kou)感(gan)廣(guang)受(shou)食客青(qing)睞(lai)。

1995年(nian)，民(min)營(ying)企(qi)業(ye)廣(guang)華排(pai)米(mi)(mi)粉廠有限公司成立。它集傳(chuan)統(tong)加(jia)(jia)工與現(xian)代化生產于一(yi)(yi)(yi)體(ti)，生產的排(pai)米(mi)(mi)粉成為(wei)新興縣響當(dang)當(dang)的拳頭(tou)產品(pin)，遠銷海外(wai)。2003年(nian)，該企(qi)業(ye)代表廣(guang)東省參(can)加(jia)(jia)由農業(ye)部舉辦的第(di)一(yi)(yi)(yi)屆中國(guo)國(guo)際農產品(pin)交易會，成為(wei)唯(wei)一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)家參(can)展(zhan)的排(pai)米(mi)(mi)粉民(min)營(ying)企(qi)業(ye)。

相關傳說

新(xin)興鄉間(jian)傳(chuan)聞：六祖惠能在(zai)離開家(jia)鄉之前，為(wei)了報(bao)答(da)母(mu)親(qin)(qin)的(de)(de)養育之恩(en)，臨(lin)行前在(zai)家(jia)里(li)(li)用家(jia)鄉，為(wei)了報(bao)答(da)母(mu)親(qin)(qin)的(de)(de)養育之恩(en)，臨(lin)行前在(zai)家(jia)里(li)(li)用家(jia)鄉好米(mi)(mi)和龍山泉水，將其舂、泡、磨、蒸、打糍(ci)、手搓等(deng)手工(gong)工(gong)藝，用心(xin)制(zhi)作了透明如銀絲、米(mi)(mi)香濃郁、新(xin)鮮爽口的(de)(de)米(mi)(mi)粉(fen)，并煮了一(yi)碗(wan)獻給母(mu)親(qin)(qin)，以(yi)表孝心(xin)，希望(wang)母(mu)親(qin)(qin)身體健康(kang)、平(ping)安快樂，這就是后來(lai)民間(jian)傳(chuan)說關于“六祖舂米(mi)(mi)”的(de)(de)故事。

后來，六祖惠能回到了闊別(bie)四十多年的家鄉(xiang)，但那里的一切已(yi)事(shi)過境遷，母(mu)親因久經操(cao)勞(lao)和(he)孤(gu)苦已(yi)不(bu)在人(ren)世。唯有當年母(mu)親吃米粉(fen)的那一幕依舊歷歷在目(mu)……

一(yi)千(qian)三百多年過去了，新興(xing)銀絲(si)米(mi)粉(fen)以其風味獨特(te)和卓越品質(zhi)，伴隨著六祖(zu)惠能的(de)報(bao)恩思想被一(yi)代又一(yi)代流(liu)傳下來(lai)。傳統孝道的(de)報(bao)恩精神已深(shen)深(shen)地(di)烙(luo)印在(zai)每個新興(xing)人的(de)腦海。“本來(lai)無(wu)一(yi)物，何(he)處惹塵埃。”更是成為(wei)廣(guang)華的(de)品質(zhi)管理哲學；廣(guang)華人深(shen)信，用心制造的(de)米(mi)粉(fen)，每一(yi)根每一(yi)絲(si)，都承(cheng)載著這萬古長存的(de)禪宗文化(hua)。