寧波金柑是金柑屬中最重要的栽培種類。金柑為蕓香科柑橘族金柑屬的植物，具有很高的食用價值和藥用價值。寧波金柑是金柑屬中最重要的栽培種類。金柑為蕓香科柑橘族金柑屬的植物，具有很高的食用價值和藥用價值。金(jin)柑原產我國，有(you)文字記(ji)載的(de)栽(zai)培(pei)歷史就有(you)1600多(duo)年，封(feng)建時代(dai)(dai)曾作為貢品，詩人(ren)墨客常以此(ci)為吟詠(yong)的(de)題(ti)材(cai)。據沈瑩(ying)《臨(lin)海(hai)水土異(yi)物志(zhi)(zhi)》（公元三世紀）載：“雞橘子，大(da)如指，永寧界（今浙江臺州）中(zhong)有(you)之”。此(ci)外，在(zai)西(xi)(xi)漢劉向《列仙傳》、西(xi)(xi)晉(jin)郭義恭《廣(guang)志(zhi)(zhi)》等(deng)書中(zhong)多(duo)有(you)記(ji)述(shu)。唐宋時代(dai)(dai)，金(jin)柑已廣(guang)為栽(zai)培(pei)。

寧(ning)波(bo)(bo)金(jin)(jin)柑栽(zai)培歷史較長。元代有(you)“金(jin)(jin)柑出慈溪，飽霜(shuang)者甘(gan)”的記載。明嘉靖（1522-1566）《浙江(jiang)通志》稱(cheng)“寧(ning)波(bo)(bo)金(jin)(jin)豆橘形(xing)似豆，味甘(gan)香勝于(yu)大橘”。清陳扶搖撰《花鏡》（1688）載：“金(jin)(jin)柑，一名(ming)金(jin)(jin)橘，多(duo)(duo)產(chan)于(yu)江(jiang)南太倉與浙之(zhi)寧(ning)波(bo)(bo)”。光緒時(shi)人亦稱(cheng)“吾縣所(suo)產(chan)金(jin)(jin)彈味最甘(gan)，曰牛奶味次之(zhi)……”。寧(ning)波(bo)(bo)成為金(jin)(jin)柑的主產(chan)地(di)，在明末清初(chu)時(shi)栽(zai)培興盛，并運(yun)銷至(zhi)上海、杭州、蘇州等(deng)地(di)，至(zhi)解放初(chu)尚有(you)120多(duo)(duo)公頃，1961年達公頃，現僅(jin)寧(ning)波(bo)(bo)市北侖(lun)區金(jin)(jin)柑面積就有(you)700多(duo)(duo)公頃，常年產(chan)量5000—7000噸。

《本草綱目(mu)》中說，食用(yong)金桔“同(tong)補藥則(ze)補，同(tong)瀉藥則(ze)瀉，同(tong)升(sheng)藥則(ze)升(sheng)，同(tong)降(jiang)藥則(ze)降(jiang)。”中醫(yi)認為(wei)，金桔有(you)理氣、補中、解郁、消(xiao)食、散寒、化痰、醒酒等作用(yong)，可用(yong)于治(zhi)療(liao)胸悶(men)郁結、酒醉口渴、消(xiao)化不良、食欲不振、咳嗽哮(xiao)喘等癥。

地理(li)標志產品保護編(bian)輯

根據《地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產品保(bao)護規定》，國家質檢總局組(zu)織(zhi)了(le)對寧(ning)波金(jin)柑地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產品保(bao)護申請的審(shen)(shen)查。經審(shen)(shen)查合格(ge)，批準(zhun)自2006年10月25日起對寧(ning)波金(jin)柑實施地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)(zhi)產品保(bao)護。

保護范圍

寧波(bo)金柑地(di)(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保護(hu)范(fan)(fan)圍以浙(zhe)江省寧波(bo)市北(bei)侖(lun)區人(ren)民政(zheng)府《關于(yu)劃定寧波(bo)金柑地(di)(di)理標志(zhi)產(chan)(chan)品(pin)保護(hu)范(fan)(fan)圍的(de)建議》（侖(lun)政(zheng)[2005]97號）提出的(de)范(fan)(fan)圍為準，為浙(zhe)江省北(bei)侖(lun)區現(xian)轄行政(zheng)區域。