安(an)居紅苕(tiao)是四川省(sheng)遂寧市安(an)居區的特產(chan)。安(an)居紅苕(tiao)種植(zhi)歷史(shi)悠久(jiu)，種植(zhi)524紅苕(tiao)2.36萬畝。524紅苕(tiao)通過了ISO9001質(zhi)量(liang)管理體系認證(zheng)，獲國(guo)家農業部“無公害農產(chan)品(pin)”和(he)“綠色食品(pin)認證(zheng)”，國(guo)家質(zhi)量(liang)認證(zheng)中心“有機食品(pin)認證(zheng)”和(he)四川省(sheng)名牌產(chan)品(pin)稱號。安(an)居紅苕(tiao)為國(guo)家地理標志保護產(chan)品(pin)。
安(an)居區(qu)位于四川中(zhong)部(bu)，遂寧(ning)市西南，距(ju)遂寧(ning)市城(cheng)區(qu)27公里。東接(jie)重慶(qing)市，南臨(lin)內江市，西靠資陽市，北接(jie)大英(ying)縣(xian)，處于成(cheng)(cheng)渝(yu)經(jing)(jing)濟走廊的腹心地(di)(di)(di)(di)帶。安(an)居地(di)(di)(di)(di)貌(mao)以淺丘平(ping)壩(ba)為(wei)主(zhu)。安(an)居區(qu)地(di)(di)(di)(di)處川中(zhong)丘陵(ling)腹地(di)(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)(di)質(zhi)構造(zao)簡單，褶皺平(ping)緩，地(di)(di)(di)(di)貌(mao)類(lei)型(xing)單一，屬中(zhong)生代(dai)侏羅紀巖(yan)層，經(jing)(jing)流水侵(qin)蝕(shi)、切割、堆積形成(cheng)(cheng)侵(qin)蝕(shi)丘陵(ling)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)，海(hai)拔高度在300—600M之(zhi)間(jian)。全境(jing)巖(yan)層下部(bu)以石灰巖(yan)為(wei)主(zhu)，上(shang)部(bu)以紫(zi)紅色沙土、泥(ni)巖(yan)為(wei)主(zhu)，似為(wei)“紅土地(di)(di)(di)(di)”。地(di)(di)(di)(di)理氣候條件適(shi)宜種植(zhi)紅苕(tiao)。
安居紅苕(tiao)是(shi)國內傳統優質品種，在安居已有50多年(nian)的種植歷吏，該紅薯塊根均勻、表皮淺褐色，不但含有大(da)量的淀(dian)粉(fen)、可溶性(xing)糖、多種維(wei)生素和(he)氨基酸(suan)，還含有蛋百質、脂肪、食物纖維(wei)以及鈣(gai)、鐵等礦物質。
2007年9月，遂寧市安(an)居(ju)永(yong)豐綠色五(wu)二四紅(hong)苕(tiao)專業合作(zuo)社正式注冊成(cheng)立(li)，安(an)居(ju)積極與省(sheng)農(nong)(nong)科院合作(zuo)，按照“盯著市場(chang)轉、做給農(nong)(nong)民(min)看(kan)、帶著農(nong)(nong)民(min)干、幫助農(nong)(nong)民(min)賺”的原(yuan)則(ze)，引導合作(zuo)社發(fa)展社員386戶，建(jian)立(li)524紅(hong)苕(tiao)基(ji)地5000畝(mu)，建(jian)立(li)524紅(hong)苕(tiao)有機生態(tai)核心示范園200畝(mu)，帶動和(he)輻(fu)射(she)遂寧市安(an)居(ju)區、船山區、大英縣18個鄉鎮1.36萬戶農(nong)(nong)民(min)種植524紅(hong)苕(tiao)2.36萬畝(mu)。合作(zuo)社按照統一原(yuan)則(ze)銷(xiao)售524紅(hong)苕(tiao)產品，年銷(xiao)售量突破8000噸。
紅(hong)苕除了主銷遂寧、成都、綿(mian)陽(yang)、德陽(yang)、重慶等城市外，還遠銷到了西藏、臺灣等地，產(chan)品(pin)供不應求，深受(shou)消費(fei)者喜愛(ai)。據(ju)悉，524紅(hong)苕通過了ISO9001質量管理體系認(ren)證(zheng)，獲(huo)國家農(nong)業部(bu)“無公害農(nong)產(chan)品(pin)”和“綠色(se)食品(pin)認(ren)證(zheng)”，國家質量認(ren)證(zheng)中(zhong)心“有機(ji)食品(pin)認(ren)證(zheng)”和四川省名牌產(chan)品(pin)稱號。據(ju)悉，安居(ju)區524紅(hong)苕基地，已(yi)被確定為省農(nong)科院(yuan)薯類(lei)新(xin)品(pin)種繁育(yu)基地。
安(an)居紅苕為(wei)國(guo)家地理標志(zhi)保護(hu)產品。
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