安(an)(an)居紅(hong)苕是(shi)四川省(sheng)遂寧市安(an)(an)居區的(de)特產。安(an)(an)居紅(hong)苕種植(zhi)歷史悠久(jiu)，種植(zhi)524紅(hong)苕2.36萬畝。524紅(hong)苕通過(guo)了ISO9001質(zhi)量(liang)(liang)管理體系認(ren)證，獲國(guo)家農(nong)業部“無公害(hai)農(nong)產品(pin)”和“綠色食(shi)品(pin)認(ren)證”，國(guo)家質(zhi)量(liang)(liang)認(ren)證中心“有機(ji)食(shi)品(pin)認(ren)證”和四川省(sheng)名(ming)牌產品(pin)稱號。安(an)(an)居紅(hong)苕為國(guo)家地理標志保護產品(pin)。
安居區(qu)位(wei)于四(si)川中部(bu)，遂寧(ning)市(shi)西(xi)南(nan)，距遂寧(ning)市(shi)城(cheng)區(qu)27公(gong)里。東接重(zhong)慶市(shi)，南(nan)臨內江(jiang)市(shi)，西(xi)靠資陽市(shi)，北接大英縣(xian)，處于成渝(yu)經(jing)濟走廊的腹(fu)心地(di)帶。安居地(di)貌(mao)以(yi)淺丘平壩為主。安居區(qu)地(di)處川中丘陵(ling)腹(fu)地(di)，地(di)質構造簡單，褶皺平緩，地(di)貌(mao)類型(xing)單一，屬中生代侏羅(luo)紀(ji)巖(yan)層(ceng)，經(jing)流水侵(qin)蝕、切割、堆積形成侵(qin)蝕丘陵(ling)地(di)貌(mao)，海拔高度在300—600M之間。全境巖(yan)層(ceng)下部(bu)以(yi)石灰巖(yan)為主，上(shang)部(bu)以(yi)紫紅(hong)色(se)沙土、泥巖(yan)為主，似為“紅(hong)土地(di)”。地(di)理氣候條(tiao)件(jian)適宜種(zhong)植紅(hong)苕(tiao)。
安居紅(hong)苕是國(guo)內(nei)傳統優質(zhi)品種，在安居已(yi)有(you)50多(duo)年的種植歷吏，該紅(hong)薯塊根均勻、表(biao)皮(pi)淺褐(he)色(se)，不但含(han)(han)有(you)大量的淀粉(fen)、可溶(rong)性(xing)糖(tang)、多(duo)種維生素(su)和(he)氨基酸，還含(han)(han)有(you)蛋百質(zhi)、脂肪、食物(wu)纖維以及鈣(gai)、鐵等(deng)礦物(wu)質(zhi)。
2007年9月，遂寧市安居永豐綠色五二四(si)紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)專業(ye)合(he)(he)作(zuo)社正式注冊成立(li)，安居積極(ji)與省農(nong)科院合(he)(he)作(zuo)，按照“盯著(zhu)市場轉、做給農(nong)民看、帶(dai)著(zhu)農(nong)民干、幫助農(nong)民賺(zhuan)”的原則，引導合(he)(he)作(zuo)社發展社員386戶，建(jian)立(li)524紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)基(ji)地(di)5000畝(mu)(mu)，建(jian)立(li)524紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)有機(ji)生態核(he)心示(shi)范(fan)園200畝(mu)(mu)，帶(dai)動和輻射遂寧市安居區、船山區、大英縣(xian)18個鄉(xiang)鎮(zhen)1.36萬(wan)戶農(nong)民種植524紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)2.36萬(wan)畝(mu)(mu)。合(he)(he)作(zuo)社按照統一(yi)原則銷售524紅(hong)(hong)(hong)苕(tiao)產品，年銷售量突破8000噸。
紅(hong)苕除了主(zhu)銷遂寧(ning)、成都(dou)、綿陽(yang)、德(de)陽(yang)、重慶等城市外(wai)，還遠銷到了西藏、臺(tai)灣等地(di)，產品(pin)供不應求，深受消費者喜愛。據(ju)悉(xi)(xi)，524紅(hong)苕通過了ISO9001質(zhi)量(liang)(liang)管理體(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)，獲國家農業部(bu)“無公(gong)害農產品(pin)”和“綠色食品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)”，國家質(zhi)量(liang)(liang)認(ren)(ren)證(zheng)中心“有機食品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)”和四川省名牌產品(pin)稱號。據(ju)悉(xi)(xi)，安居(ju)區524紅(hong)苕基地(di)，已被確定(ding)為省農科院薯類新品(pin)種(zhong)繁(fan)育基地(di)。
安居(ju)紅苕為國家地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保護(hu)產(chan)品(pin)。
一笑易歡
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