芒果视频下载

簡介

狗牯腦茶(cha)，是(shi)江西(xi)珍貴名(ming)茶(cha)之一(yi)(yi)。它產于 羅霄山脈南麓(lu)支(zhi)脈， 遂川(chuan)縣湯湖鄉茶(cha)山村狗牯腦山。此茶(cha)的(de)特點和其他(ta)茶(cha)葉(xie)迥然不(bu)同，它葉(xie)片細嫩均勻，碧色(se)中微(wei)露(lu)黛綠(lv)(lv)，表面覆蓋一(yi)(yi)層柔(rou)細軟嫩的(de)白毫，茶(cha)葉(xie)五(wu)至七片，茶(cha)水清(qing)(qing)澄而略呈(cheng)金黃(huang)，茶(cha)味(wei)(wei)清(qing)(qing)涼、芳醇、香(xiang)甜，沁人肺腑，口(kou)中甘味(wei)(wei)經(jing)久不(bu)去。鮮(xian)葉(xie)采自當(dang)地(di)群體(ti)小(xiao)葉(xie)種，每(mei)年(nian)清(qing)(qing)明前后(hou)開采，標準為一(yi)(yi)芽(ya)一(yi)(yi)葉(xie)。經(jing)揀青殺青初揉二青復揉整形提毫炒干等(deng)工序加工而成。成品外形緊結秀麗，白毫顯露(lu)，芽(ya)端微(wei)勾；香(xiang)氣高雅，略有花香(xiang)，泡后(hou)速沉，湯色(se)清(qing)(qing)明，滋味(wei)(wei)醇厚；葉(xie)底(di)黃(huang)綠(lv)(lv)。

茶葉產地

狗(gou)牯(gu)腦(nao)茶(cha)是江西珍貴(gui)名茶(cha)之一，產(chan)于羅霄山脈(mo)南麓(lu)支脈(mo)，遂川(chuan)縣湯湖鄉狗(gou)牯(gu)腦(nao)山。該山形似狗(gou)頭，取名“狗(gou)牯(gu)腦(nao)”，所產(chan)之茶(cha)即從名之。

狗(gou)牯腦山蒼松(song)勁竹(zhu)，百(bai)鳥高歌，清泉不絕(jue)，云(yun)霧彌漫(man)，更有肥沃的烏(wu)沙壤(rang)土，晝夜(ye)溫差大，確(que)是一個栽培茶樹(shu)的絕(jue)妙佳境。

狗(gou)牯(gu)腦山(shan)(shan)(shan)矗(chu)立于羅霄山(shan)(shan)(shan)脈南麓支系(xi)群山(shan)(shan)(shan)之中，坐南朝北(bei)(bei)， 山(shan)(shan)(shan)南為(wei)五指峰(feng)，北(bei)(bei)為(wei)老虎巖，東面5公(gong)里處(chu)有著名的(de)湯湖溫泉。山(shan)(shan)(shan)中林木蒼翠，溪(xi)流潺(chan)潺(chan)，彈(dan)簧年云(yun)霧(wu)繚繞，四(si)時(shi)清泉不絕，冬(dong)天(tian)嚴(yan)寒，夏(xia)無酷暑，土壤肥(fei)沃，是得天(tian)獨厚(hou)的(de)名茶(cha)產地(di)。

產品特征

狗牯腦山(shan)， 海(hai)拔(ba)900余米，山(shan)高林密，土質(zhi)肥(fei)沃，雨(yu)量充沛，云霧彌漫，泉水(shui)潺潺。茶(cha)樹生長，因日(ri)照短，多散射光，使(shi)芽葉持嫩性強，氨基酸、 咖(ka)啡堿、芳香物質(zhi)等內含量豐富。

狗牯腦茶(cha)從采(cai)(cai)摘(zhai)到(dao)制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)，工(gong)藝獨(du)特、精細，獨(du)具匠心。在采(cai)(cai)摘(zhai)時(shi)，采(cai)(cai)摘(zhai)方法(fa)、采(cai)(cai)摘(zhai)標準有嚴格規定。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)前，將采(cai)(cai)摘(zhai)的(de)鮮葉(xie)(xie)認真揀選，選好制(zhi)(zhi)茶(cha)廠(chang)址和加(jia)工(gong)設備。制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)時(shi)，揀青(qing)、攤青(qing)、 殺青(qing)、初(chu)揉、炒二青(qing)、 復揉、 整(zheng)形提毫、 足干(gan)等工(gong)序，其操(cao)作(zuo)(zuo)技巧，火候(hou)把握等都十分考究。制(zhi)(zhi)成(cheng)后，茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)包裝、貯藏(zang)方法(fa)也與眾(zhong)不同。

狗牯(gu)腦(nao)茶外形緊結秀麗，條索勻整纖細(xi)，顏(yan)色(se)碧中微露(lu)黛綠，表面(mian)覆蓋一層細(xi)軟嫩的白絨毫，瑩潤生輝(hui)。茶水清澄而略呈金黃，喝后清涼芳醇，香甜沁入肺(fei)腑(fu)，口中甘味經久不(bu)去。飲(yin)狗牯(gu)腦(nao)茶能提神醒腦(nao)，消(xiao)食(shi)去膩，益肝利(li)腎(shen)。

該(gai)茶(cha)采(cai)(cai)制十分精細(xi)。一般(ban)4月初開始采(cai)(cai)摘(zhai)，高(gao)級的狗牯腦(nao)茶(cha)的鮮葉(xie)(xie)(xie)標準為一芽一葉(xie)(xie)(xie)初展，要(yao)求做(zuo)到不采(cai)(cai)露水(shui)葉(xie)(xie)(xie)，雨天不采(cai)(cai)葉(xie)(xie)(xie)，晴天中午(wu)不采(cai)(cai)葉(xie)(xie)(xie)。

鮮葉(xie)采回后(hou)還要進行挑選，剔除紫(zi)芽葉(xie)、單片葉(xie)和魚(yu)葉(xie)。此后(hou)經殺青、揉捻(nian)、整形、烘焙(bei)、炒(chao)干和包裝6道工序精制而成。2004年1月29日(ri)，國家 質檢總局發(fa)布公告，批(pi)準(zhun)對狗牯(gu)(gu)腦茶(cha)實施(shi)地(di)理標志產(chan)(chan)品保(bao)護。從此，狗牯(gu)(gu)腦茶(cha)這一(yi)遂川特產(chan)(chan)走上(shang)了一(yi)條快速、健康的發(fa)展之路。