芒果视频下载

簡介

竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)是井(jing)岡(gang)山(shan)有(you)名(ming)的(de)古老特產(chan)(chan)，主(zhu)要產(chan)(chan)地在(zai)井(jing)岡(gang)山(shan)大(da)小(xiao)五井(jing)、荊竹(zhu)(zhu)山(shan)、朱砂、百泥湖、羅浮、黃(huang)坳、長(chang)坪、下七(qi)、茅坪、大(da)隴、柏露等地。竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)按品(pin)(pin)種(zhong)和(he)(he)采收季節以及加(jia)工方法(fa)不同，可分為毛竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)(he)小(xiao)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)；冬筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)(he)春筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)；閩筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)、煙(yan)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)(he)玉蘭片。冬筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)、春筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)(he)小(xiao)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)還可制成(cheng)罐(guan)頭(tou)及加(jia)工成(cheng)咸筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)，屬蔬(shu)菜半成(cheng)品(pin)(pin)，可供餐館(guan)、家庭直接配料(liao)做成(cheng)各種(zhong)菜肴。由于(yu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)肉鮮美(mei)，組織脆嫩，且含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)纖(xian)維(wei)素，不僅人(ren)們喜愛食用(yong)，還有(you)健(jian)胃作用(yong)，井(jing)岡(gang)山(shan)旅游市(shi) 場需求量(liang)大(da)。井(jing)岡(gang)山(shan)罐(guan)頭(tou)廠、黃(huang)坳、長(chang)坪、下七(qi)、茅坪、大(da)隴各鄉鎮企業加(jia)工廠生產(chan)(chan)的(de)小(xiao)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)罐(guan)頭(tou)、水煮筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)、鹽漬筍(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)等產(chan)(chan)品(pin)(pin)，國際(ji)銷售市(shi)場廣闊。

地域范圍

井(jing)岡(gang)山(shan)市位于(yu)江西(xi)省西(xi)南部，地處湘贛(gan)兩省交界(jie)的羅(luo)霄山(shan)脈中段、萬洋(yang)山(shan)的中部，全市現(xian)轄21個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)場和街道(dao)辦(ban)事(shi)處，總人口14.97萬余(yu)人，總面(mian)積為1297.5平方公(gong)里。井(jing)岡(gang)竹筍主要分(fen)布在(zai)廈坪(ping)鎮(zhen)、鵝嶺鄉(xiang)(xiang)、柏路(lu)鄉(xiang)(xiang)、長坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、下(xia)七鄉(xiang)(xiang)、茨坪(ping)街辦(ban)、茅坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、黃坳鄉(xiang)(xiang)，保護范圍位于(yu)東經114°10′53〞—114°23′41〞，北緯(wei)26°05′03〞—26°46′01〞之間。區域(yu)生長面(mian)積4000公(gong)頃(qing)，年產量(liang)達108.5噸。

產品(pin)品(pin)質(zhi)特性(xing)特征

1、外(wai)在感(gan)官特征：井岡(gang)竹筍(sun)(sun)為(wei)(wei)禾本(ben)植(zhi)物毛竹等多種竹的幼苗筍(sun)(sun)體(ti)肥壯，呈圓筒(tong)狀寶塔形、上尖下圓、中間有節(jie)、節(jie)短(duan)而(er)粗，根部(bu)“痣紅”。井岡(gang)竹筍(sun)(sun)分(fen)為(wei)(wei)春筍(sun)(sun)、冬(dong)筍(sun)(sun)兩類。春筍(sun)(sun)為(wei)(wei)竹子春季生長的嫩(nen)筍(sun)(sun)，外(wai)殼(ke)淡黃(huang)帶(dai)點(dian)粉(fen)紅，筍(sun)(sun)肉色白、質嫩(nen)、味美；冬(dong)筍(sun)(sun)為(wei)(wei)竹子冬(dong)季生長于地下 的嫩(nen)莖，外(wai)殼(ke)色澤(ze)黃(huang)，筍(sun)(sun)肉色潔白、質細(xi)膩、味鮮(xian)美。

2、內在品(pin)質指標：井(jing)岡竹筍蛋白質含(han)量2.40%～3.58% ，總糖(tang)含(han)量3.15%～3.89%，粗纖維0.79%～0.90%，脂肪0.25%～0.82%，維生素C 9.85～15.63mg/100g，并富有多(duo)種(zhong)維生素、碳水(shui)化合物及(ji)礦物質等。 3、質量安全規定(ding)：井(jing)岡竹筍嚴(yan)格(ge)執行《有機食品(pin)技(ji)術規范(fan)》（HJ/T80-2001）。

4、包裝(zhuang)(zhuang)：竹筍采(cai)用散裝(zhuang)(zhuang)和容器(qi)裝(zhuang)(zhuang)。包裝(zhuang)(zhuang)容器(qi)(筐、袋、箱(xiang)等)要(yao)求(qiu)清潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味，符合食(shi)品衛生(sheng)要(yao)求(qiu)。產(chan)品包裝(zhuang)(zhuang)應標明(ming)品名、凈重、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保質期(qi)、貯存方(fang)法等。

5、儲存：儲存在(zai)清(qing)潔、干燥(zao)、通(tong)風及(ji)無鼠蟲害的(de)倉庫(ku)里。成品放(fang)在(zai)離地面(mian)高10cm的(de)防潮板上，不得(de)靠近墻壁，倉庫(ku)里不得(de)放(fang)入有(you)毒、腐(fu)敗變質、有(you)不良(liang)氣(qi)味的(de)物質。

6、堆(dui)放：井(jing)岡竹筍的堆(dui)放和卸載需輕拿輕放，運(yun)(yun)(yun)輸工具要清潔衛生，不(bu)得與有(you)毒有(you)害物質同車運(yun)(yun)(yun)輸。凡(fan)裝過化(hua)肥、農藥、有(you)害化(hua)學物質的車廂必(bi)(bi)須(xu)先經打(da)掃，用水(shui)沖洗后才能裝運(yun)(yun)(yun)。井(jing)岡竹筍在(zai)市場銷售或(huo)在(zai)貨(huo)運(yun)(yun)(yun)中(zhong)轉站時必(bi)(bi)須(xu)批次(ci)分(fen)明，堆(dui)碼整(zheng)齊，環境清潔，通風良(liang)好，嚴禁烈(lie)日曝曬(shai)、雨淋。