登(deng)龍(long)鄉位于(yu)江(jiang)西省吉安縣境西南部,屬丘陵地(di)(di)帶,粉(fen)芋是當地(di)(di)的(de)(de)特色(se)農(nong)產品(pin)之(zhi)一,由于(yu)登(deng)龍(long)得天獨(du)厚的(de)(de)土壤環(huan)境條(tiao)件,種(zhong)(zhong)植產出個頭大(da)且均(jun)勻(yun)、潤滑可(ke)口、營(ying)養豐富(fu)的(de)(de)獨(du)特優質(zhi)粉(fen)芋,并且具有開胃生津、消炎鎮痛、補氣(qi)益腎(shen)等(deng)功效(xiao),可(ke)治胃痛、痢疾、慢性腎(shen)炎等(deng)。目前粉(fen)芋種(zhong)(zhong)植面積600多畝,在清(qing)江(jiang)村委會(hui)田東村建成了規模100余畝的(de)(de)連片種(zhong)(zhong)植基地(di)(di),年產量可(ke)達250噸(dun),著力打造“粉(fen)芋之(zhi)鄉”。在商(shang)務部、農(nong)業部和省政府聯合主辦(ban)的(de)(de)“2009中國綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)博(bo)覽會(hui)”上,登(deng)龍(long)粉(fen)芋因其優良(liang)的(de)(de)品(pin)質(zhi)兼具藥效(xiao),受到有關(guan)領導和眾多客商(shang)的(de)(de)好(hao)評。
地域范圍
江(jiang)(jiang)(jiang)西(xi)(xi)省吉安縣(xian)登(deng)龍鄉地(di)處(chu)吉泰盆(pen)地(di)西(xi)(xi)有羅霄山(shan)(shan)脈,東部和(he)南(nan)部的(de)(de)雩山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈,北部側為(wei)玉華山(shan)(shan)等小(xiao)山(shan)(shan)峰和(he)丘陵(ling)。江(jiang)(jiang)(jiang)西(xi)(xi)最大的(de)(de)河(he)流(liu)贛江(jiang)(jiang)(jiang)從(cong)南(nan)向北貫穿盆(pen)地(di),贛江(jiang)(jiang)(jiang)河(he)谷成為(wei)盆(pen)地(di)與北面(mian)的(de)(de)贛撫(fu)平(ping)原(yuan)、南(nan)面(mian)的(de)(de)贛州相連的(de)(de)重(zhong)要(yao)通道(dao),盆(pen)地(di)腹地(di)則是贛江(jiang)(jiang)(jiang)及眾多支(zhi)流(liu)組成的(de)(de)河(he)谷地(di)帶(dai),境內海拔60-120米。登(deng)龍粉(fen)(fen)芋(yu)產地(di)緊臨贛粵高(gao)速、京龍鐵路(lu)、井岡山(shan)(shan)鐵路(lu)、105國道(dao)及省道(dao)之(zhi)間,東至(zhi)(zhi)登(deng)龍鄉東坑(keng),南(nan)至(zhi)(zhi)永陽郭家,西(xi)(xi)至(zhi)(zhi)荷塘,北至(zhi)(zhi)官田鄉山(shan)(shan)江(jiang)(jiang)(jiang),總面(mian)積69平(ping)方公里。登(deng)龍粉(fen)(fen)芋(yu)農(nong)產品地(di)理標志地(di)域保(bao)護(hu)(hu)范圍包括清江(jiang)(jiang)(jiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、莖口村(cun)(cun)(cun)(cun)、棟頭(tou)村(cun)(cun)(cun)(cun)、廟前村(cun)(cun)(cun)(cun)、龍江(jiang)(jiang)(jiang)村(cun)(cun)(cun)(cun)、郭家村(cun)(cun)(cun)(cun)、田心村(cun)(cun)(cun)(cun)、牡(mu)塘村(cun)(cun)(cun)(cun)、泮塘村(cun)(cun)(cun)(cun)、朗(lang)石村(cun)(cun)(cun)(cun)、高(gao)源(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、泗(si)塘村(cun)(cun)(cun)(cun)、青山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)、黃(huang)陂村(cun)(cun)(cun)(cun)、塘邊村(cun)(cun)(cun)(cun)共(gong)15個行政村(cun)(cun)(cun)(cun),保(bao)護(hu)(hu)范圍位于北緯27°3′-29°59′,東經114°42′-114°46′之(zhi)間。保(bao)護(hu)(hu)規模200公頃,年(nian)產量達(da)6000噸。
產品品質特(te)性特(te)征
1、外在(zai)感觀特(te)征(zheng):登龍粉芋(yu)屬天(tian)南星(xing)科,多年生塊莖植物.株高100cm左右,葉片碧綠,葉柄紅色。根系(xi)發達較粗(cu),芋(yu)子(zi)呈蓮花(hua)狀生長在(zai)母(mu)(mu)芋(yu)周圍,母(mu)(mu)芋(yu)單個較小,芋(yu)子(zi)較多,芋(yu)子(zi)稍小,大小均勻,偏(pian)圓形。芋(yu)芽(ya)紅色,表面(mian)潤澤光亮,具有(you)紅白相間花(hua)紋。內質白而細嫩,口感潤滑、細膩。
2、內(nei)在(zai)品(pin)(pin)質指(zhi)標(biao):登(deng)(deng)(deng)龍粉芋(yu)(yu)的(de)蛋白質含(han)(han)量2.05%-2.18%,較其它(ta)芋(yu)(yu)頭1.53%-2.2%偏高,淀粉含(han)(han)量為12.3%-15.4%,較其它(ta)芋(yu)(yu)頭15-19%偏低,含(han)(han)果(guo)糖0.31%-0.38%,葡萄糖0.68%-0.81%,蔗糖1.05%-1.21%。 3、安全要求:登(deng)(deng)(deng)龍粉芋(yu)(yu)安全衛生(sheng)指(zhi)標(biao)符(fu)合NY5221-2005無公害食(shi)品(pin)(pin)薯(shu)(shu)芋(yu)(yu)類蔬(shu)菜的(de)標(biao)準。 登(deng)(deng)(deng)龍粉芋(yu)(yu)產(chan)地環境符(fu)合NY5010-2002無公害食(shi)品(pin)(pin)蔬(shu)菜產(chan)地環境條件(jian)。登(deng)(deng)(deng)龍粉芋(yu)(yu)產(chan)品(pin)(pin)符(fu)合NY5221-2005無公害食(shi)品(pin)(pin)薯(shu)(shu)芋(yu)(yu)類蔬(shu)菜標(biao)準。
4、包(bao)裝:登龍粉芋包(bao)裝材料符合國家食(shi)品(pin)包(bao)裝衛生要求,清潔、衛生、干燥、無(wu)毒(du)、無(wu)異味。
5、儲(chu)存:登龍(long)粉芋(yu)一(yi)般放置(zhi)于清潔、陰涼、通風(feng)良好無鼠(shu)害的庫(ku)房(fang)。用木板作墊層架空,嚴防(fang)與潮濕(shi)地面接(jie)觸,庫(ku)房(fang)內(nei)不可放置(zhi)腐蝕(shi)物或易于霉變(bian)的有毒(du)有污染(ran)的物品。
6、裝(zhuang)卸(xie)與運輸,登(deng)龍粉(fen)芋在(zai)堆(dui)(dui)放與裝(zhuang)卸(xie)時要求輕(qing)拿輕(qing)放,文(wen)明操作,防(fang)止芋頭斷裂;運輸工具必(bi)須清潔衛生,不與有毒(du)有污染(ran)的物品混(hun)(hun)裝(zhuang)混(hun)(hun)運。裝(zhuang)卸(xie)處(chu)碼(ma)堆(dui)(dui)整齊,嚴防(fang)日曬雨淋(lin)。