地理環境

天造(zao)地貌似馬蹄(ti)  地造(zao)稻香(xiang)飄神州(zhou)

方正縣位于黑龍江省哈爾濱市中東(dong)部，北與(yu)通河縣隔江相望，東(dong)與(yu)依蘭(lan)縣為鄰(lin)，東(dong)南與(yu)牡丹江市林口縣、海(hai)林市接(jie)壤，南與(yu)尚志市、延壽縣毗鄰(lin)，西與(yu)賓(bin)縣相依。總面(mian)積(ji)2993平方千(qian)米。境內三山環(huan)繞(rao)，九河匯(hui)流，平原坦蕩。方正大米正是在這別致、富饒(rao)的地理環(huan)境中孕育(yu)而生。

俯瞰東(dong)北(bei)是一個“馬(ma)蹄形(xing)”地(di)(di)貌(mao)：中(zhong)部(bu)是海拔150米左(zuo)右的(de)(de)(de)肥沃平原。平原三面環山(shan)，大(da)、小(xiao)興安(an)嶺和(he)(he)(he)長白山(shan)分列在(zai)(zai)東(dong)、北(bei)、西三個方向，山(shan)地(di)(di)外圍是黑龍江、烏(wu)蘇里江、興凱湖、圖們(men)江和(he)(he)(he)鴨綠江等河谷盆(pen)地(di)(di)，馬(ma)蹄形(xing)的(de)(de)(de)敞口，便(bian)是南方朝向渤海的(de)(de)(de)一面。鑲在(zai)(zai)“馬(ma)蹄形(xing)”邊(bian)上的(de)(de)(de)東(dong)北(bei)山(shan)脈，哺育了(le)4片大(da)森(sen)林(lin)(lin)：長白山(shan)森(sen)林(lin)(lin)、小(xiao)興安(an)嶺森(sen)林(lin)(lin)、大(da)興安(an)嶺森(sen)林(lin)(lin)和(he)(he)(he)張廣才領森(sen)林(lin)(lin)。“馬(ma)蹄形(xing)”的(de)(de)(de)地(di)(di)勢，使得從(cong)(cong)日(ri)本(ben)海吹(chui)來(lai)的(de)(de)(de)風和(he)(he)(he)從(cong)(cong)西伯利(li)亞(ya)吹(chui)來(lai)的(de)(de)(de)風，在(zai)(zai)東(dong)北(bei)地(di)(di)區相遇，因此“馬(ma)蹄形(xing)”的(de)(de)(de)周(zhou)邊(bian)地(di)(di)帶，便(bian)不(bu)斷有(you)降水(shui)發生，無(wu)論(lun)是冬(dong)天的(de)(de)(de)雪，抑或夏秋(qiu)的(de)(de)(de)雨(yu)，都集中(zhong)在(zai)(zai)“馬(ma)蹄形(xing)”的(de)(de)(de)周(zhou)邊(bian)。連(lian)綿不(bu)斷的(de)(de)(de)降水(shui)，使得松花江南北(bei)兩(liang)源水(shui)量(liang)充沛，從(cong)(cong)而(er)滋(zi)養了(le)流域內茂盛的(de)(de)(de)綠色(se)植被。“馬(ma)蹄形(xing)”的(de)(de)(de)地(di)(di)貌(mao)，成就了(le)東(dong)北(bei)地(di)(di)區的(de)(de)(de)“馬(ma)蹄形(xing)的(de)(de)(de)富饒(rao)“。

方(fang)(fang)正(zheng)位于(yu)松花江中游南岸(an)，場邊山支脈張廣才嶺(ling)北段西北麓，三面(mian)環(huan)山，一(yi)面(mian)臨江，素有(you)“八山半(ban)水(shui)一(yi)分半(ban)田”之(zhi)稱。方(fang)(fang)正(zheng)原(yuan)始(shi)森林保護區位于(yu)張廣才嶺(ling)西坡(po)、老(lao)爺嶺(ling)北麓，距方(fang)(fang)正(zheng)縣(xian)36千米(mi)處(chu)(chu)，占(zhan)地130公(gong)頃，野生植物(wu)(wu)2000度(du)種(zhong)(zhong)，主要樹種(zhong)(zhong)100多(duo)個，可食(shi)用(yong)野生植物(wu)(wu)達1000余種(zhong)(zhong)。蓮(lian)花湖(hu)位于(yu)方(fang)(fang)正(zheng)縣(xian)西郊(jiao)5000米(mi)處(chu)(chu)，其(qi)(qi)湖(hu)面(mian)廣闊，總面(mian)積70度(du)公(gong)頃，其(qi)(qi)中有(you)蓮(lian)花自然生長的(de)面(mian)積大約(yue)在30多(duo)公(gong)頃。湖(hu)內(nei)有(you)蓮(lian)花約(yue)500 多(duo)萬株，是同緯度(du)面(mian)積最大、水(shui)生花卉最多(duo)的(de)一(yi)處(chu)(chu)天然蓮(lian)花湖(hu)。方(fang)(fang)正(zheng)不僅為大米(mi)種(zhong)(zhong)植提供(gong)了天然有(you)利(li)的(de)自然環(huan)境，而且肥沃的(de)土壤以及(ji)溪澗山泉的(de)灌溉，更是給大米(mi)增加了蛋白質、氨(an)基酸(suan)、鈣、鐵、鋅、硒(xi)等多(duo)種(zhong)(zhong)元(yuan)素和礦物(wu)(wu)質，讓方(fang)(fang)正(zheng)縣(xian)大米(mi)的(de)品質有(you)了更突出的(de)表現。

方(fang)(fang)正屬于(yu)寒溫(wen)(wen)帶大陸性季風(feng)氣候，年平均氣溫(wen)(wen)2.6℃，降水(shui)(shui)量(liang)500毫米以上。秋(qiu)季日照強，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，加之水(shui)(shui)資源充沛(pei)，自然水(shui)(shui)灌溉(gai)，水(shui)(shui)溫(wen)(wen)高。因此(ci)，方(fang)(fang)正稻米營養成分含量(liang)高，米粒晶瑩剔(ti)透，香甜適(shi)口。方(fang)(fang)正縣(xian)水(shui)(shui)稻進(jin)入黃(huang)熟期通常在每(mei)年的(de)8月29日——9月18日，這時的(de)谷粒恰(qia)好變(bian)黃(huang)變(bian)硬,黃(huang)熟末期收割既保證了(le)品質，又提高了(le)產量(liang)。

方(fang)正縣七(qi)分山水(shui)、三分莊園，境內森林覆蓋率高，而(er)且大、中、小型(xing)水(shui)庫、河流、塘壩構成(cheng)豐富(fu)的(de)(de)山泉水(shui)資(zi)源，其澆灌(guan)的(de)(de)水(shui)稻(dao)加(jia)工出(chu)的(de)(de)稻(dao)米口感(gan)非(fei)常(chang)好(hao)。此(ci)外，方(fang)正有肥沃的(de)(de)土壤(rang)(rang)(rang)和(he)適宜的(de)(de)酸(suan)堿度。方(fang)正地區土壤(rang)(rang)(rang)類型(xing)以黑(hei)土和(he)草甸(dian)土為主，土壤(rang)(rang)(rang)有機質(zhi)含量(liang)較(jiao)高，經多年耕種形成(cheng)優良(liang)的(de)(de)水(shui)稻(dao)土，土壤(rang)(rang)(rang)通透性好(hao)，是(shi)生產(chan)優質(zhi)稻(dao)米的(de)(de)優越條件。

文化背景

藤原長作先生(sheng)和(he)旱育(yu)稀植技術

方正縣是中國(guo)寒(han)(han)地(di)(di)(di)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)發源地(di)(di)(di)，它得(de)益于(yu)20世界80年代初(chu)期引(yin)進的(de)(de)日本農民(min)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)專家藤原長(chang)作先生研究推(tui)廣(guang)的(de)(de)寒(han)(han)地(di)(di)(di)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)。1981年，日本水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)專家藤原長(chang)作率先在(zai)方正推(tui)廣(guang)寒(han)(han)地(di)(di)(di)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)，并在(zai)全(quan)國(guo)范圍內推(tui)廣(guang)應用，掀(xian)起了(le)中國(guo)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)“二次革命(ming)”。同年，黑龍江省(sheng)科委組(zu)織省(sheng)內水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)專家評估論證，定名(ming)為“寒(han)(han)地(di)(di)(di)水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)秧稀(xi)植(zhi)(zhi)栽(zai)培技(ji)(ji)術(shu)”，簡稱為“水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)”。水(shui)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)旱(han)(han)育(yu)稀(xi)植(zhi)(zhi)栽(zai)培是黑龍江省(sheng)稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)作技(ji)(ji)術(shu)上(shang)的(de)(de)重大(da)改革，被譽為突破性增(zeng)產(chan)措施。該項技(ji)(ji)術(shu)在(zai)方正縣獲得(de)了(le)成功(gong)，畝產(chan)實現了(le)539千克，達到了(le)國(guo)際(ji)同緯度先進水(shui)平，結束(shu)了(le)以(yi)黑龍江省(sheng)為代表(biao)的(de)(de)北方稻(dao)(dao)(dao)(dao)(dao)作長(chang)期單產(chan)不(bu)高、總產(chan)不(bu)穩、發展遲緩的(de)(de)徘(pai)徊局面(mian)。

藤原長作的(de)水(shui)(shui)稻(dao)旱育(yu)稀(xi)(xi)植技術的(de)優勢是：第(di)一，壯(zhuang)秧(yang)(yang)是基礎、旱育(yu)稀(xi)(xi)播、帶蘗(bo)插秧(yang)(yang)、根多苗(miao)(miao)壯(zhuang)、插后返青快、有效(xiao)分蘗(bo)多。第(di)二(er)，以底(di)(di)肥(fei)(fei)為(wei)主、不(bu)追(zhui)或(huo)少追(zhui)肥(fei)(fei)、孕穗(sui)期追(zhui)施草(cao)木灰（每(mei)(mei)(mei)(mei)公(gong)(gong)頃2200克(ke)）做(zuo)到農化肥(fei)(fei)結合(he)(he)，一次施足底(di)(di)肥(fei)(fei)，當(dang)年底(di)(di)肥(fei)(fei)每(mei)(mei)(mei)(mei)公(gong)(gong)頃施氮、磷(lin)、鉀復合(he)(he)肥(fei)(fei)450千(qian)克(ke)（氮、磷(lin)含(han)量(liang)各占20%）。第(di)三，稀(xi)(xi)植靠分蘗(bo)增(zeng)產，這是該項技術的(de)核心，每(mei)(mei)(mei)(mei)平方米(mi)18穴，每(mei)(mei)(mei)(mei)穴有效(xiao)穗(sui)數達(da)28個（1981年調(diao)查數據），比當(dang)地對照的(de)密植法每(mei)(mei)(mei)(mei)公(gong)(gong)頃保苗(miao)(miao)增(zeng)加82.5萬株，且(qie)穗(sui)大、粒多、千(qian)粒重(zhong)高(gao)。第(di)四(si)，淺灌水(shui)(shui)、增(zeng)地溫、促早熟，可實現(xian)節水(shui)(shui)種稻(dao)（每(mei)(mei)(mei)(mei)畝節水(shui)(shui)1/3以上(shang)），降低了用水(shui)(shui)成本。第(di)五，成本低、技術簡單、好學易懂。沒公(gong)(gong)頃用量(liang)不(bu)足70克(ke)，每(mei)(mei)(mei)(mei)平方米(mi)播量(liang)為(wei)250克(ke)。秧(yang)(yang)本田(tian)比為(wei)1:80；當(dang)地濕潤育(yu)苗(miao)(miao)密植法每(mei)(mei)(mei)(mei)公(gong)(gong)頃用種量(liang)330克(ke)。每(mei)(mei)(mei)(mei)平方米(mi)播量(liang)達(da)500克(ke)以上(shang)，秧(yang)(yang)本田(tian)比為(wei)1:25～1：30，僅此一項不(bu)僅體(ti)現(xian)了成本的(de)明顯差距，而且(qie)省種也(ye)等于增(zeng)產。

稻作博物館

隨(sui)著水(shui)稻種(zhong)(zhong)植(zhi)技術(shu)的(de)(de)演變，在(zai)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)縣(xian)(xian)已(yi)逐漸形成了獨(du)特的(de)(de)稻作文(wen)化(hua)(hua)(hua)。為促進稻作文(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)傳承與發(fa)展(zhan)(zhan)，2011年，方(fang)(fang)(fang)正(zheng)縣(xian)(xian)政(zheng)府投資800萬元修(xiu)建(jian)了中國(guo)方(fang)(fang)(fang)正(zheng)稻作博物(wu)館(guan)，面(mian)積約1500平方(fang)(fang)(fang)米。館(guan)內設置10個(ge)展(zhan)(zhan)廳，分別以(yi)文(wen)字、影像、圖片(pian)等資料以(yi)及(ji)模型、實物(wu)等方(fang)(fang)(fang)式，展(zhan)(zhan)示水(shui)稻的(de)(de)起(qi)源(yuan)進化(hua)(hua)(hua)及(ji)種(zhong)(zhong)質資源(yuan)、水(shui)稻栽(zai)培技術(shu)、水(shui)稻病蟲害(hai)、水(shui)稻插秧與收獲機械(xie)、稻谷的(de)(de)儲(chu)藏與加工(gong)、方(fang)(fang)(fang)正(zheng)水(shui)稻文(wen)化(hua)(hua)(hua)、水(shui)稻產品(pin)及(ji)工(gong)藝品(pin)等方(fang)(fang)(fang)面(mian)內容。

該(gai)稻(dao)作(zuo)博物館的(de)(de)建(jian)立，全面展(zhan)(zhan)(zhan)示了(le)(le)方(fang)正(zheng)縣、我(wo)國(guo)及(ji)世界(jie)水(shui)稻(dao)的(de)(de)種植歷(li)史，介紹水(shui)稻(dao)栽(zai)培技術、耕作(zuo)水(shui)平、植保等方(fang)面的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)歷(li)程，以及(ji)水(shui)稻(dao)的(de)(de)綜(zong)合利(li)用(yong)和(he)蘊(yun)含其中(zhong)的(de)(de)文(wen)化(hua)，對提(ti)高(gao)方(fang)正(zheng)縣稻(dao)作(zuo)文(wen)化(hua)與(yu)方(fang)正(zheng)大米的(de)(de)知名度都起(qi)到有(you)力(li)的(de)(de)推動(dong)作(zuo)用(yong)。同時(shi)，作(zuo)為發(fa)掘祖國(guo)稻(dao)作(zuo)文(wen)化(hua)遺產的(de)(de)一部分，稻(dao)作(zuo)博物館的(de)(de)建(jian)立體現了(le)(le)中(zhong)國(guo)傳統文(wen)化(hua)的(de)(de)博大精深，擴大了(le)(le)同世界(jie)各國(guo)人民的(de)(de)文(wen)化(hua)交流(liu)，同時(shi)，通過旅游業(ye)的(de)(de)媒介作(zuo)用(yong)，推動(dong)方(fang)正(zheng)稻(dao)作(zuo)文(wen)化(hua)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)和(he)繁榮(rong)。

希望之米

方正(zheng)(zheng)是(shi)稻(dao)米(mi)之鄉，稻(dao)米(mi)也是(shi)方正(zheng)(zheng)發(fa)(fa)展的(de)(de)(de)(de)基礎和根本。位于方正(zheng)(zheng)縣內名為(wei)《希望》的(de)(de)(de)(de)稻(dao)谷雕(diao)(diao)塑(su)正(zheng)(zheng)是(shi)方正(zheng)(zheng)文化的(de)(de)(de)(de)象征。雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)體(ti)(ti)是(shi)一(yi)粒漢白玉的(de)(de)(de)(de)巨大(da)(da)稻(dao)米(mi)，它凝聚著生(sheng)命、未來(lai)等含義，體(ti)(ti)現(xian)(xian)了方正(zheng)(zheng)人民(min)(min)博大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)胸懷(huai)和包(bao)容(rong)的(de)(de)(de)(de)精神(shen)。雕(diao)(diao)塑(su)用金(jin)色(se)雙手托起米(mi)粒，寓意(yi)方正(zheng)(zheng)人民(min)(min)共(gong)同見證和創造了方正(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展。雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)體(ti)(ti)又是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)傳統美術工藝金(jin)鑲玉的(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)現(xian)(xian)，同時(shi)，底座(zuo)用鏤空(kong)的(de)(de)(de)(de)紅色(se)展現(xian)(xian)了方正(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)(de)民(min)(min)間剪紙藝術以(yi)及人民(min)(min)對(dui)幸福的(de)(de)(de)(de)向往。雕(diao)(diao)塑(su)的(de)(de)(de)(de)基座(zuo)是(shi)由(you)蓮花(hua)抽象變形而(er)成(cheng)，共(gong)分27個花(hua)瓣，其(qi)中(zhong)(zhong)26個花(hua)瓣代表26萬人民(min)(min)；最(zui)后(hou)一(yi)個花(hua)瓣，被(bei)其(qi)他26個花(hua)瓣環(huan)抱，寓意(yi)方正(zheng)(zheng)人民(min)(min)的(de)(de)(de)(de)強(qiang)大(da)(da)和向上發(fa)(fa)展。方正(zheng)(zheng)大(da)(da)米(mi)歷經多年的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展已成(cheng)為(wei)方正(zheng)(zheng)文化的(de)(de)(de)(de)精髓和根基，對(dui)未來(lai)寄予(yu)厚望。

品牌建設

態、現代、持續的(de)方正米

20世(shi)紀90年代(dai)，方(fang)正(zheng)縣確定了“品(pin)種(zhong)種(zhong)植優質(zhi)化、區域化”戰略，建立了千畝(mu)良種(zhong)試驗、繁育(yu)基地，徹底(di)結束方(fang)正(zheng)縣水稻品(pin)種(zhong)“多亂雜”

的局面，并(bing)逐步完善(shan)了(le)(le)(le)“有(you)主推、有(you)貯備(bei)”的水(shui)稻(dao)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)體系，確(que)保(bao)方(fang)正大米“主打(da)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)突出(chu)、搭配品(pin)(pin)(pin)種(zhong)合理(li)”。經(jing)過20多(duo)年的發展，方(fang)正縣總(zong)結(jie)出(chu)了(le)(le)(le)“統(tong)(tong)一品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，統(tong)(tong)一生產規程(cheng)、統(tong)(tong)一投(tou)入品(pin)(pin)(pin)供應及應用、統(tong)(tong)一田間管(guan)理(li)、統(tong)(tong)一收(shou)獲”的“五統(tong)(tong)一”生產管(guan)理(li)制度，使當地水(shui)稻(dao)優(you)質品(pin)(pin)(pin)種(zhong)率達100%，綠色食品(pin)(pin)(pin)稻(dao)米的售價高于(yu)普通稻(dao)米的20%以上，帶動了(le)(le)(le)農民收(shou)入的增加。

為(wei)了(le)推(tui)進水稻(dao)(dao)生(sheng)產(chan)再登新臺階，近(jin)年來，方正(zheng)縣加大(da)科(ke)技投入，哈爾濱·方正(zheng)農(nong)(nong)(nong)業(ye)現代化示范園區(qu)、方正(zheng)水稻(dao)(dao)研究院等基(ji)地(di)相繼建成。同(tong)時，購進無人機(ji)、農(nong)(nong)(nong)業(ye)專用飛機(ji)各(ge)一架，用于農(nong)(nong)(nong)業(ye)作業(ye)。形成了(le)育苗工廠化、生(sheng)產(chan)機(ji)械化、產(chan)品優(you)質化、栽(zai)培標準化的水稻(dao)(dao)“四化”栽(zai)培模式(shi)，使水稻(dao)(dao)生(sheng)產(chan)邁入高(gao)產(chan)、高(gao)效(xiao)、高(gao)質的“三高(gao)”農(nong)(nong)(nong)業(ye)之路。

現如今，方(fang)正縣水稻種植面積(ji)已(yi)達(da)100萬(wan)(wan)畝，有機水稻種植面積(ji)達(da)15萬(wan)(wan)畝，稻米加工企業已(yi)發(fa)展到120家(jia)，其中，東(dong)方(fang)集團(tuan)（方(fang)正）糧油(you)食品(pin)有限公司為當地(di)龍頭企業之一，年產稻米30萬(wan)(wan)噸(dun)，有效地(di)帶動了當地(di)經(jing)濟的發(fa)展。