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地域范圍

地域范圍包括洮(tao)(tao)南市(shi)(shi)行政(zheng)區內(nei)各鄉鎮。洮(tao)(tao)南市(shi)(shi)位于吉林(lin)省西北部(bu)(bu)(bu)(bu)，白(bai)城市(shi)(shi)南部(bu)(bu)(bu)(bu)，東經(jing)121°38′20″-123°20′10″，北緯45°2′20″-46°1′20″，平均(jun)海(hai)拔250-350米(mi)。東與(yu)大(da)安(an)市(shi)(shi)為鄰，西部(bu)(bu)(bu)(bu)及西北部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)內(nei)蒙古自治區的突泉縣、科(ke)右(you)前(qian)旗、烏蘭(lan)浩(hao)特市(shi)(shi)交界，南部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)通榆縣接壤，北部(bu)(bu)(bu)(bu)及東北部(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)白(bai)城市(shi)(shi)洮(tao)(tao)北區、鎮賚縣毗(pi)鄰。總生產面積1000公(gong)頃，年總產量(liang)6000噸。

產品介紹

洮(tao)南(nan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)“大(da)鸚哥”牌(pai)綠(lv)(lv)(lv)豆種植歷史(shi)悠久、粒(li)大(da)飽滿、色(se)澤鮮綠(lv)(lv)(lv)、蛋白質含量(liang)高而(er)聞名。2003年，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)鄉(xiang)推(tui)薦(jian)暨宣傳組委(wei)員會派員3次來洮(tao)南(nan)考察后(hou)認為，洮(tao)南(nan)市(shi)(shi)獨(du)特(te)的(de)地理位置和氣候條(tiao)件(jian)，為洮(tao)南(nan)綠(lv)(lv)(lv)豆的(de)種植生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)提供了(le)前(qian)提條(tiao)件(jian)。“洮(tao)南(nan)綠(lv)(lv)(lv)豆”多(duo)次被吉(ji)林(lin)省政府命(ming)名為“吉(ji)林(lin)名牌(pai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品”，連(lian)續榮獲“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)長春國(guo)(guo)(guo)際農業食品博覽交(jiao)易(yi)會”金獎。產(chan)(chan)(chan)(chan)品遠(yuan)銷日本、韓國(guo)(guo)(guo)、印度、巴基斯坦(tan)、美(mei)國(guo)(guo)(guo)、荷蘭(lan)等國(guo)(guo)(guo)家(jia)和地區(qu)。綠(lv)(lv)(lv)豆已(yi)成為洮(tao)南(nan)市(shi)(shi)的(de)主要特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)經(jing)濟(ji)作物(wu)，連(lian)續多(duo)年種植面積(ji)穩定(ding)在(zai)20萬畝左右。因此，洮(tao)南(nan)市(shi)(shi)已(yi)成為東北最大(da)的(de)綠(lv)(lv)(lv)豆交(jiao)易(yi)中(zhong)心。據此，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)鄉(xiang)推(tui)薦(jian)暨宣傳組織(zhi)委(wei)員會授(shou)予洮(tao)南(nan)市(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠(lv)(lv)(lv)豆之鄉(xiang)”稱號。

產品品質特性特征

1.外(wai)在(zai)感官特(te)征：洮南(nan)綠豆粒大(da)、飽滿，平均百粒重6.6-6.8克，短圓(yuan)柱型，呈鮮綠色，有光澤。

2.內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)指標：洮(tao)南綠(lv)豆(dou)品(pin)質(zhi)好(hao)，營(ying)養價值高，蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)為(wei)22%-25%，人體必需的氨基酸(suan)0.24-2.0%，碳(tan)水(shui)化合物為(wei)58%-60%，脂肪1%以下(xia)，纖維(wei)素5%。可(ke)以制作綠(lv)豆(dou)湯及面(mian)條、綠(lv)豆(dou)沙(sha)、綠(lv)豆(dou)糕、綠(lv)豆(dou)丸子、綠(lv)豆(dou)點心等各種風味小吃，綠(lv)豆(dou)芽營(ying)養豐富(fu)，美味可(ke)口。