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地域范圍

地域范圍包括洮南(nan)(nan)(nan)市(shi)行政區內(nei)(nei)各鄉鎮(zhen)。洮南(nan)(nan)(nan)市(shi)位于(yu)吉林省(sheng)西北(bei)部(bu)(bu)，白(bai)城市(shi)南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu)，東經121°38′20″-123°20′10″，北(bei)緯45°2′20″-46°1′20″，平均(jun)海拔250-350米。東與大安市(shi)為鄰，西部(bu)(bu)及(ji)西北(bei)部(bu)(bu)與內(nei)(nei)蒙古自(zi)治區的突泉縣、科右前旗(qi)、烏蘭浩特市(shi)交(jiao)界，南(nan)(nan)(nan)部(bu)(bu)與通榆縣接壤，北(bei)部(bu)(bu)及(ji)東北(bei)部(bu)(bu)與白(bai)城市(shi)洮北(bei)區、鎮(zhen)賚縣毗鄰。總生產面(mian)積1000公頃，年(nian)總產量6000噸(dun)。

產品介紹

洮(tao)(tao)南(nan)生產的(de)“大(da)鸚哥”牌(pai)綠(lv)(lv)豆種(zhong)植歷(li)史悠久、粒大(da)飽(bao)滿、色澤鮮綠(lv)(lv)、蛋(dan)白質含量高而聞(wen)名。2003年，中(zhong)國(guo)(guo)特產鄉推(tui)薦暨(ji)宣傳(chuan)組委員(yuan)會派員(yuan)3次來洮(tao)(tao)南(nan)考(kao)察后認(ren)為，洮(tao)(tao)南(nan)市獨(du)特的(de)地理位置和氣候條件，為洮(tao)(tao)南(nan)綠(lv)(lv)豆的(de)種(zhong)植生產提供了前提條件。“洮(tao)(tao)南(nan)綠(lv)(lv)豆”多次被吉林省政(zheng)府命名為“吉林名牌(pai)農產品”，連續(xu)榮獲“中(zhong)國(guo)(guo)長春國(guo)(guo)際農業食品博(bo)覽交易(yi)會”金獎。產品遠銷日本、韓國(guo)(guo)、印度(du)、巴基斯(si)坦、美國(guo)(guo)、荷蘭等國(guo)(guo)家(jia)和地區。綠(lv)(lv)豆已(yi)成(cheng)為洮(tao)(tao)南(nan)市的(de)主要特產經濟作(zuo)物，連續(xu)多年種(zhong)植面積穩定在20萬畝(mu)左右。因此(ci)，洮(tao)(tao)南(nan)市已(yi)成(cheng)為東北最大(da)的(de)綠(lv)(lv)豆交易(yi)中(zhong)心。據此(ci)，中(zhong)國(guo)(guo)特產鄉推(tui)薦暨(ji)宣傳(chuan)組織委員(yuan)會授予(yu)洮(tao)(tao)南(nan)市“中(zhong)國(guo)(guo)綠(lv)(lv)豆之鄉”稱號。

產品品質特性特征

1.外在感官(guan)特征(zheng)：洮南綠豆(dou)粒大、飽滿，平均百(bai)粒重6.6-6.8克，短圓柱(zhu)型，呈(cheng)鮮綠色，有光澤。

2.內在(zai)品(pin)質指標：洮南綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)品(pin)質好(hao)，營(ying)養價值高，蛋白質含量為22%-25%，人(ren)體必需的氨基酸(suan)0.24-2.0%，碳水(shui)化合物為58%-60%，脂(zhi)肪1%以下(xia)，纖維素5%。可以制作綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)湯及面條(tiao)、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)沙、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)糕(gao)、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)丸子、綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)點(dian)心等(deng)各種風(feng)味小(xiao)吃，綠(lv)(lv)豆(dou)(dou)芽(ya)營(ying)養豐富，美味可口。