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基本介紹

巴約拿火腿是源自于法國巴斯克地區的知名特產，并且是以當地進行命名世界知名火腿。

巴約拿火腿最(zui)大(da)的(de)特色是火腿的(de)處(chu)理方式：油(you)封，能保持經年不(bu)壞(huai)，芳香濃郁。

地域產地

法國巴約拿(na)地(di)區。

品質特點

色澤鮮艷呈現玫瑰色，肉質柔軟、富有彈性，散發著濃郁(yu)的(de)香氣(qi)。

制作方法

據(ju)了解，巴約拿火腿用的(de)(de)豬品(pin)種(zhong)都是以玉(yu)米為(wei)飼料，并且(qie)在腌制(zhi)的(de)(de)過程中會撒上法國(guo)特有的(de)(de)白鹽，成品(pin)散(san)發著濃郁的(de)(de)香氣，斷面色(se)澤(ze)鮮艷(yan)呈現玫(mei)瑰色(se)。