邊城香醋(cu)(cu)具有色(se)澤紅棕透明(ming),口感柔和甘甜,風味清(qing)香宜人的特點。是不(bu)添(tian)(tian)(tian)加(jia)防腐劑,不(bu)添(tian)(tian)(tian)加(jia)色(se)素(su),不(bu)添(tian)(tian)(tian)加(jia)香精,不(bu)添(tian)(tian)(tian)加(jia)食鹽,不(bu)添(tian)(tian)(tian)加(jia)人工化學曲,不(bu)添(tian)(tian)(tian)加(jia)冰醋(cu)(cu)酸(suan)的“六不(bu)添加”的(de)香醋(cu),是原汁原味(wei)原生(sheng)態的(de)綠色有機原香醋(cu)。
邊城香醋,根據發酵陳(chen)釀(niang)年代分,有2年以(yi)上的原香(xiang)醋(cu),3年(nian)以(yi)上的湘西貢醋,以(yi)及4-6年以上的有機香醋。
邊城香醋,由于獨特(te)的釀(niang)造工藝,造就(jiu)了產品獨特(te)性,除含有醋所具(ju)有的氨(an)基酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、糖(tang)類(lei)、維生素B1、B2、C等(deng)營養成份外,還含(han)有紅曲素、4一甲吡嗪、黃(huang)酮、總酚等多種功能性成份(fen),這些造就了(le)邊城(cheng)香醋的多種(zhong)藥用養生(sheng)保健奇(qi)特功能(neng)。
它能幫助消化,醒酒保肝,殺菌消炎,利尿排毒,平衡酸堿,強腎健胃,預防結石;加快腸道蠕動,遏制便秘痔瘡有立竿見影之效;消融脂肪,排毒清腸,瘦身減肥,其效果特別明顯;其特別主要(yao)功效是(shi),提(ti)高(gao)消化(hua)功能(neng),殺菌排毒(du),清理腸道宿便垃圾毒(du)素,去除血(xue)(xue)液中的(de)毒(du)垢沉結、血(xue)(xue)栓污塊,清潔(jie)血(xue)(xue)液,軟化(hua)血(xue)(xue)管,恢復血(xue)(xue)管原有彈性,加(jia)速血(xue)(xue)液循環,血(xue)(xue)流暢通,預防減少目前風險最大最常見的(de)中老年(nian)高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)(xue)糖,高(gao)血(xue)(xue)脂等“三(san)高”疾病;同(tong)時(shi),在(zai)祛(qu)斑除痘,清(qing)潔皮膚(fu),潤膚(fu)嫩白,亮顏美容等方面,效果(guo)奇現(xian)。
邊城(cheng)香醋采用曾作(zuo)為清(qing)朝貢品的百年(nian)傳統釀(niang)醋技(ji)藝,在北緯30度神秘湘西(xi)河溪鎮(zhen)獨(du)特(te)的生態發酵環境中(zhong)(根(gen)據(ju)著名學者張永康教授的“三帶理論”,湘西(xi)河溪鎮(zhen)處在北緯(wei)3O度獨特(te)不(bu)可(ke)復制的“三帶”地理生態環境中,植物群落的亞(ya)麻酸帶(dai)、空氣中(zhong)的微生物發酵帶(dai)、地(di)質水(shui)土中(zhong)的富(fu)硒帶(dai)),與“茅臺酒(jiu)”處(chu)同(tong)一(yi)神秘地理緯度,它(ta)分別采用綠色大(da)米與優質大(da)米,富硒(xi)山泉水(shui)為原料(liao),以湘西特(te)有的食藥(yao)兩(liang)用植物自(zi)然接酶制曲,歷經2-6年(nian)發酵陳釀而成。
邊城香醋,是披著層(ceng)神秘面(mian)紗,多年深藏(zang)于神秘湘(xiang)西(xi)的大山(shan)里,鮮(xian)為世人所知(zhi)所用的湘(xiang)西(xi)“三寶”(酒(jiu)鬼酒(jiu)、果素王,香(xiang)醋)之一,民(min)間世代流傳,俗(su)稱(cheng)“醋中茅(mao)臺”。